中國油脂雜志簡介

　　《中國油脂》雜志，于1976年經國家新聞出版總署批準正式創刊，CN:61-1099/TS，本刊在國內外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強的特點，其中主要欄目有：油料預處理、油脂浸出、油脂精煉等。

　　《中國油脂》雜志主要報道國內外植物油料、油脂的儲藏、制備、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副產品綜合利用、油脂化學和油脂檢化驗、油脂的營養與健康、新油源、油脂企業管理和油脂科技情報等的理論研究、科學實驗和新技術。

　　中國油脂雜志欄目設置

　　綜述　油料　油脂儲藏　油料預處理　油脂浸出　油脂精煉　油脂設備及相關設備技術開發　油脂副產品綜合利用

　　中國油脂雜志榮譽

　　維普收錄(中)Pж(AJ) 文摘雜志(俄)CA 化學文摘(美)統計源核心期刊(中國科技論文核心期刊)萬方收錄(中)農業與生物科學研究中心文摘JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)知網收錄(中)劍橋科學文摘國家圖書館館藏上海圖書館館藏北大核心期刊(中國人文社會科學核心期刊)CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)百種重點期刊中國精品科技期刊中國核心期刊遴選數據庫全國中文核心期刊中國期刊方陣雙效期刊中國科技期刊核心期刊中國期刊全文數據庫(CJFD)

　　中國油脂雜志最新目錄

　　鐵核桃深加工中試生產工藝實踐

　　我國大豆加工產業高質量發展的思考王濟學;劉霓;郭軍平;1-5

　　芝麻油消費需求影響因素及區域差異研究李孝忠;楊巧妮;黃鳳;張雯麗;6-13