農(nóng)業(yè)職稱論文投稿優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)

　　本篇文章是由《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》發(fā)表的一篇農(nóng)業(yè)論文，1960年創(chuàng)刊，是農(nóng)業(yè)部主管，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的綜合性、學(xué)術(shù)性月刊。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)翟虎渠任編委會(huì)主任/主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)劉旭、屈冬玉，中國(guó)工程院院士郭予元、方智遠(yuǎn)，著名美籍農(nóng)業(yè)科學(xué)家耿旭，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所所長(zhǎng)許世衛(wèi)等分別出任編委會(huì)副主任、副主編。還有以兩院院士和資深農(nóng)業(yè)科學(xué)家為主的陣容強(qiáng)大的顧問組織及海內(nèi)外著名學(xué)者組成的編委會(huì)。

　　摘要：介紹開封市種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的成效，分析其存在的問題，并提出進(jìn)一步優(yōu)化該市種植業(yè)結(jié)構(gòu)的對(duì)策，以為推動(dòng)該市種植業(yè)的優(yōu)化提供參考。

　　關(guān)鍵詞：特色農(nóng)業(yè);種植業(yè);結(jié)構(gòu)調(diào)整;河南開封

　　開封市在種植業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整的同時(shí)，一些相關(guān)產(chǎn)業(yè)和配套措施也緊緊跟上，為種植業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步優(yōu)化注入新的發(fā)展活力。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是科學(xué)技術(shù)應(yīng)用更加廣泛。引進(jìn)名特優(yōu)新品種，全市農(nóng)產(chǎn)品品種、品質(zhì)結(jié)構(gòu)得到明顯改善;推廣高效農(nóng)業(yè)新技術(shù)，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展;大力推廣了設(shè)施栽培和保護(hù)地栽培技術(shù)，延長(zhǎng)產(chǎn)品上市期，提高了錯(cuò)季農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量;建立高效示范園區(qū)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的科技含量和經(jīng)濟(jì)效益。二是市場(chǎng)信息體系不斷完善。開封市加快了農(nóng)業(yè)信息體系建設(shè)，5縣共建立農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)點(diǎn)185個(gè)，通過網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息的搜集和發(fā)布，培育出3 000多名農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)銷農(nóng)戶，成立中介組織350多個(gè)，有效地促進(jìn)農(nóng)戶與市場(chǎng)的對(duì)接。三是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不斷發(fā)展。開封市初步形成“基地+市場(chǎng)+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等多種形式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級(jí)。

　　1開封市種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的成效

　　開封市是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大市。種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起步于20世紀(jì)90年代初期。經(jīng)過10多年的努力，已取得顯著成果。

　　(1)種植業(yè)結(jié)構(gòu)明顯改善。在保證糧食生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的前提下，不斷增加高效經(jīng)濟(jì)作物種植面積，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。目前，全市糧經(jīng)比達(dá)到55∶45，蔬菜、西瓜、名優(yōu)小雜果等園藝產(chǎn)品快速發(fā)展，成為開封市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的亮點(diǎn)。

　　(2)優(yōu)質(zhì)、專用農(nóng)產(chǎn)品比重明顯上升。當(dāng)前全市優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)產(chǎn)品種植面積達(dá)28.77萬hm2，占總面積的36.69%。其中優(yōu)質(zhì)專用小麥10.34萬hm2，優(yōu)質(zhì)玉米4.05萬hm2。認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地20個(gè)，總面積達(dá)1.00萬hm2。

　　(3)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)向區(qū)域化、規(guī)模化方向發(fā)展。根據(jù)開封市自然資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)、特色農(nóng)業(yè)，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中。目前，已形成一批具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，通許縣形成辣椒、無籽西瓜等為主的經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)基地;蘭考縣形成六大“特色農(nóng)業(yè)”基地，多鄉(xiāng)一業(yè)，連成一片，形成區(qū)域化生產(chǎn)格局。

　　(4)訂單農(nóng)業(yè)得到發(fā)展。如開封市先后發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥、白玉蘿卜、大白菜等各種農(nóng)產(chǎn)品“訂單”面積逾1.33萬hm2。

　　2農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中存在的問題

　　開封市種植業(yè)調(diào)整過程中，雖然取得了顯著成果，但仍然屬于粗淺層次的調(diào)整，相對(duì)于不斷提升的高消費(fèi)和種植農(nóng)戶的單位效益來說，仍有很大的優(yōu)化深化空間。

　　(1)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重低，發(fā)展不平衡，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體效益低下。開封市優(yōu)質(zhì)小麥不足1/3，小麥品種更新力度差;優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品占有率低，僅占38.89%;農(nóng)業(yè)特色不突出，成效不顯著。

　　(2)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)和技術(shù)推廣滯后，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品科技含量低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)乏力。一是農(nóng)業(yè)科技研發(fā)方向存在誤區(qū)，提高單產(chǎn)研究，特色品種培育少;糧食生產(chǎn)研究多，經(jīng)濟(jì)作物研究少。二是農(nóng)技推廣工作網(wǎng)斷人散，技術(shù)培訓(xùn)少，制約了新技術(shù)、新成果的應(yīng)用和推廣[1-3]。

　　(3)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化程度低，增值潛力小，種植業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的成果不能充分體現(xiàn)。開封市農(nóng)產(chǎn)品加工95%以上為簡(jiǎn)單的初加工產(chǎn)品，附加值低。果蔬類產(chǎn)品因?yàn)槿鄙偕罴庸ぁ⒗洳卦O(shè)施，上市時(shí)間集中，銷路狹窄，價(jià)格低廉，甚至滯銷。

　　(4)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系尚未形成，嚴(yán)重制約種植業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與深化。訂單農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效途徑。但是開封市在實(shí)際操作中往往不能善始善終，龍頭企業(yè)和農(nóng)戶之間的利益關(guān)系尚未理順，農(nóng)民利益得不到保護(hù)。產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系不健全，無法實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控。信息滯后，結(jié)構(gòu)調(diào)整的趨同性傾向比較突出[4-5]。

　　3優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)的對(duì)策

　　(1)對(duì)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)域性布局，逐步形成優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)。具體有以下幾個(gè)區(qū)域：①專用小麥區(qū)域。重點(diǎn)是在5縣建成13.33萬hm2優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)基地，實(shí)行集中連片，統(tǒng)一管理，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。②專用玉米區(qū)域。突出專用玉米優(yōu)勢(shì)區(qū)，實(shí)行品種多樣化，達(dá)到玉米基地6.67萬hm2。③優(yōu)質(zhì)水稻區(qū)域。發(fā)展無公害優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地1.33萬hm2，提高稻米的加工包裝能力。④優(yōu)質(zhì)棉花區(qū)域。迅速建立4.00萬hm2優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地。⑤優(yōu)質(zhì)花生區(qū)域。發(fā)展花生優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，建立4.00萬hm2優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)基地。⑥汴梁西瓜優(yōu)勢(shì)區(qū)。建立西瓜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，推廣開雜5號(hào)、菊城無籽1號(hào)等新品種。

　　(2)加強(qiáng)農(nóng)村信息服務(wù)體系建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)國(guó)際化和市場(chǎng)化程度。具體措施如下：①加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)。要加快農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)步伐，充分發(fā)揮農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人的作用，不斷增強(qiáng)市場(chǎng)功能，提高農(nóng)業(yè)的組織化程度;要進(jìn)一步推廣“綠色通道”，保證農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷通暢。②加強(qiáng)信息體系建設(shè)。縣、鄉(xiāng)要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)(下轉(zhuǎn)第381頁(yè))

　　(上接第379頁(yè))

　　作用，加強(qiáng)市場(chǎng)信息的開發(fā)和預(yù)測(cè)分析，建立農(nóng)業(yè)市場(chǎng)“110”，引導(dǎo)農(nóng)民種植銷售。③加強(qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督體系建設(shè)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程實(shí)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和監(jiān)督管理，確保按照標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)、進(jìn)行加工。重視農(nóng)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生，切實(shí)解決目前存在的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、化肥殘留較高等問題。④加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣體系建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量。要加快無公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程的制訂，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;建立和完善優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和園區(qū);加強(qiáng)農(nóng)民科技培訓(xùn)，提高農(nóng)民整體素質(zhì)[6]。

　　(3)大力發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)種植業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的多重效益。在抓好現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的改組改造的同時(shí)，積極支持農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)民在發(fā)展中逐步結(jié)成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟(jì)共同體。

　　4參考文獻(xiàn)

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