1水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與貢獻(xiàn)

1.1發(fā)展?fàn)顩r

自1990年以來(lái)，中國(guó)成為世界第一漁業(yè)大國(guó)，第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，與世界相比，近年的發(fā)展速度有所減緩。2011年，中國(guó)漁業(yè)總產(chǎn)量為5603萬(wàn)噸，占世界漁業(yè)總產(chǎn)量的36%；中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為4023萬(wàn)噸，占中國(guó)漁業(yè)總產(chǎn)量的72%，占世界漁業(yè)總產(chǎn)量的26%，占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的63%。中國(guó)是世界上唯一養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的漁業(yè)大國(guó)。1950年我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)量約100萬(wàn)噸，1980年約為500萬(wàn)噸，2010年為5373萬(wàn)噸。

1.2中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的原因

其中一個(gè)重要的原因是對(duì)“以養(yǎng)為主”發(fā)展方針的充分爭(zhēng)論、長(zhǎng)期堅(jiān)持、正確決策和有效政策的結(jié)果！“養(yǎng)捕”之爭(zhēng)始于上世紀(jì)50年代末，改革開放后，對(duì)“以養(yǎng)為主”的方針迅速作出正確決策，提出了有效政策措施。另外，還有一個(gè)不能忽視的原因，也是構(gòu)成中國(guó)特色水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要因素：相當(dāng)一部分養(yǎng)殖種類不需投放餌料；即使投放餌料，食物轉(zhuǎn)換效率也非常高。2010年水產(chǎn)養(yǎng)殖投餌與不投餌種類產(chǎn)量比見圖1。不投餌總養(yǎng)殖產(chǎn)量為2259.13萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為1259.37萬(wàn)噸，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為963.76萬(wàn)噸；投餌總養(yǎng)殖產(chǎn)量為1569.71萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為186.93萬(wàn)噸，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為1382.78萬(wàn)噸。不投餌占比為：總產(chǎn)量不投餌量占59.0%，其中海水養(yǎng)殖不投餌量占87.4%，淡水養(yǎng)殖不投餌量占41.1%。魚蝦產(chǎn)/投為1/1~1.2；

1.3對(duì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)的認(rèn)識(shí)及其意義

1.3.1對(duì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)的認(rèn)識(shí)

①解決吃魚難，活躍市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，水產(chǎn)品出口額連續(xù)12年居大宗農(nóng)產(chǎn)品出口首位，連續(xù)10年居全球首位；②促進(jìn)農(nóng)民增收，漁民人均純收入1985年為626元，2011年為10011元；③改善膳食結(jié)構(gòu)，保障食物安全，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品在動(dòng)物優(yōu)質(zhì)蛋白供給中占1/5；④中國(guó)特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，不僅引導(dǎo)了中國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，同時(shí)也促進(jìn)了世界漁業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)方式和結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變；⑤中國(guó)漁業(yè)有顯著的碳匯功能，在減排二氧化碳和緩解水域富營(yíng)養(yǎng)化方面發(fā)揮了良好的作用。

1.3.2新認(rèn)識(shí)的意義

中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的經(jīng)驗(yàn)，為解決世界上所謂“現(xiàn)代漁業(yè)是不可持續(xù)的”疑惑提供了可復(fù)制的樣板。即水產(chǎn)養(yǎng)殖彌補(bǔ)了因捕撈過度造成的“不可逆”的產(chǎn)量缺失，漁業(yè)仍然可以為人類提供又好又多的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白。研究表明，2010年中國(guó)海水貝藻養(yǎng)殖從近海海洋移出138萬(wàn)噸碳，淡水濾食性魚類等養(yǎng)殖從內(nèi)陸水域移出130多萬(wàn)噸碳，兩者合計(jì)對(duì)減少大氣CO2的貢獻(xiàn)相當(dāng)于每年義務(wù)造林100多萬(wàn)公頃。顯然，漁業(yè)特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖，不僅具有重要的食物供給功能，還有重要的生態(tài)服務(wù)功能（含文化服務(wù)）。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念與模式

2030年我國(guó)人口接近高峰時(shí)，水產(chǎn)品的供給量需要增加近2000萬(wàn)噸，并將主要通過水產(chǎn)養(yǎng)殖的方式獲得。

2.1水生生物資源可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

水生生物資源可持續(xù)開發(fā)利用發(fā)展戰(zhàn)略產(chǎn)生于《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》戰(zhàn)略研究（2003~2004），它促成了《中國(guó)水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動(dòng)綱要》頒布（國(guó)務(wù)院，2006）。本課題及有關(guān)戰(zhàn)略研究接受和深化了這一戰(zhàn)略，即水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想為：養(yǎng)護(hù)戰(zhàn)略（基礎(chǔ)）、拓展戰(zhàn)略（核心）與高技術(shù)戰(zhàn)略（動(dòng)力）。養(yǎng)護(hù)戰(zhàn)略是養(yǎng)護(hù)和合理利用水生生物資源及其環(huán)境；拓展戰(zhàn)略是多層面開發(fā)利用水生生物的群體、遺傳和產(chǎn)物資源，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，積極開發(fā)利用大洋深海新資源；高技術(shù)戰(zhàn)略是促進(jìn)發(fā)展戰(zhàn)略的技術(shù)升級(jí)，深化開發(fā)利用層次。

2.2新的發(fā)展理念與模式

2.2.1碳匯漁業(yè)和漁業(yè)碳匯的定義

碳匯漁業(yè)是綠色低碳發(fā)展新理念在漁業(yè)領(lǐng)域的具體體現(xiàn)，是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖“高效、優(yōu)質(zhì)、健康、安全”可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)的有效途徑，有望成為推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖和現(xiàn)代漁業(yè)新一輪發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，成為發(fā)展綠色低碳新興產(chǎn)業(yè)的示范。它將更好地彰顯漁業(yè)的食物供給和生態(tài)服務(wù)兩大功能，產(chǎn)生一舉多贏的效應(yīng)。漁業(yè)碳匯定義：根據(jù)IPCC（聯(lián)合國(guó)政府間氣候變化專業(yè)委員會(huì)）對(duì)碳源和碳匯的解釋以及水生生物固碳的特點(diǎn)，通過漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)促進(jìn)水生生物吸收水體中的CO2，并通過收獲把這些已經(jīng)轉(zhuǎn)化為生物產(chǎn)品的碳移出水體的過程和機(jī)制。由于通過收獲被移出了水體的這些碳產(chǎn)品，或被再利用或被儲(chǔ)存，因此，這個(gè)過程、機(jī)制和結(jié)果，實(shí)際上提高了水域生態(tài)系統(tǒng)吸收大氣二氧化碳的能力，生物的碳匯功能得到了較好的發(fā)揮。漁業(yè)碳匯也被稱之為“可移出的碳匯”和藍(lán)碳。碳匯漁業(yè)定義：簡(jiǎn)而言之，凡不需投餌的漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，就具有碳匯功能，可能形成生物碳匯，相應(yīng)地亦可稱之為碳匯漁業(yè)。如藻類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖、濾食性魚類養(yǎng)殖、增殖放流、人工魚礁以及捕撈漁業(yè)等。

2.2.2發(fā)展碳匯漁業(yè)的主要途徑與模式

建設(shè)資源養(yǎng)護(hù)型捕撈業(yè)，科學(xué)開展資源增殖放流活動(dòng)，發(fā)展多功能多效應(yīng)漁業(yè)，實(shí)施生態(tài)系統(tǒng)水平的管理。建設(shè)環(huán)境友好型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、發(fā)展多營(yíng)養(yǎng)層次的新生產(chǎn)模式，實(shí)施養(yǎng)殖容量規(guī)劃管理。

2.2.3發(fā)展重點(diǎn)與現(xiàn)行養(yǎng)殖方式

大力推進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，提升現(xiàn)代機(jī)械化、自動(dòng)化技術(shù)水平和防災(zāi)減災(zāi)能力。大力推進(jìn)工廠化養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)模，提高設(shè)施養(yǎng)殖現(xiàn)代工程裝備水平，縮小產(chǎn)出差距（與發(fā)達(dá)國(guó)家比1∶5），不同養(yǎng)殖方式海水及淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量見圖2、3。

3可持續(xù)發(fā)展的重大措施與建議

為了推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和現(xiàn)代漁業(yè)新一輪的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)2020年進(jìn)入創(chuàng)新型國(guó)家行列，2030年后建成現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)”的預(yù)期戰(zhàn)略目標(biāo)，需要：①充分認(rèn)識(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖兩大功能，明確其戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)地位。②加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖貢獻(xiàn)與功能宣傳，明確其戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)地位，出臺(tái)加快現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展為主題的“中央一號(hào)文件”或相應(yīng)的中央指導(dǎo)性文件；③重視水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)發(fā)展空間的需求，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)水域使用面積。需采取“像重視耕地一樣”設(shè)置最小使用面積保障線、積極挖掘水體開發(fā)利用潛力（如較深海域和內(nèi)陸鹽堿地）等措施，防止隨意擠壓水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展空間。