本文作者：劉政良 劉子鑫 王俊大 單位：武警學院邊防系

國際有機農業運動組織聯盟在其負責的一次研究中,對常規農業和有機農業的溫室氣體排放進行了對比,證明有機農業對減少溫室氣體的排放起著重要作用。由于有機生產中,土壤微生物種群遠較常規生產活躍,可以增加CH4的氧化性,從而減少甲烷的排放。另外,有機生產中不使用化學合成的無機氮肥,這就可以顯著減少N2O的排放。有機農業中,嚴格禁止化學合成肥料的施用,這大大降低了氮、磷等營養元素在土壤中的累積,從而有效地減少了這些營養元素進人水體的數量,可以在一定程度上緩解水體的富營養化。當然,水體富營養化還受水體地理位置、周邊工業活動情況、氣候條件等因素的影響,要想從根本上解決這一問題,還需要各個方面的協調努力。

野生產品采集是一項重要的農事活動,可以為人類提供藥材、漿果、堅果、茶葉等多種資源,是部分地區農民增加收人的一個重要手段。由于目前的大部分野生采集行為都是農民自發進行的,沒有統一的管理,加之野生產品多是公有資源,大部分農民都是抱著多多益善的心理,對野生資源進行無節制的采集。這種采集方式嚴重影響野生資源的可持續利用。要實現野生資源的永續利用,當務之急是建立一套合理的采集機制,有機農業恰恰提供了一種切實可行的采集模式。

GB/T19630一2005中嚴格規定“,采集活動不得對環境產生不利影響或對植物物種造成威脅,采集量不得超過生態系統可持續生產的產量”,并“制定和提交有機野生植物采集區可持續生產的管理方案”。最后,還必須對采集人員進行培訓,在他們掌握了正確技術后才能開始采集。這樣,就可以在最大程度上保障所采集資源的可持續利用,同時也保護了自然環境。如果能將國家強制性保護措施與有機采集模式結合起來,不失為保護野生資源的一個好辦法。

既然有機農業在環境保護和經濟利益等方面都有很好的促進和平衡作用，那為什么在中國農村得不到普及呢？周期長，成本高，見效慢是有機農業最大的推廣難題盡管發展空間很大，但是有機農業的農產品的生長周期長，成本較高，見效較傳統農業慢，所以對靠農業維持生計的農民來說這很難調動他們的積極性。大家都錯誤的認為有機農業是不采用化肥的，但事實上，有機農業并不是不使用農藥化肥，而是施以低毒或無毒的有機農藥和有機化肥，這比傳統農業中施用的農藥和化肥貴2/3，無疑提高了生產成本。另外，我們的有機農業要從傳統農業過渡是由一個過程的，由于有機農業要求純天然，所以生長周期長，其除蟲幾乎都需要人工的。

政府支持力度不夠，資金缺乏，也是影響有機農業推廣的一個主要原因據有機農業協會的會員反映，有機農業在推廣過程中，技術問題不是主要問題，WWF發起后會聯系相關的專家指導他們，而且相關收購有機農產品的公司也會聘請專門的技術人員給予指導，會員還會經常接受不定期的培訓。但資金缺乏是發展有機農業的一個瓶頸，會員曾得到過WWF一千塊錢每戶的啟動資金，但由于有機農業見效慢的特點，推廣成長階段農民的生計問題就成了最大的焦點了，這需要大量的資金來解決，農民雖然在精神方面有政府相關文件的支持，可是在資金方面卻顯得捉襟見肘了。這樣就嚴重阻礙了有機農業的推廣。

銷售網絡問題也是制約有機農業發展的另一重要因素據調查的協會會員中我們發現有98%最擔心的是他們生產出來的農產品的銷售問題。雖然有機農產品比一般農產品的價格高，相應的，他的銷售群體有限，以現今中國的經濟狀況，一般工薪階層更多的會去選擇價格比較低的傳統農產品，協會雖然會組織聯系相應的公司，增加銷售渠道，可是這畢竟是少數，現如今的收購公司一般是家樂福等大型國外連鎖超市。因此，解決銷路問題解決有機農業推廣又一大關鍵！