中國食品添加劑雜志簡介

　　《中國食品添加劑》(原名：全國食品添加劑通訊)1990年創刊，刊稿內容主要為國內外食品添加劑的新產品、新工藝、新技術、新材料、新設備的科研、生產和應用成果的介紹和綜述;國內外技術交流、專業會議、產品展示、出國考察等技術信息;食品添加劑的產品標準、法則、管理辦法、檢驗技術及食品添加劑生產中的三廢處理;食品添加劑行業及食品添加劑應用行業的應用技術產銷動態;國內外市場信息等。

　　中國食品添加劑雜志欄目設置

　　品牌展會　試驗研究　開發應用　分析測試　專論綜述。

　　中國食品添加劑雜志榮譽

　　維普收錄(中)萬方收錄(中)國家圖書館館藏CA 化學文摘(美)知網收錄(中)上海圖書館館藏中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　中國食品添加劑雜志影響因子

　　(2020)復合影響因子：1.190

　　(2020)綜合影響因子：0.917

　　中國食品添加劑雜志最新目錄

　　稻米粉和淀粉改性研究進展

　　使用分離塔連續靜置脫膠的工藝研究高蘭蘭;申文超;崔平永;黃利勇;1-5

　　大麥若葉粉成分分析及其青汁穩定性研究

　　胡椒葉精油微乳液的構建及其抗氧化活性分析丁皓迪;蔣志國;6-13

　　槲皮萬壽菊素體外抗氧化及色素保護作用研究程帥;王歡歡;吳迪;高偉;連運河;14-19

　　三七發酵酒與浸泡酒香氣成分對比分析王曉杰;柴智;侯堯天;申奧;祝梓鵬;黃千洳;20-25

　　芍藥種皮黃酮類化合物的超聲輔助提取工藝優化及抗氧化活性分析時桂芹;沈佳鑫;孫新成;任菲;周園;26-34