摘要:商業(yè)設(shè)計(jì)是個(gè)比較大的設(shè)計(jì)規(guī)劃范疇,綜合性是現(xiàn)代商業(yè)建筑的發(fā)展趨勢(shì)。本文通過(guò)實(shí)例, 從交通流線、商業(yè)綜合體和功能空間新概念方面進(jìn)行了分析,設(shè)計(jì)合理、合情、合適的商業(yè)建筑,能夠創(chuàng)造良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞:商業(yè)建筑,模式,功能空間
引言
商業(yè)建筑一般投資規(guī)模大,風(fēng)險(xiǎn)大,周期長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)成功的回報(bào)也大,不同商業(yè)形態(tài)決定不同商業(yè)建筑的形式,而商業(yè)形態(tài)又取決于市場(chǎng)的定位,而定位準(zhǔn)確,建筑師才能對(duì)商業(yè)建筑各種功能,物業(yè),設(shè)施要求有充分了解和有效組織,而且不同的商業(yè)建筑策劃思路產(chǎn)生不同的商業(yè)建筑設(shè)計(jì)作品,投資產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益差異較大。
1 商業(yè)建筑設(shè)計(jì)
1.1 業(yè)態(tài)組合設(shè)計(jì)
商業(yè)綜合體的構(gòu)成是由商業(yè)本身產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈決定的,什么樣的業(yè)態(tài)組合更有利于經(jīng)營(yíng)。首先建筑師應(yīng)根據(jù)前期的規(guī)劃定位、招商、經(jīng)營(yíng)管理的策劃方案,從建筑的基本功能和實(shí)際應(yīng)用出發(fā),明確功能、空間、環(huán)境之間的關(guān)系,設(shè)計(jì)不僅要求符合時(shí)代新氣息,還要求合理、清晰地安排整個(gè)空間功能需求,主動(dòng)地引導(dǎo)客流,制造客流,不同商品需要不同的空間和位置,合理的分布面積,樓層的分區(qū)鋪面分割及配套設(shè)施設(shè)計(jì)能避免各類商品混陳,人流混雜的情況,建筑師應(yīng)創(chuàng)造豐富,靈活多變,符合業(yè)態(tài)組合的合適空間來(lái)包容不同層面技術(shù)的需求。要做成一個(gè)綜合體,一定要做產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)鏈出來(lái)之后,價(jià)值鏈就出來(lái)了,就能產(chǎn)生各種效益。
1.2 模式設(shè)計(jì)
商業(yè)建筑的策劃、設(shè)計(jì)在不同的商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)模式下,有著截然不同的結(jié)果。只出租不銷售,重點(diǎn)考慮經(jīng)營(yíng)與商鋪增值就可以了,如果考慮兼營(yíng)時(shí),還要考慮商鋪購(gòu)買者的偏好與要求。商業(yè)建筑因招商要求不同而功能布局不同,同種業(yè)態(tài)也因品牌不同而布局不同。受此限定的商業(yè)建筑,或開(kāi)發(fā)周期不同,或經(jīng)營(yíng)效果不同。那些不符合商業(yè)規(guī)律的商業(yè)建筑設(shè)計(jì),雖然空間造型豐富,卻已隱含了不良經(jīng)營(yíng)的隱患。因此,滿足商家需求,消化各種變化帶來(lái)的不利影響,建筑師在設(shè)計(jì)中采用靈活的空間組合,提供不同的模式設(shè)計(jì)作品。這需要建筑師不斷改進(jìn)項(xiàng)目產(chǎn)品,自我完善,打造更加符合商業(yè)需求的最佳設(shè)計(jì)作品,最終讓投資者和消費(fèi)者感到持續(xù)的價(jià)值,讓商戶感受到持續(xù)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)越組合空間。
1.3 人流和物流
人流和物流決定功能布局合理的引導(dǎo)系統(tǒng)是商業(yè)建筑設(shè)計(jì)成功的關(guān)鍵。先確定人流、物流、出入口、通道形式,再做商業(yè)功能的布局。今天消費(fèi)群體有著廣泛的興趣和自由支配的時(shí)間,因此提供豐富多彩的建筑空間,集購(gòu)物、娛樂(lè)、休閑等需要為一體的綜合商場(chǎng)是他們的需求。盡可能豐富功能來(lái)滿足這類顧客的要求時(shí),同時(shí)還要滿足購(gòu)房者(鋪面投資者、商業(yè)投資者)的需求,為他們提供便捷的物流通道。并在建筑細(xì)節(jié)上表達(dá)更多趣味。進(jìn)而創(chuàng)造新的商業(yè)環(huán)境,讓消費(fèi)群體感受到購(gòu)物消費(fèi)的愉悅,感受到生活和世界的美麗同時(shí),為商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。
1.4 綠色建筑和特色
綠色建筑一方面可以節(jié)約能源,另一方面其帶來(lái)的可持續(xù)收益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于前期的投入從而達(dá)到整體的價(jià)值實(shí)現(xiàn),綠色建筑賦予建筑可持續(xù)發(fā)展的能力和更換改造的可能性,所以建筑師在設(shè)計(jì)商業(yè)建筑時(shí)沒(méi)有必要做得最好,要做得合適,并不是要做的多豪華多氣派才能體現(xiàn)是商業(yè)建筑,要強(qiáng)在恰到好處。商業(yè)建筑往往是城市商業(yè)文化的中心,不同城市有不同的風(fēng)格,因此,建筑師在使用自己建筑風(fēng)格和手法的時(shí)候,需要深入了解城市商業(yè)文化特征,提煉地域文化的精華,建筑設(shè)計(jì)使商業(yè)建筑要有文化特色,地方特色,更要突出業(yè)態(tài)特色,空間特色,人文特色在商業(yè)建筑中使用,不僅有著可以感知的物質(zhì)外殼,也表現(xiàn)出強(qiáng)烈商業(yè)建筑風(fēng)采。
2 以某商業(yè)綜合中心為例分析
廣州某綜合市場(chǎng)是一座集農(nóng)貿(mào)、副食品超市、日用小商品店面和餐飲、休閑為一體的商業(yè)綜合體建筑(如圖1), 該市場(chǎng)總用地面積16672.5 m2 , 建筑面積11833 m2 , 占地面積4 566 m2 , 容積率0.92。如何體現(xiàn)建筑環(huán)境、立面造型及內(nèi)部空間的高標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)代感, 又兼顧經(jīng)濟(jì)效益( 投資造價(jià)和各營(yíng)業(yè)部分的市場(chǎng)效應(yīng)等) 成為此方案的首要立足點(diǎn)。
2.1 交通流線設(shè)計(jì)
出入口的設(shè)置處理, 也是交通組織的主要內(nèi)容之一(如圖2), 由于商業(yè)建筑往往靠近城市干道, 這就涉及到其出入口與城市干道交通相協(xié)調(diào)的問(wèn)題, 處理不當(dāng), 將影響到商業(yè)綜合體自身的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和城市干道交通的運(yùn)行。
出入口的流線組織, 應(yīng)做到交通與流線設(shè)計(jì)的合理性, 盡量減少和避免人流的不合理交叉。流線主要?jiǎng)澐譃槿藛T流線(顧客、工作人員) 和貨運(yùn)流線, 兩者出入口位置應(yīng)臨近各自的功能區(qū)段, 且相互間有一定的間隔, 顧客人流較大, 流動(dòng)頻率高, 可分設(shè)多個(gè)出入口, 引導(dǎo)人群有序地流動(dòng), 而卸貨停車處, 通常設(shè)置在較隱蔽處, 以免影響交通和環(huán)境美感。
轉(zhuǎn)角的圓弧體量得體退讓, 減少了城市干道交叉口視覺(jué)壓力的同時(shí), 形成了一個(gè)較為集中的停車場(chǎng), 它兼顧了主次人行入口的停車需求, 在西側(cè)的16m 規(guī)劃道上則設(shè)置與貨運(yùn)入口相配套的小貨車停車場(chǎng), 并于西南轉(zhuǎn)角另設(shè)自行車、摩托車停車場(chǎng), 實(shí)現(xiàn)了購(gòu)物、進(jìn)貨、人行、車行各得其所。
2.2功能空間新概念
早期的商業(yè)空間劃分為營(yíng)業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)、輔助部分,它將顧客流動(dòng)空間和售貨空間嚴(yán)格地劃分開(kāi)來(lái), 是一種封閉的購(gòu)物售貨模式,隨著人們生活方式的變化, 購(gòu)物環(huán)境質(zhì)量的提高以及新技術(shù)的發(fā)展, 這種模式已無(wú)法滿足現(xiàn)代人的消費(fèi)心理。于是出現(xiàn)了顧客流動(dòng)空間與營(yíng)業(yè)員工作空間的相融與滲透, 由此涌現(xiàn)新的空間概念,體現(xiàn)出“以人為本”的經(jīng)營(yíng)思想。中庭、廣場(chǎng)、休息廳等空間被逐步引入商業(yè)空間的設(shè)計(jì)之中--內(nèi)院式中庭, 這是最常見(jiàn)、最典型的一種中庭形式, 它是整個(gè)商業(yè)空間的組織中心,具有凝聚力。各層營(yíng)業(yè)廳環(huán)繞中庭展開(kāi), 豐富了空間的層次, 在中庭把光、影、色彩、扶梯、樓梯、綠化等巧妙地組合起來(lái), 形成了一個(gè)動(dòng)靜交織、形態(tài)各異、極富藝術(shù)魅力的空間環(huán)境。
平面設(shè)計(jì)上利用地面或頂棚的形式差異、材料對(duì)比、色彩變化以及照明設(shè)計(jì), 對(duì)顧客起水平引導(dǎo)的作用, 營(yíng)業(yè)大廳內(nèi)應(yīng)具備清晰合理的人流路線,使顧客能在最短的距離內(nèi)輕松地逛完全程。該綜合市場(chǎng)一層主要為以農(nóng)副產(chǎn)品為主的攤位,沿干道則布置沿街店面騎樓, 二層主要經(jīng)營(yíng)副食品超市、日用小商品店面等。采用空間互含,即店中店式,在大空間中設(shè)置小空間(小店面)。商業(yè)營(yíng)業(yè)廳圍繞中庭布置, 圓形中庭便成為整個(gè)建筑的“趣味中心”,改善了攤位的通風(fēng)采光等物理環(huán)境,同時(shí),為顧客提供了一處休息停駐的場(chǎng)所, 做到功能明確, 歸類設(shè)置,流線清晰,互不干擾。
在近期受經(jīng)濟(jì)條件制約,可能不安裝自動(dòng)扶梯的情況下, 如何引導(dǎo)人流進(jìn)入三層的餐飲、茶室等休閑場(chǎng)所,是提高三層經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵,方案于主、次人行入口均設(shè)置了可直達(dá)二、三層的室外大臺(tái)階,強(qiáng)調(diào)了入口引導(dǎo)性的同時(shí),更創(chuàng)造了極為豐富的“灰空間”層次 。三層的休閑場(chǎng)所在這里已不再被機(jī)械地從高度上劃分出去, 室外直跑大臺(tái)階、中庭的特色弧形樓梯、電動(dòng)扶梯(遠(yuǎn)期預(yù)留)形成了一個(gè)繁忙的購(gòu)物動(dòng)線。
3 結(jié)語(yǔ)
建筑師最終完成商業(yè)建筑的物化成果,是反映建筑設(shè)計(jì)、商業(yè)招商運(yùn)營(yíng)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)三塊等不同領(lǐng)域的交融成果,它不僅需要各方面專業(yè)人才參與,更需要建筑師的智慧。好的商業(yè)建筑不僅是設(shè)計(jì)創(chuàng)新的體驗(yàn),更是價(jià)值實(shí)現(xiàn)的過(guò)程,使商業(yè)建筑合情合理。合適更具備可持續(xù)發(fā)展的可能性,讓商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)同開(kāi)發(fā)商的產(chǎn)業(yè)價(jià)值息息相關(guān),建筑師設(shè)計(jì)價(jià)值、商業(yè)價(jià)值及城市價(jià)值的多方共贏。
參考文獻(xiàn):
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