（一）
一、分析化學實驗雙語教學實施流程
1、實施階段
分析化學實驗雙語教學的實施既是教與學有機結合的過程，也是專業英語的讀、聽、說、寫的鍛煉過程。
（1）實驗預習
分析化學實驗專業名詞繁多，要想在有限的教學時間內完成較好的雙語教學效果，必須督促學生在實驗課前做好充分的預習，寫好預習報告，這是保證雙語教學獲得良好效果的前提條件。每一次課前，學生通過自學閱讀現行發放的英文講義，對照中文教材，做到實驗前心中有數。在英文講義中，標注出實驗所用到的專業詞匯和術語，并給出思考問題，使學生在預習中做到有的放矢，避免預習的盲目性。通過預習，學生不僅可以對實驗目的和實驗內容有所了解，還對實驗中所涉及的專業英語進行了提前學習，減輕了課堂上的負荷。在雙語教學的初期，學生花費在預習的時間和精力較多，但經過一段時間的鍛煉，學生在老師的指導下摸索出適合自己的學習方式，形成了良好的預習習慣，使雙語教學的課堂教學效果逐步提高。
（2）課堂教學
實驗課主要由兩大部分構成：教師講解實驗和學生操作實驗。教師講解的內容包括實驗目的和原理，實驗儀器裝置和操作流程以及實驗注意事項。為了保證雙語教學質量，使學生由陌生到熟悉，逐漸適應雙語教學的模式，能夠正確理解和接受教師講解的內容，我們針對不同環節采用不同的授課方式。1）引入部分主要是對上一個實驗的總結及用話題引出實驗，內容較為簡單，學生較易接受，可采用全英文講授。2）實驗目的和原理部分難度較大，對照英文講義，采用中英文對照互譯的方式進行講解，使學生熟悉相關專業詞匯的表達。3）講解實驗儀器裝置和操作流程時由于有具體的儀器作為輔助以及形象的操作動作進行演示，英語表述相對簡單且容易被學生接受，因此可以采用多數英文穿插少量中文進行講解。4）實驗注意事項可以用英文和中文分別講述一遍以示強調。5）最后用全英文的方式來歸納和重復實驗重點。此外，在教學過程中，教師應根據實驗的難易程度，學生的反應，及時調整中英文授課比例。教師還應注重把握好語速、語調和重復次數，以便隨時根據學生的表現和反饋進行調整。教師可以隨時以提問的形式引導學生積極思考，同時考察學生預習情況以及對實驗的理解程度。學生也可以隨時提出疑問，由教師引導學生找出答案。鼓勵學生盡量用英語提問和回答，對不規范的表述給予及時糾正。對于學生的互動，教師要采取積極響應，多使用“Verygood”“、Great!”“、Excellent!”“、Perfect！、”“PleaseTry!”、“Youcandoit!”等鼓勵性詞匯，增強學生的自信，為學生創造一個活潑生動的語言氛圍，增加學生聽英語講英語的機會，使學生對雙語教學產生積極的情緒。總之，經過教師對實驗的講解，學生應在操作實驗之前對實驗有較為深刻的認識。學生操作實驗的過程中，教師應該隨時就實驗中出現的現象和學生遇到的具體問題用雙語對學生進行一對一的指導，增加教師與學生直接用英語交流的機會。同時也要鼓勵學生之間用英語進行討論，在實驗操作過程中進一步提高學生專業英語的實際應用能力。
（3）實驗報告
實驗報告的書寫是雙語教學成果鞏固的重要環節。結合教學方式和學生學習特點，我們采用激勵模式鼓勵學生用全英語模式書寫實驗報告。學生可以自由決定用中文、英文或是按中英文一定的比例完成實驗報告。對于用英文書寫的實驗報告可以適當的加分，給出鼓勵性評語。教師則用英文批改學生實驗報告，發現問題，及時糾正。為進一步完善英語實驗報告書寫環節，我們為學生開設有關科技論文英語寫作方法和實驗報告書寫規范的講座，以提高學生的英語寫作水平，為學生今后撰寫專業論文打好基礎。
二、結論
1、化學實驗雙語教學教材的編寫是實施雙語教學的保障
化學實驗課程雙語教學的編寫目前在國內來講還處于空白狀態。理論課程的雙語教材主要方式大多都是直接采用國外原版英文教材，而實驗課程由于各個學校的教學內容差異，很難直接采用國外原版教材。因此我們在實踐過程中發現通過對國外分析化學理論及實驗課程原版教材內容的合理整合，構建出一套符合課程教學大綱及國內師生教學習慣的雙語實驗教材，最大限度地保留了地道的專業英語，大大降低了教師雙語教學和學生學習難度，具有較強的教學適用性。同時在每個實驗后附上相關的英文參考文獻，滿足不同層次的學生的學習需求。
2、有針對性的預習能夠提高學習效率
實踐證明，課前預習能夠有效提高學生雙語教學過程中的學習效率。因此，為了在有限的學時完成雙語教學的任務，必須設立針對性的預習方法，采用抽查、提問的方式督促學生預習，使得每個學生在實驗前都能掌握實驗原理，明確實驗目的，熟悉實驗方法。
3、實驗課堂上應注重師生的交流與互動
學生是學習的主體，雙語實驗教學應以他們為中心。因此在實驗課堂上應充分調動學生的積極性，讓學生用學習過的專業英語和老師及同學之間進行雙向、多邊的交流互動，促進學生和教師的素質共同提高。
4、及時的評價與反饋能夠促進學生的反思與學習能力的提升
由于我們實施雙語教學目前還處在探索階段，及時的評價與反饋有利于教師隨時根據學生的學習效果進行不斷的調整，找出一套因地制宜的雙語教學模式，長此以往，促進雙語教學的不斷完善和提高。
作者：趙文峰 劉翠 史延慧單位：江蘇師范大學化學化工學院
（二）
一、現階段學校化學實驗教學的現狀
1、部分化學教師教學方法陳舊
部分化學教師將化學實驗課堂看作是自己的講演舞臺，從備課就開始籌劃化學實驗課堂上的種種細節，都盡可能的構建好框架，多數時間都是教師講解化學實驗的來龍去脈，學生聽實驗，結果是學生缺乏實際動手操作步驟，而對于實驗的細枝末節卻顧不上。即便是進行實驗，也是學生在實驗過程中“依葫蘆畫瓢”，機械的重復簡單的實驗，缺乏實驗的創新性。這些都嚴重影響了化學實驗的教學效果。
2、學生自身的主動性不足
就化學這門學科而言，很多知識點理解起來不是特別容易，而很多零散的知識點更是加大了學習難度，很多學生學習化學的主動性不足，對于化學實驗缺乏興趣，甚至出現嚴重的偏科現象。很多學生連最基本的化學知識點都難以理清，更不用說是利用自己的化學知識網絡探索實驗新問題了。
二、化學實驗教學的優化策略分析
作為一名化學教師，我一直非常關注學生在化學實驗中的動手能力，提高學生的實驗動手能力更是我研究的重點。為此，我結合自己的教學經驗，站在化學教師的角度，針對學生化學實驗教學提出了自己的見解。
1、熟悉實驗器材、了解實驗步驟
作為一名化學教師，在實驗課開始之前，就要帶領學生熟悉實驗器材和實驗相關步驟，并為學生講解哪些地方需要特別注意安全。比如，利用酒精燈給物質加熱的化學實驗中，因為實驗涉及到酒精燈的使用，所以要讓學生提前預習實驗步驟，熟悉實驗器材，為學生講解酒精燈的結構以及正確使用方法，同時講解實驗過程中可能的安全事項，減少學生在實驗過程中的陌生感。
2、用有趣的化學實驗導入新課
學生的注意力是有限的，每節課的前十幾分鐘，學生情緒高昂，精神健旺，注意力集中，抓住這個有利時機，根據欲講內容，用有趣的實驗導入新課，可以有效地激發學生學習的興趣，使他們精神集中、勁頭十足地投入新課的學習。例如，在學習“氫氣”時，可以先以氫氣在空氣中的燃燒的實驗導入新課，由于氫氣在空氣中燃燒的火焰呈現美妙的淡藍色，一下子就可以吸引學生的學習興趣。
3、把握好實驗課程進度，因材施教
化學老師必須正視男女學生對化學抽象知識的理解領悟力和動手能力是有差異的，在化學實驗課上，不能采取“一刀切”的教學方式，要特別照顧到理解領悟力偏低、動手能力較差的女生的接受能力。在實驗過程中，將實驗進度維持在大多數學生能夠接受的范圍之內，保證女生有足夠的時間來動手操作，必要的時候還可以主動詢問女生是否需要幫助。
4、重視化學實驗報告
化學實驗報告是對化學實驗的檢查和總結，是對化學實驗的深思和升華。為此，要充分利用起實驗報告，發揮出實驗報告的效果。其實，每個人的觀察角度不同，得出的實驗結果就可能會有所差異，但是只要是符合事實的實驗結論都可以寫進實驗報告中去，把這些體驗和心得如實書寫在“實驗討論”欄中,便突出了學生活躍的思維,鍛煉了學生獨立思考問題的能力。在指導教師的幫助下,中學生既注意到了實驗報告的嚴謹性,又探索了實驗中的新發現、新問題、困惑點,從而進一步促進了學生對知識點的把握。
5、合理設立實驗考試
考試是老師的法寶，分數是學生的命根。化學考試一般僅僅局限于傳統的書面考試，缺乏實驗動手能力的考試，化學教師可以定期舉行化學實驗動手操作技能考試，將前段時間所學的化學實驗進行動手能力測試，使得不愛動手的學生迫于考試的壓力而不得不勤于動手，久而久之，也就提高了學生的實際動手能力，避免部分學生背實驗的紙上談兵弊端。
三、結論
作為一名普普通通的化學教師，我深刻的認識到化學實驗的重要意義，希望通過全社會的共同努力提高化學實驗教學水平。
作者：劉桂花 單位：包頭輕工職業技術學院
（三）
一、目前衛生化學實驗教學中存在的問題
目前大部分實驗課程沒有獨立的考試成績，一般只占科目考試總成績的10%～15%。考試不僅僅考核學生的基本操作技能，更要考查學生對知識的綜合應用能力。實驗課的考核主要是依據每次實驗的實驗報告、出勤率等給學生判定成績，難以真正反映學生的綜合實驗能力。學生為了取得好成績，按教師的要求完成實驗操作和實驗報告，甚至為了成績而編造數據，抄襲別人的結果。這種實驗課成績評定模式不能反映學生的實際動手能力，不能引導學生自主認真完成實驗。
二、針對現實問題提出的改革方案
實驗教學中存在的以上問題導致學生不重視實驗教學。實驗應是理論知識和實際相連接的紐帶，由于現在的實驗教學偏離了其目標，所以激發不起學生對實驗課的興趣和熱情。因此，針對以上問題，需探討一個實驗課和實際應用密切聯系并能促進學生動手能力的教學改革方案，將專業理論知識和專業的實際應用密切聯系起來，激發學生的興趣，使學生從實驗教學中真正學到“學以致用”的知識。經過本教研室多年來的摸索和實踐，對衛生化學實驗教學提出以下五點改革方案：
1、改變傳統觀念
教師和學生應從傳統觀念中走出來，正確認識實驗教學，認識到理論教學和實驗教學應相輔相成，取長補短，相互促進。實驗教學是理論知識和實際應用相結合的過程，能培養學生的觀察力和創造力。因此，實驗教學應該得到教師和學生的重視，實驗教學的作用應該得到認可。
2、改革實驗教學內容
實驗內容的選擇是實驗教學改革的突破口。在滿足學校專業培養目標的前提下，結合專業特點、實際應用的基本原則，綜合考慮知識的難點和重點，對現有的必
要的驗證性實驗進行保留，刪除一些非必要的陳舊簡單的實驗，同時增加探究型、綜合性、設計性和應用性的實驗內容。這樣加強實驗教學的專業化、應用化和系統化，訓練學生的專業思維、實用思維和系統化思維，以達到專業知識和實際應用緊密聯合、教學內容和科技發展密切聯系的目的。
3、改變實驗教學模式
提高學生綜合素質的實驗教學模式應該以學生為主體，以問題為核心，以應用為導向。學生在老師的引導下，積極思考，積極參與，激發學生的熱情。同時，鼓勵學生主動了解實驗的相關資料，對實驗進行討論分析，盡可能提出問題和發現新的思路。例如，讓學生講述實驗目的、原理、步驟、注意事項及可能出現的問題，同時提出自己對實驗的想法。這樣，教師不但可以接觸更多的思路和想法，而且更重要的是激發起學生的能動性，讓其主動學習而不是被動學習。這樣學生不但通過實驗教學學習了相關的理論知識，還能接觸到更多理論課或書本上沒有的知識，開闊了視野，拓寬了思維，為學生將來的學習和工作打下堅實的基礎。
4、拓展實驗內容
針對每一個實驗，都應該結合專業科技的進展和學生將來就業崗位的技術應用拓寬課程內容。在實驗教學過程中，教師往往只集中于實驗內容，而不涉及該實驗內容和社會實際應用的聯系。很多學生反映“實驗無用論”，其原因還在于實驗教材的落后脫節。由于教材的編寫落后于科技和實際應用的發展，因此，老師平時應多關注相關專業領域的發展，及時將最新的信息在課堂上傳達。這樣不但能讓學生了解最新的學術或應用的進展，還能讓學生了解所學的知識在畢業后就業崗位的應用。
5、實驗教學考核的改革
科學的考核制度能對學生做出公正和客觀的評價。實驗課程考核成績應以實驗教學目的為中心，以學生學習的態度和能力兩個方面為依據進行評價。前者是對學生的執行能力進行評價，包括課堂出勤、課堂紀律、課前預習、實驗操作、按時完成實驗報告等；后者是對學生綜合能力的評定，包括課堂發言情況、分析和解決問題能力、實驗思考和實驗總結等。這樣兩者兼重的考核機制能引導學生自主地、創新性地去學習好每一個實驗，而非形式性地完成實驗課程的學習。此外可以適當提高實驗成績在科目總成績的比重，顯示其重要性。
三、結論
通過實驗教學，引導學生由單純的專業理論知識積累，轉變為在理解基本理論和方法的基礎上，提高運用理論和實際相結合解決實際問題能力，這是對學生學習提出的要求。本教研室正在進一步為實現和完善本文提出的實驗教學改革方案而努力，如提出了實驗課的“反向教學法”。實踐證明，改革后的實驗教學效果比較理想，學生對實驗課的興趣明顯增強，在考研復試時涉及的實驗技能考試表現優異。實驗教學的改革是一個任重道遠的過程，我們將不斷探索，為培養新時代高素質、高水平的人才而不斷努力。
作者：玉崧成 于斐 吳予明 張洪權 渠琛玲 單位：鄭州大學公共衛生學院 河南工業大學糧油食品學院