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化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)強(qiáng)化策略3篇

2021-4-10 |

(一)

一、多方案激勵(lì)式教學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目:溶解熱測(cè)量

溶解熱測(cè)量是物理化學(xué)的一個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。在溶劑中分次加入溶質(zhì),分別測(cè)出熱效應(yīng),計(jì)算各濃度下的積分溶解熱。做積分溶解熱-濃度曲線,計(jì)算微分稀釋熱、微分溶解熱、積分稀釋熱。市售儀器通常高度智能化,數(shù)據(jù)采集與計(jì)算結(jié)果自動(dòng)完成,學(xué)生只需分次在溶劑中添加溶質(zhì),即可得到打印的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在教學(xué)中發(fā)現(xiàn),學(xué)生不參與數(shù)據(jù)處理和表達(dá)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過(guò)程,不利于學(xué)生理解溶解熱的相關(guān)基本概念和測(cè)量原理,也不利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。作者將該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)為多方案激勵(lì)式,重新設(shè)計(jì)編寫(xiě)了實(shí)驗(yàn)軟件。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理過(guò)程比較復(fù)雜,設(shè)計(jì)了由易到難的三種方案供學(xué)生選擇。學(xué)生可以選擇最容易的C方案,由系統(tǒng)自動(dòng)處理數(shù)據(jù)、打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果。也可以選擇難度較大的B方案,根據(jù)溶解每份硝酸鉀對(duì)應(yīng)的熱量數(shù)據(jù),學(xué)生自己做Qs-n0圖,求算特定點(diǎn)的切線斜率、切線截距等,并計(jì)算結(jié)果。還可以選擇難度更大的A方案,得到一個(gè)數(shù)據(jù)電子文件,包括每秒鐘的溫差、加熱電流、加熱電壓等數(shù)據(jù),學(xué)生自己計(jì)算每份硝酸鉀對(duì)應(yīng)的熱量,做Qs-n0圖,求算特定點(diǎn)的切線斜率、切線截距等,并計(jì)算實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生選擇不同的數(shù)據(jù)處理方案,會(huì)得到不同的成績(jī)。選擇C方案,本次實(shí)驗(yàn)成績(jī)最高可得70分(百分制)。選擇B方案,本次實(shí)驗(yàn)成績(jī)最高可得90分。選擇A方案,本次實(shí)驗(yàn)成績(jī)最高可得100分。學(xué)生既可以選擇其中一種方案,也可以幾種方案全選,即先選擇難度最低的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn),然后在課后練習(xí)用難度更大的方案處理數(shù)據(jù),完成實(shí)驗(yàn),獲得更高的成績(jī)。這樣有利于學(xué)生加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解,通過(guò)用微機(jī)采集和處理數(shù)據(jù)的實(shí)戰(zhàn)練習(xí),同學(xué)們體會(huì)了計(jì)算機(jī)在化學(xué)研究中的重要作用,提高了應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)的能力,小有成就感,因此激勵(lì)學(xué)生挑戰(zhàn)自我,激發(fā)進(jìn)一步學(xué)習(xí)探索的熱情,提高創(chuàng)新能力。

二、多方案激勵(lì)式教學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目:振蕩反應(yīng)

振蕩反應(yīng)也是物理化學(xué)中的一個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)中某些物理量(如某組分的濃度)隨時(shí)間做周期性的變化。BZ體系是指由溴酸鹽、有機(jī)物在酸性介質(zhì)中以及在有(或無(wú))金屬離子催化劑作用下構(gòu)成的體系,反應(yīng)開(kāi)始振蕩后,系統(tǒng)中Br-、HBrO2、Ce+3、Ce+4的濃度都隨時(shí)間作周期性的變化。實(shí)驗(yàn)中,在不同溫度下用鉑電極測(cè)定Ce+4、Ce+3濃度隨時(shí)間變化的曲線,及從混合反應(yīng)物到開(kāi)始振蕩的誘導(dǎo)期,作圖計(jì)算求出表觀活化能。市售儀器高度智能化,數(shù)據(jù)采集與計(jì)算結(jié)果自動(dòng)完成,學(xué)生只需在不同溫度時(shí)混合反應(yīng)物,即可得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在教學(xué)中發(fā)現(xiàn),學(xué)生不參與數(shù)據(jù)處理和表達(dá)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過(guò)程,不利于學(xué)生理解BZ振蕩反應(yīng)的相關(guān)基本概念和實(shí)驗(yàn)測(cè)量原理,不利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。構(gòu)成的體系,反應(yīng)開(kāi)始振蕩后,系統(tǒng)中Br-、HBrO2、Ce+3、Ce+4的濃度都隨時(shí)間作周期性的變化。實(shí)驗(yàn)中,在不同溫度下用鉑電極測(cè)定Ce+4、Ce+3濃度隨時(shí)間變化的曲線,及從混合反應(yīng)物到開(kāi)始振蕩的誘導(dǎo)期,作圖計(jì)算求出表觀活化能。市售儀器高度智能化,數(shù)據(jù)采集與計(jì)算結(jié)果自動(dòng)完成,學(xué)生只需在不同溫度時(shí)混合反應(yīng)物,即可得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在教學(xué)中發(fā)現(xiàn),學(xué)生不參與數(shù)據(jù)處理和表達(dá)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過(guò)程,不利于學(xué)生理解BZ振蕩反應(yīng)的相關(guān)基本概念和實(shí)驗(yàn)測(cè)量原理,不利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

作者:鄭傳明 張韞宏 龐樹(shù)峰 單位:北京理工大學(xué)

(二)

一、觀察實(shí)驗(yàn),誘發(fā)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)

例如,碳酸形成實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新做法:教材中先在試管中裝入紫色石蕊試液,然后是把CO2氣體通入試管中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)石蕊試液變紅了,說(shuō)明CO2氣體和H2O反應(yīng)生成了碳酸.但我們?cè)趯?shí)際教學(xué)中,發(fā)現(xiàn)這時(shí)的學(xué)生還不具備酸的通性知識(shí),所以,有時(shí)反會(huì)產(chǎn)生一種錯(cuò)覺(jué).這個(gè)錯(cuò)覺(jué)就是CO2氣體能讓紫色石蕊試液發(fā)生變化.在教學(xué)中,教師可用對(duì)比實(shí)驗(yàn)方法達(dá)成目標(biāo):取兩試管H2O,每個(gè)里面都滴一些石蕊試液,其中的一只試管通入CO2氣體后,變紅了,加熱后紅色又恢復(fù)為紫色了,說(shuō)明了碳酸的不穩(wěn)定性.

二、對(duì)比實(shí)驗(yàn),完善初中化學(xué)概念

在研究物質(zhì)的性質(zhì)或建立某個(gè)化學(xué)概念時(shí),由于受到生活經(jīng)驗(yàn)的影響,學(xué)生容易形成一些錯(cuò)誤的概念.可通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)區(qū)別一些容易混淆或相似的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.例如,在講“酸”時(shí),做鹽酸與石蕊試液、鋅、鐵、鐵銹、氫氧化銅溶液、硝酸銀溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生觀察,培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽以及堿起發(fā)生反應(yīng)化學(xué)特性,于是,引導(dǎo)學(xué)生推論出酸的本質(zhì)特性.

三、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)

探究意識(shí)是創(chuàng)新能力的核心.它在學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中具有舉足輕重的作用,學(xué)生探究意識(shí)的活躍程度直接影響著課堂教學(xué)質(zhì)量.在初中化學(xué)教學(xué)中,教師要善于利用探究實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展相應(yīng)的化學(xué)探究活動(dòng),在這個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維.例如,氧氣制取的方法,除了滬教版教材所講的方法以外,學(xué)生在探究中創(chuàng)新地用過(guò)氧化氫的水溶液(H2O2)和二氧化錳MnO2反應(yīng)制取氧氣.教學(xué)片斷如下:片斷1:讓學(xué)生嘗試著他們所說(shuō)的實(shí)驗(yàn),接著讓學(xué)生說(shuō)出實(shí)驗(yàn)的過(guò)程,然后師生進(jìn)入探究過(guò)程.師:你們是如何取樣MnO2的?生1:我是直接用勺子取的.生2:我是用塑料球“沾”取的,先塑料球燒熱,接著在MnO2粉末里一滾就行了.師:你們認(rèn)為哪種方法好?片斷2:師:你是怎么發(fā)現(xiàn)MnO2的催化效果的?生:雙氧水浸沒(méi)紅色的塑料球時(shí),我看到那么多的氣體出現(xiàn),說(shuō)明MnO2具有催化作用.片斷3:師:假如用加熱KClO3和MnO2混合物制取氧氣,能不能用KMnO4制O2的裝置來(lái)制取?片斷4:分解反應(yīng)的特征是什么?(AB→A+B)在這個(gè)案例中,師生不為書(shū)本所拘泥,創(chuàng)新地探索問(wèn)題解決的多種途徑,用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證所想,學(xué)以致用.

四、運(yùn)用多媒體,輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)

利用多媒體這一現(xiàn)代化教學(xué)工具作為輔助教學(xué)手段,有利于教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)揮引導(dǎo)、啟迪、設(shè)疑、歸納等方面的主導(dǎo)作用,能實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率.例如,在講“水分子的構(gòu)成”時(shí),如果我們用語(yǔ)言去描述,很難達(dá)到具體形象化的效果,但如果通過(guò)多媒體演示,把水分子放大萬(wàn)倍,這時(shí),學(xué)生就會(huì)在屏幕上看到數(shù)百個(gè)的水分子的動(dòng)態(tài)及形態(tài),還能看出粒子和H2O質(zhì)量.學(xué)生很容易建立物質(zhì)微觀運(yùn)動(dòng)的概念及其和宏觀物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的不同之處.這樣,不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率.總之,加強(qiáng)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),興趣是一種動(dòng)力,更是一種境界,對(duì)比實(shí)驗(yàn)是創(chuàng)造奇跡的舞臺(tái),創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)是激活潛能的時(shí)空,多種手法的綜合運(yùn)用,更能讓學(xué)生散發(fā)出生命成長(zhǎng)的氣息!

作者:朱娟英 單位:江蘇蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)春申中學(xué)

(三)

一、實(shí)驗(yàn)中及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生錯(cuò)誤操作并予以糾正

在無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范化的操作是最基本的要求,也是無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)。這一部分必須嚴(yán)格把關(guān),教師既要耐心、細(xì)致地言傳身教,又要認(rèn)真、嚴(yán)格的要求學(xué)生;要特別重視實(shí)驗(yàn)工作能力的培養(yǎng)和基本操作的訓(xùn)練,要勤走動(dòng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生錯(cuò)誤操作并予以糾正,使之形成規(guī)范化操作。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是大學(xué)新生的第一門(mén)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所培養(yǎng)的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、良好的習(xí)慣以及規(guī)范化的操作,是高年級(jí)實(shí)驗(yàn)甚至是以后掌握新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)的必備基礎(chǔ)。因此,在重視無(wú)機(jī)化學(xué)理論知識(shí)教學(xué)的同時(shí),必須加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),特別要重視對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本操作方法和技能技巧的訓(xùn)練。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的儀器主要有試管、離心試管、燒杯、量筒、錐形瓶、滴瓶、細(xì)口瓶、廣口瓶、容量瓶、移液管、吸量管、漏斗、抽濾瓶、酸(堿)式滴定管、研缽、表面皿、蒸發(fā)皿、溫度計(jì)、酒精燈、試管架、鐵架臺(tái)等。需掌握的基本操作有固體的取用、稱(chēng)量紙的使用、液態(tài)試劑的取用、托盤(pán)天平的使用、量筒的使用、沉淀、常壓過(guò)濾、減壓過(guò)濾、蒸發(fā)濃縮、結(jié)晶、離心分離、容量瓶的使用、移液管的使用、滴定管的使用、試管的使用、滴管的使用等。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),學(xué)生在基本操作中所犯的錯(cuò)誤具有普遍性和共同性,通過(guò)總結(jié)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的常見(jiàn)錯(cuò)誤操作,有利于教師針對(duì)性地指導(dǎo)學(xué)生糾正錯(cuò)誤操作,使之掌握實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范。

以下是學(xué)生在基本操作中犯的錯(cuò)誤:“固體的取用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①大小藥匙使用不合理;②取多了藥品,又倒回原瓶;③用同一個(gè)藥匙取不同瓶的藥品;④塊狀或大顆粒狀固體垂直懸空投入試管。“稱(chēng)量紙的使用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①使用普通的紙張或過(guò)濾紙代替稱(chēng)量紙用于稱(chēng)量;②重復(fù)使用于稱(chēng)量不同的樣品,造成藥品的污染;③稱(chēng)量具有腐蝕性或易潮解的固體時(shí)也用稱(chēng)量紙。“液態(tài)試劑的取用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①試劑瓶塞正放在桌面上;②傾倒液體試劑時(shí),液體懸空倒入試管,試劑瓶口沒(méi)緊挨接收器口;標(biāo)簽沒(méi)向著手心;③多余試劑又倒回試劑瓶中。“托盤(pán)天平的使用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①直接用手撥游碼;②托盤(pán)上不放或少放稱(chēng)量紙;③未按照“左物右碼”放置藥品和砝碼;④取多了藥品,又倒回原瓶;⑤稱(chēng)量完畢忘記把游碼撥回零點(diǎn)。“量筒的使用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①所選擇的量筒大小跟所需量取的液體體積不合適;②手拿著量筒,未放在水平桌面讀數(shù)。讀數(shù)時(shí)或俯視,或仰視;③多加的液體直接倒回原容器中。“沉淀”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①一次性倒入沉淀劑;②未在上層清液中再加入一滴沉淀劑。“常壓過(guò)濾”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①濾紙對(duì)折后未撕去一小角;②不潤(rùn)濕濾紙;③漏斗切口下端未緊貼接收容器。“減壓過(guò)濾”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①布氏漏斗頸口未正對(duì)抽濾瓶的支管;②過(guò)濾的物質(zhì)未處在布氏漏斗中央;③過(guò)濾時(shí)將上部澄清液與沉淀一并轉(zhuǎn)入漏斗中。“蒸發(fā)濃縮”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①蒸發(fā)皿內(nèi)所放液體的體積超過(guò)容量的2/3;②攪拌不及時(shí)。“結(jié)晶”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①濃縮程度過(guò)大,導(dǎo)致溶液蒸至干涸;②冷卻過(guò)程中不斷攪拌。“離心分離”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①放置于離心機(jī)中的離心管不呈中心對(duì)稱(chēng);②轉(zhuǎn)速低時(shí),離心時(shí)間過(guò)短。“容量瓶的使用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①不檢漏,不洗滌;②倒溶液于容量瓶時(shí),不用玻璃棒引流;③配溶液時(shí),加入的溶劑超過(guò)刻度線;④定容時(shí)手拿著容量瓶,未放在水平桌面。“移液管(吸量管)的使用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①移取溶液前未用欲移取溶液潤(rùn)洗;②放液體時(shí),用吸耳球在管口擠壓液體使其快速流下;③未見(jiàn)吸量管上方的“吹”字,而吹出吸量管末端的溶液;④讀數(shù)時(shí)或俯視或仰視;⑤未用食指,而用拇指封住上端管口。“滴定管的使用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①涂抹凡士林油太厚,或者是不均勻;②滴定管下端空氣未排凈;③未用溶液潤(rùn)洗滴定管;④接近滴定終點(diǎn)時(shí),未控制好流速;⑤讀數(shù)時(shí)或俯視或仰視。“試管的使用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①把試管握在手心;②振蕩搖勻時(shí)用拇指堵住試管口;③加熱固體時(shí)試管口朝上,使底部破裂。“滴管的使用”常見(jiàn)錯(cuò)誤:①拿滴管時(shí),滴管口傾斜向上;②滴管插入到試管、離心試管等容器中;③直接用拇指和食指擠壓膠頭;④取用試液時(shí)未先提起滴管,在試劑瓶中的試液里擠壓膠頭中空氣。

二、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)基本操作技能考核

強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作技能考核,有助于考查學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本實(shí)驗(yàn)守則、常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用以及基本操作技能的理解和掌握。為了規(guī)范無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能考核,我們建立實(shí)驗(yàn)考核試題庫(kù),嚴(yán)格規(guī)范實(shí)驗(yàn)考核,使考核成為促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段;并建立了綜合評(píng)定實(shí)驗(yàn)成績(jī)的機(jī)制,學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)分為平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績(jī)(占35%)、筆試成績(jī)(占15%)和實(shí)驗(yàn)操作考試成績(jī)(占50%)三大塊。這種既重視期末操作考核又重視平時(shí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的考核機(jī)制,能夠促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行實(shí)驗(yàn),提高基本實(shí)驗(yàn)操作技能。由于在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注重實(shí)驗(yàn)基本操作能力的培養(yǎng),并強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)操作技能考核,從而激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提高了學(xué)生觀察、分析、解決問(wèn)題的能力以及實(shí)驗(yàn)操作能力,收到良好的教學(xué)效果。參加我校一年一度的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能大賽的學(xué)生,基本上都能取得優(yōu)秀的成績(jī)。

作者:蔣凌風(fēng) 廖海琳 單位:廣西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院

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