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生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)展問(wèn)題研究

縱觀人類(lèi)1萬(wàn)年的農(nóng)業(yè)發(fā)展史,大體上經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段:一是原始農(nóng)業(yè),持續(xù)約7000年;二是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),持續(xù)約3000年;三是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),發(fā)展至今約200年。中國(guó)當(dāng)前已進(jìn)入全面改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、升級(jí)石化農(nóng)業(yè),走中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級(jí)階段———特色生態(tài)農(nóng)業(yè)之路的關(guān)鍵時(shí)期。石化農(nóng)業(yè)發(fā)展受資源環(huán)境的硬約束日益增強(qiáng)、效益比較優(yōu)勢(shì)仍將持續(xù)減弱,不僅直接威脅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身的可持續(xù)性,也將加劇與城鄉(xiāng)居民對(duì)糧食和食品的品質(zhì)和安全要求越來(lái)越高的供需矛盾。因此,中國(guó)農(nóng)業(yè)迫切需要走兼顧經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

一、中國(guó)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要背景

1.石化農(nóng)業(yè)的低效益引發(fā)農(nóng)業(yè)“被拋棄”之憂

隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn),農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工形成了中國(guó)特色的人口遷移大潮,據(jù)人力資源和社會(huì)保障事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示,2013年全國(guó)農(nóng)民工總量達(dá)到2.69億人,其中離土又離鄉(xiāng)的農(nóng)民工1.66億人。①大量農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工,未來(lái)農(nóng)村“誰(shuí)來(lái)種地”、“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)豬”已成為無(wú)法回避的嚴(yán)峻問(wèn)題。大量農(nóng)民離土又離鄉(xiāng),其根本原因是傳統(tǒng)石化農(nóng)業(yè)的低效益,與進(jìn)城務(wù)工收入相比,沖破了農(nóng)民仍舊愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的利益底線,石化農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)民的吸引力在逐步下降。首先,糧食的“十一連增”并沒(méi)有擺脫糧食利潤(rùn)低的現(xiàn)實(shí)。近6年來(lái),中國(guó)三種糧食(稻谷、小麥、玉米)的平均利潤(rùn)僅為183元/畝,最高的年份也僅為250元/畝,相當(dāng)于進(jìn)城農(nóng)民工不到3天的工資。其次,經(jīng)濟(jì)作物種植不僅利潤(rùn)低,而且風(fēng)險(xiǎn)大。花生、油菜兩種油料作物和棉花近6年的利潤(rùn)總體較低,其中,兩種油料作物利潤(rùn)最高年份是最低年份的28倍,而棉花種植的收益不穩(wěn)定性更強(qiáng),利潤(rùn)最高年份(2010年)與最低年份(2013年)相差1200元/畝。最后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的低效益不僅體現(xiàn)在種植業(yè)領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)亦是如此,作為養(yǎng)殖面最廣的生豬養(yǎng)殖,近6年來(lái)的平均利潤(rùn)也非常低,且生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)日益頻繁,農(nóng)戶養(yǎng)殖生豬的收益風(fēng)險(xiǎn)也逐漸凸顯,2011年生豬養(yǎng)殖的利潤(rùn)在377.57元/頭,而到2013年,生豬養(yǎng)殖的平均利潤(rùn)下降到-106.15元/頭。

2.石化農(nóng)業(yè)受到的資源環(huán)境約束日益突出

目前中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品所實(shí)現(xiàn)的生產(chǎn)能力中,相當(dāng)部分是以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)換取的。石化類(lèi)的農(nóng)業(yè)投入品使用量快速攀升,單位面積化肥、農(nóng)藥使用量大大超過(guò)世界平均水平,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)合理使用水平。中國(guó)約有5000萬(wàn)畝的中度和重度污染耕地仍在繼續(xù)耕種,而且這類(lèi)耕地大多分布在農(nóng)業(yè)高產(chǎn)地區(qū)。同時(shí),還有6000多萬(wàn)畝陡坡耕地、4000多萬(wàn)畝嚴(yán)重沙化耕地在繼續(xù)耕作。①這些都嚴(yán)重透支了生態(tài),而且在短期內(nèi)難以恢復(fù),這不僅影響國(guó)家生態(tài)安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,也影響糧食質(zhì)量安全,最終危害人們的生存環(huán)境、生活質(zhì)量和生命健康。截至2013年,全國(guó)耕地面積為1.217億公頃,②從全國(guó)的耕地?cái)?shù)量基本變化情況來(lái)看,除個(gè)別地區(qū)外,2012年與2000年相比,大部分地區(qū)的耕地?cái)?shù)量在減少,全國(guó)耕地面積共減少了7.2%。從省域的角度來(lái)看,各省(直轄市)之間的人均耕地面積差異較大,如寧夏、甘肅、新疆、吉林、內(nèi)蒙古、黑龍江等6省的人均耕地面積在2.0畝以上;而上海、北京、廣東、天津等地區(qū)的人均耕地面積不足0.5畝。按照FAO確定的人均耕地面積臨界值0.80畝的標(biāo)準(zhǔn),目前全國(guó)有6個(gè)地區(qū)(北京、天津、廣州、上海、福建和浙江)均顯著低于FAO確定的標(biāo)準(zhǔn)。可見(jiàn),耕地作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本的投入要素,中國(guó)人均占有量嚴(yán)重不足,成為制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素。除了耕地資源外,水資源也將成為約束農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵因素,其影響面甚至要超過(guò)耕地資源。目前,中國(guó)較多地區(qū)水資源均為過(guò)度使用,影響到水資源安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)。資料顯示,寧夏、上海、江蘇、天津、山東、新疆、安徽和甘肅的地表水利用率均超過(guò)了1/3,為過(guò)度使用區(qū)。同時(shí),寧夏、上海、江蘇、天津、山東、新疆等地地表水利用率超過(guò)了40%,為嚴(yán)重過(guò)度使用區(qū)(地表水使用率=地表水使用量/地表水資源量;一般認(rèn)為地表水使用率超過(guò)1/3即為過(guò)度使用)。

3.農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題引發(fā)社會(huì)各界高度關(guān)注

保障農(nóng)產(chǎn)品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。然而,中國(guó)部分耕地嚴(yán)重污染,不適宜進(jìn)行安全種植。農(nóng)業(yè)部于2002年、2003年、2004年、2011年先后進(jìn)行了四次調(diào)查,調(diào)查總面積達(dá)到4382.44萬(wàn)畝,其中超標(biāo)面積446.79萬(wàn)畝,總超標(biāo)率為10.2%,超標(biāo)最為普遍的是鎘,其次是砷、汞、銅、鉛。另?yè)?jù)國(guó)土資源部的調(diào)查表明,中國(guó)中東部農(nóng)耕區(qū)有約1.2億畝土壤存在潛在的生態(tài)危險(xiǎn),不符合農(nóng)業(yè)安全種植的條件。長(zhǎng)三角、珠三角、遼中南等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)比較活躍地區(qū)的耕地表層土壤中重金屬累積,部分污染較重;湖南湘江流域、湖北大冶、江蘇邳縣、遼寧沈撫灌區(qū)等區(qū)域土壤重金屬污染相對(duì)嚴(yán)重。據(jù)國(guó)家糧食局監(jiān)測(cè),2012年中國(guó)糧食重金屬樣品超標(biāo)率為18.9%,其中,稻谷重金屬超標(biāo)率為21.5%,小麥重金屬超標(biāo)率為8.33%,部分地區(qū)蔬菜和肉類(lèi)、乳制品以及水產(chǎn)品都存在重金屬超標(biāo)。同時(shí),連續(xù)發(fā)生的重金屬污染事件,不僅對(duì)消費(fèi)者健康造成了嚴(yán)重威脅,也產(chǎn)生了較大的社會(huì)負(fù)面影響。尤其生活在大數(shù)據(jù)信息化時(shí)代里,局部的、個(gè)案的食品安全事件能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化信息傳播手段快速擴(kuò)散,引發(fā)整個(gè)社會(huì)的擔(dān)憂,甚至積累社會(huì)不穩(wěn)定因素。

4.全面推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)呼喚農(nóng)業(yè)生態(tài)創(chuàng)新

中共十八大報(bào)告以“大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)”為題,獨(dú)立成篇地系統(tǒng)論述了生態(tài)文明建設(shè),將生態(tài)文明建設(shè)提高到一個(gè)前所未有的高度。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是生態(tài)文明建設(shè)的重要內(nèi)容之一,農(nóng)業(yè)資源環(huán)境的可持續(xù)利用是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要目標(biāo),傳統(tǒng)石化農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)上的低效益、石化產(chǎn)品的高投入,既無(wú)法滿足保護(hù)自然的目的,也將喪失農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)的動(dòng)力。因此,迫切需要破解石化農(nóng)業(yè)高污染、低效益的困局。從實(shí)踐上來(lái)看,西方發(fā)達(dá)國(guó)家在探索發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)過(guò)程中,打破產(chǎn)業(yè)界限,形成了一、二、三產(chǎn)的有機(jī)融合,實(shí)現(xiàn)了較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益,這為中國(guó)加快實(shí)現(xiàn)從石化農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)變提供了很好的先例。

二、中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得的主要進(jìn)展

1.研究成果形成了中國(guó)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理論體系

生態(tài)農(nóng)業(yè)最早興起于1924年的歐洲,20世紀(jì)30、40年代在瑞士、英國(guó)、日本得到發(fā)展;60年代歐洲的許多農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始轉(zhuǎn)向生態(tài)耕作,70年代末東南亞地區(qū)開(kāi)始研究生態(tài)農(nóng)業(yè);至20世紀(jì)90年代,世界各國(guó)均有了不同程度的發(fā)展。中國(guó)在20世紀(jì)80年代初引入了生態(tài)農(nóng)業(yè)概念,并迅速成為學(xué)術(shù)研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。在生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、產(chǎn)業(yè)化條件、技術(shù)體系、效益評(píng)估等方面,開(kāi)展了廣泛的研究,并取得了豐富的研究成果。通過(guò)查詢“中國(guó)知網(wǎng)”數(shù)據(jù)庫(kù),可以看出中國(guó)在研究形成中國(guó)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理論體系方面取得了顯著進(jìn)步。從圖1可以看出,國(guó)內(nèi)關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究成果呈現(xiàn)快速上升的態(tài)勢(shì),如果以10年為一個(gè)時(shí)間段來(lái)考察生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究成果,會(huì)呈現(xiàn)出明顯的“井噴”狀態(tài),為研究形成中國(guó)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理論體系奠定了重要的理論基礎(chǔ)。

2.探索了具有不同區(qū)域特點(diǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是指各地在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中探索形成的能夠兼顧農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)和功能優(yōu)化的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。為了總結(jié)全國(guó)各地探索生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),形成可推廣的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,農(nóng)業(yè)部在2002年向全國(guó)征集了370種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或技術(shù)體系,遴選出具有代表性的十大類(lèi)型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式:(1)北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;(2)南方“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;(3)平原農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;(4)草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;(5)生態(tài)種植農(nóng)業(yè)模式;(6)生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)模式;(7)生態(tài)漁業(yè)農(nóng)業(yè)模式;(8)丘陵山區(qū)小流域綜合治理農(nóng)業(yè)模式;(9)設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;(10)觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

3.出臺(tái)了一系列旨在促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新政策

在近30年來(lái),生態(tài)農(nóng)業(yè)從概念走向?qū)嵺`,中國(guó)各地紛紛探索建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)。目前,在不同程度上開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的縣超過(guò)300個(gè),其中,國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)示范縣102個(gè),省級(jí)試點(diǎn)示范縣200多個(gè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國(guó)生根發(fā)芽,逐步成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)形態(tài),離不開(kāi)國(guó)家相繼出臺(tái)的一系列旨在促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策措施。一是建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范工程。1994年和2000年相繼批準(zhǔn)設(shè)立了101個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣,成為在國(guó)內(nèi)外具有相當(dāng)影響的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的示范工程。二是加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)法律法規(guī)保障體系建設(shè)。中國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)自然資源及生態(tài)環(huán)境保護(hù)的規(guī)定在《憲法》《農(nóng)業(yè)法》《土地管理法》《環(huán)境保護(hù)法》等國(guó)家層面法律法規(guī)以及地方性的規(guī)章條例中均有體現(xiàn)。同時(shí),一些相關(guān)部委也出臺(tái)系列標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定和條例。如農(nóng)業(yè)部制定了《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)工作條例》(試行)等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的規(guī)章制度。三是財(cái)政部會(huì)同各部委推出一系列生態(tài)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策。借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn),以及在符合WTO農(nóng)業(yè)支持政策要求下,各部委設(shè)計(jì)了一系列生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持項(xiàng)目,給予財(cái)政補(bǔ)貼。如國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室推出“優(yōu)勢(shì)特色示范種養(yǎng)項(xiàng)目”、“秸稈養(yǎng)畜聯(lián)戶示范項(xiàng)目”,給予100萬(wàn)元的資金補(bǔ)助。又如,農(nóng)業(yè)部從2014年開(kāi)始大力推進(jìn)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)示范和低毒低殘留農(nóng)藥示范補(bǔ)貼工作,引導(dǎo)農(nóng)民減少高毒農(nóng)藥使用。

三、中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題

中國(guó)在特色生態(tài)農(nóng)業(yè)理論體系研究、生態(tài)農(nóng)業(yè)模式探索、支持政策體系建設(shè)等方面已經(jīng)取得了較大成績(jī),但是,仍舊存在著一些問(wèn)題,阻礙生態(tài)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

1.中國(guó)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)理論體系不完備

生態(tài)農(nóng)業(yè)是多學(xué)科理論共同支撐下的農(nóng)業(yè)形態(tài),不僅涉及到大農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué),還涉及到經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)等,是典型的交叉學(xué)科理論支撐體系。從某單一學(xué)科來(lái)說(shuō),中國(guó)都建立了成熟的學(xué)科體系,研究也比較深入,但是,如何超越單一學(xué)科理論,實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科理論的有機(jī)融合,仍舊面臨著困難。尤其是搞技術(shù)的不了解經(jīng)濟(jì),搞經(jīng)濟(jì)的不了解技術(shù)的情況較為嚴(yán)重,導(dǎo)致研發(fā)的一些生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)只符合單一學(xué)科的理論要求,難以發(fā)揮綜合優(yōu)勢(shì),更沒(méi)有形成生態(tài)農(nóng)業(yè)理論體系。同時(shí),中國(guó)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)受土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特征、市場(chǎng)化程度等重要因素影響,迫切需要構(gòu)建中國(guó)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理論體系;這一理論體系應(yīng)符合中國(guó)國(guó)情和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展階段,不能僅僅關(guān)注生態(tài)環(huán)境效益,而忽視了經(jīng)濟(jì)效益。需要研究尋求生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的綜合平衡點(diǎn),構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)支撐理論體系,打造適合在中國(guó)大范圍推廣的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)體系建設(shè)滯后

生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),不是一些簡(jiǎn)單技術(shù)或者是若干個(gè)單獨(dú)技術(shù)能夠支撐運(yùn)轉(zhuǎn)的,需要把各種單一的、復(fù)雜的技術(shù)進(jìn)行組織,形成技術(shù)體系。但是,這個(gè)技術(shù)體系的建設(shè)不能僅僅通過(guò)農(nóng)民的探索來(lái)完成,雖然農(nóng)民在實(shí)踐中不斷試驗(yàn)一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式,但其并沒(méi)有足夠的基礎(chǔ)理論準(zhǔn)備對(duì)試驗(yàn)的新模式進(jìn)行規(guī)律總結(jié),并上升到理論層面。目前國(guó)內(nèi)在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究上,更多的是跟進(jìn)策略,對(duì)西方已有的技術(shù)進(jìn)行再研究,試圖在中國(guó)推廣,一般效果都較差。直接導(dǎo)致當(dāng)前在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)推廣中,低成本技術(shù)缺乏,推廣的技術(shù)缺乏市場(chǎng)。破解農(nóng)業(yè)低效益的一個(gè)重要途徑是研發(fā)一些能夠降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和降低環(huán)境污染的關(guān)鍵技術(shù),而此類(lèi)技術(shù)是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)支撐,顯然,具有該特征的技術(shù)成果還比較缺乏,尤其是真正能運(yùn)用到生產(chǎn)上的此類(lèi)成果更少,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)體系建設(shè)滯后。

3.生態(tài)農(nóng)業(yè)支持政策體系有待完善

政策支持是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑI鷳B(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō),還是個(gè)新鮮事物,在其發(fā)展的初始階段,沒(méi)有政府政策的引導(dǎo)和支持,短時(shí)間很難廣泛發(fā)展。中國(guó)從中央到地方,都非常重視發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),但是目前專(zhuān)門(mén)針對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的支持政策還較少,更是缺乏支持政策體系。迄今為止,國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)支持政策主要涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度、農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格改革、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)和流通體制改革、稅費(fèi)改革、減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)、增加農(nóng)民收益、擴(kuò)大三農(nóng)投入等方面,具有強(qiáng)烈的“增產(chǎn)、增收”支持理念。促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持政策仍顯不足:一是缺乏生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)環(huán)境支持政策,迫切需要?jiǎng)澏ㄉ鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展保護(hù)區(qū),杜絕人為的生產(chǎn)環(huán)境污染。二是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策不足。重點(diǎn)是要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)以及應(yīng)對(duì)自然風(fēng)險(xiǎn)的支持政策等。三是生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體成長(zhǎng)支持政策亟待加強(qiáng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅在理論上難以被普通農(nóng)民所能理解,在生產(chǎn)技術(shù)掌握上也很困難。推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)迫切需要加大從業(yè)者的技術(shù)培訓(xùn),掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能和營(yíng)銷(xiāo)能力,提升經(jīng)濟(jì)效益,逐漸吸引農(nóng)民從事生態(tài)農(nóng)業(yè)。

4.農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平和能力有待提升

服務(wù)和技術(shù)對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)是同等重要的。中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)滯后,主要表現(xiàn)在:一是農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)發(fā)揮的作用非常有限,難以滿足農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的要求;二是尚未有專(zhuān)業(yè)組織提供農(nóng)業(yè)投入品施用服務(wù),分散的小農(nóng)戶無(wú)法做到科學(xué)施用,造成嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)面源污染;三是農(nóng)村金融服務(wù)能力非常有限,金融擔(dān)保服務(wù)公司非常少,農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的前期融資貸款困難;四是農(nóng)業(yè)信息服務(wù)渠道建設(shè)滯后,利用現(xiàn)代媒體技術(shù)為農(nóng)民提供準(zhǔn)確、快捷的信息能力較差;五是適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,提供融合一、二、三產(chǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)的模式咨詢服務(wù)匱乏。為了更好地支撐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平和能力迫切需要提升。

5.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高

生態(tài)農(nóng)業(yè)相對(duì)于石化農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),不僅是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升,更是追求經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的起步期,首先要解決的是經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題。生態(tài)農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)較好的經(jīng)濟(jì)效益,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條是必由之路,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平無(wú)疑是重要的環(huán)節(jié)。當(dāng)前大量青壯年勞動(dòng)力進(jìn)城而拋棄農(nóng)業(yè)、大量農(nóng)地被撂荒,其重要原因是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅比較效益低,其絕對(duì)效益也非常低,只有顯著提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,才有可能被農(nóng)民所接受,其生產(chǎn)模式才有可能得到推廣。受到家庭承包為特征的小農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的影響,中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平長(zhǎng)期低位徘徊,缺乏具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)跨國(guó)企業(yè)基本沒(méi)有。中國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅30%左右,而發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品加工率達(dá)到80%以上,較低的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率限制了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值,直接影響到經(jīng)濟(jì)效益。

四、中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與展望

長(zhǎng)期以來(lái),中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式粗放,對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡問(wèn)題認(rèn)識(shí)不足,沒(méi)有正確處理好發(fā)展生產(chǎn)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境、資源開(kāi)發(fā)利用和資源保護(hù)之間的關(guān)系,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)狀況日益惡化。同時(shí),國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的綠色壁壘問(wèn)題日漸突出,中國(guó)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)面臨國(guó)內(nèi)、國(guó)際雙重機(jī)遇,但中國(guó)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展也面臨著挑戰(zhàn)。綜合判斷,中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有以下趨勢(shì):

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為未來(lái)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向

面對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的高投入、低效益、造成嚴(yán)重農(nóng)業(yè)面源污染等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,2013年下半年以來(lái),中央和各地就農(nóng)業(yè)生態(tài)問(wèn)題和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式進(jìn)行了密集調(diào)研。如2013年11月26日,習(xí)近平同志赴山東省菏澤市調(diào)研時(shí)指出,要加快構(gòu)建適應(yīng)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的技術(shù)體系。2013年12月23日至24日在北京舉行的中央農(nóng)村工作會(huì)議指出,要以保障國(guó)家糧食安全和促進(jìn)農(nóng)民增收為核心,努力走出一條生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模適度、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)的中國(guó)特色新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。其中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全確定為今后農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)。基本可以判斷的是,未來(lái)“可持續(xù)發(fā)展”將是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本要求,“生態(tài)農(nóng)業(yè)”逐步取代“石化農(nóng)業(yè)”成為未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展新方向。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)短期仍將處于低效益、低技術(shù)和低參與

目前中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比有較大差距,很多關(guān)鍵技術(shù)仍舊是引進(jìn)、消化、再吸收的成果,技術(shù)成本較高,不利于推廣。同時(shí),市場(chǎng)缺乏生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格管理,導(dǎo)致標(biāo)識(shí)“生態(tài)”的農(nóng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜,易于發(fā)生“劣幣驅(qū)除良幣”的現(xiàn)象,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益難以提高。生態(tài)農(nóng)業(yè)全面推廣建設(shè)的關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的參與程度,而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體參與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)受經(jīng)濟(jì)效益的比較優(yōu)勢(shì)驅(qū)動(dòng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)石化農(nóng)業(yè)相比,短期內(nèi)還無(wú)法顯現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)效益上的比較優(yōu)勢(shì),因此,短期內(nèi)還無(wú)法吸引進(jìn)城農(nóng)村勞動(dòng)力回流從事生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),這決定了生態(tài)農(nóng)業(yè)短期內(nèi)仍舊處于低參與狀態(tài)。

3.更加注重生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究、應(yīng)用和推廣

目前中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展足跡已至30個(gè)省、市、自治區(qū),但仍然沒(méi)有實(shí)現(xiàn)在全國(guó)范圍內(nèi)廣泛推廣,其關(guān)鍵原因是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究、應(yīng)用和推廣能力發(fā)展滯后。現(xiàn)有由政府設(shè)立的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系由于推廣機(jī)構(gòu)人員編制有限、運(yùn)行經(jīng)費(fèi)緊張,不能與研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行對(duì)接形成合力,尤其是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,推廣功能形同虛設(shè),大都是以銷(xiāo)售種子、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料為主,推廣作用發(fā)揮嚴(yán)重不足。因此,現(xiàn)階段迫切需要建立新型生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新推廣體系。建立以企業(yè)為主體,科研機(jī)構(gòu)和高校為依托的技術(shù)創(chuàng)新體系,發(fā)揮企業(yè)在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)、推廣過(guò)程中的主體作用,更好地把生產(chǎn)實(shí)踐技術(shù)需求與技術(shù)研發(fā)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

4.生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證將進(jìn)一步統(tǒng)一

農(nóng)產(chǎn)品本身的安全和政府的安全管理都離不開(kāi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定。中國(guó)在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)方面進(jìn)行了一些探索,如1994年制定頒布了《全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)技術(shù)規(guī)范》。但是,近20多年來(lái),世界各國(guó)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的探索不斷推進(jìn),在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式及技術(shù)體系方面都有長(zhǎng)足進(jìn)步,這意味著中國(guó)20年前制定的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范已經(jīng)落后,其環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)、物質(zhì)循環(huán)利用規(guī)程、信息服務(wù)和組織管理規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)技術(shù)與方法等方面迫切需要調(diào)整和修改,順應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展需要。在農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證方面,目前中國(guó)實(shí)行的是“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品”三位一體的認(rèn)證體系,但是,在實(shí)際操作中,這三類(lèi)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)之間的界限模糊,無(wú)論是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),還是引導(dǎo)消費(fèi)認(rèn)知,都存在著模糊空間,難以把握。因此,應(yīng)充分吸收國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定的經(jīng)驗(yàn),把當(dāng)前三類(lèi)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行協(xié)調(diào)統(tǒng)一,制定并推行農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)標(biāo)簽,指導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),引導(dǎo)市場(chǎng)對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi),更好支撐生態(tài)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。

作者:鞏前文 嚴(yán)耕 單位:北京林業(yè)大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院

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