武漢食品工業學院學報基礎信息：

《武漢食品工業學院學報》創刊于1982年，經國家新聞出版總署批準，由武漢食品工業學院主辦的理工科綜合性學術期刊，國內外公開發行。本刊堅持為社會主義服務的方向，堅持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導，貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅持實事求是、理論與實際相結合的嚴謹學風，傳播先進的科學文化知識，弘揚民族優秀科學文化，促進國際科學文化交流，探索防災科技教育、教學及管理諸方面的規律，活躍教學與科研的學術風氣，為教學與科研服務。主要報道國內外有關學科領域的科研成果、學術動態、向讀者提供最新的科技信息。刊登食品科學與工程、生物工程、化學工程、土木工程、機械及其自動化設計制造、計算機科學與技術、電氣工程、自動控制等學科的學術論文。讀者對象為高校師生，相關學科專業、行業的工程技術或管理工作者。曾用名：《武漢糧食工業學院學報》，現用名：《武漢理工大學學報·交通科學與工程版》。

武漢食品工業學院學報欄目設置：

主要欄目：食品科學與工程、機械工程、化學與化學工程、計算機工程、自動化技術、土木工程、經濟與管理工程。

武漢食品工業學院學報辦刊宗旨：

報道科研成果，促進學術交流和合作，為我國的現代化建設服務。

武漢食品工業學院學報收錄情況：

國際藥學文摘、CA化學文摘(美)(2011)

中國人文社會科學引文數據庫、ASPT來源刊、中國科學引文數據庫來源期刊

中國科技論文統計源期刊、中國期刊網來源期刊、中國科技期刊精品數據庫

中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、國家新聞出版總署收錄

中國核心期刊數據庫收錄期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊

萬方數據—數字化期刊群入網期刊、中國工業期刊學會理論編輯部薦稿期刊

中文科技期刊數據庫、龍源期刊網來源期刊

維普資訊—中文科技期刊數據庫、中國知網

武漢食品工業學院學報訂閱方式：

ISSN：1001-6899，CN：42-1258/TS，地址：武漢順道街129號，郵編：430023。

武漢食品工業學院學報社相關期刊

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武漢食品工業學院學報社投稿信息

1.本刊堅持“質量第一”的原則，希求并重視觀點新、方法新，富于創造性和學術性，理論性、實用開發性較強的稿件。

2.來稿文責自負(包括政治、學術、技術秘密等)，不得有侵犯他人知識產權和技術泄密等問題。并要求稿件論點鮮明、論據可靠、數字準確、文字精煉，全文一般不超過6000字，題目不超過20字。凡以國家和省(部)級科學基金資助的研究課題為內容的論文，應在首頁注腳用“基金項目”標識，并注明課題代碼編號，提供項目下達文件的復印件。摘要應寫成報道性文摘(需包含研究的目的、方法、結果、結論4要素)，以200~300字為宜，摘要中不宜用圖表、化學結構式和非公知公認的符號或術語，也不應引用圖、表、公式和參考文獻的序號。作者來稿應盡可能從《漢語主題詞表》中選取3~8個關鍵詞。所投文稿必須附英文文題、摘要、關鍵詞和作者單位名。

3.文稿要求打印件和一張軟盤(或發電郵)，并要求有作者中英文署名，次序按貢獻大小排列，用中英文標明工作單位全稱及單位所在城市和郵政編碼(大專院校標至院系、科研院所至研究所(室))，并請附第一作者簡歷(姓名、出生年月、籍貫、學歷、職稱)。作者的署名排序在投稿時確定，之后不得另行更動。

4.文稿中的外文字母、數碼、符號，要求工整、清晰，對容易混淆的字母、數碼和符號，應標明文種、大小寫、正斜體，屬上下角的字母、數碼和符號其位置高低區別要明顯。量和單位須符合國家標準和國際標準，量的符號一律用斜體(pH及特殊符號例外)，量的單位一律采用正體。

5.文稿插圖請用計算機繪制清楚，圖面要求整潔清晰，線條均勻，有相應的中文圖名并具有自明性。凡照片要清晰的黑白照片，并有良好的清晰度和對比度。

6.文稿中的表格盡量采用三(橫)線表，必要時可加輔助(橫)線，不留豎線和斜線。表的內容切忌與圖及文字表述重復。

7.來稿所用引文及資料，請核實準確，注明出處。參考文獻的引用必須是作者親自閱讀過的近年的文獻，應是最主要的、發表在正式出版物上的文獻引入(一般不超過10條)，并由作者對照原文核實無誤。文獻標引序號請按文中引用順序依次排列，并注意在引用處標上對應的序號；凡涉及中國人和外國人的姓名，一律采用姓前名后著錄法。參考文獻著錄格式：

(1)專著的著錄格式：序號作者.書名.版次(第1版不標注)，出版地：出版社，出版年。

(2)期刊的著錄格式：序號作者.題名.刊名(外文刊名可縮寫)，出版年，卷號(期號)：起止頁碼。

(3)學位論文的著錄格式：序號作者.題名.保存地點：保存單位，年份。

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(6)電子文獻著錄格式：序號主要責任者.電子文獻題名.電子文獻的出處或獲得地址，發表或更新日期/引用日期(任選)。

武漢食品工業學院學報社編輯部征稿酶法輔助提取紫薯花青素研究響應曲面法優化小麥淀粉制備麥芽糖漿糖化工藝的研究干漿米線的變質微生物及其污染源分析不同加工工藝及保存方式對飼料中芽孢數量的影響油茶皂素、油茶多糖及糖萜素的化學結構、理化性質綜述微生態制劑在水產養殖中的應用蓖麻油酸季戊四醇酯的合成及性能研究石墨烯的制備、表征及其在吸聲材料方面的應用凡德他尼的合成工藝研究吡蟲啉亞致死劑量對禾谷縊管蚜酯酶的時間效應QM基因研究進展基于SOA的農產品物流信息服務集成平臺研究一種不用構造二叉樹的哈夫曼編碼基于SPCE061A的蔬菜大棚遠程溫度監測系統激光測距在帶鋼爐內微張力的PLC控制系統的應用一種濾除心電信號50Hz工頻干擾的算法基于開源軟件Drupal工程實踐內壓對含軟弱夾層鹽巖儲庫穩定性影響的研究鋼渣集料路用現狀及前景分析基于博弈模型的我國食品安全監管研究湖北飼料企業營銷組合策略研究連鎖零售企業競爭力的AHP評價探討零售商自有品牌與制造商自建渠道對產品創新的影響分析武漢市肉制品消費狀況調查分析我國鄉村旅游發展的現狀、特征與趨勢研究