淺談藥用植物的推廣與應用

　　摘 要：藥用植物具有重要的應用價值，本文簡要探討當前藥用植物的推廣與應用。建藥用植物專類園、主題景觀區、辦科普展，是當前藥用植物的推廣與應用行之有效的一種方式，并結合廈門園博苑中草藥植物科普展案例進行說明。

　　本文源自《農業與技術》雜志創刊于1980年，由中國科技期刊編輯學會、吉林省科學技術信息研究所主辦，農業與技術雜志社編輯出版的國家級農業綜合性刊物。本刊國內統一刊號：CN22-1159/S，國際標準刊號：ISSN1671-962X，廣告經營許可證：吉工商廣字01028。

　　關鍵詞：藥用植物;推廣;應用;科普展;廈門園博苑

　　2020年1月，新型冠狀病毒肺炎疫情蔓延，中醫及中草藥在疫情輔助預防及輔助治療上發揮了重要的作用。縱觀歷史上大小疫癥，中草藥植物功不可沒。但除了常見的中草藥植物，廣大市民對藥用植物了解并不多。藥用植物除了藥用保健，還具有生態環保、園林觀賞價值。藥用植物的推廣與應用具有十分重要的意義。讓藥用植物走進人們的生活視野，科學普及藥用植物專業知識，在現代園林綠化中合理利用藥用植物，值得人們思考。

　　1 藥用植物的概念與分類

　　藥用植物是指根、莖、葉、花、果實等含有特殊成分而可供人類使用的，具備治療疾病、強身保健等相關醫療作用的植物[1]。我國是世界上藥用植物種類最多，應用歷史最久的國家之一，現有藥用植物383科，11146種[2]。

　　按照植物自身特征及其在園林景觀中的不同用途可將藥用植物分為嗅覺型的藥用植物、外療型的木本植物、藥用果蔬植物、內療型的中草藥、綜合型藥用植物[3]。

　　按生物學、生態學特性分為7類[4]：喬木、竹類、灌木、藤本、草本、地被植物、多肉植物。

　　2 藥用植物的使用價值

　　2.1 保健價值

　　一些芳香類花卉，如桂花、茉莉、玉蘭、荷花、玫瑰，釋放出來的香味有益于身心健康。一些木本植物，如松柏、香樟、枇杷等，能分泌對人體有益的化學物質，這些化學物質通過空氣傳播進入人體，起到防病、強身、益壽的保健作用。還有很多植物的果實、花朵皆可入藥，如銀杏、枇杷、柚子、柑橘、佛手、無花果、黃皮、龍眼、桂花、金銀花等。

　　2.2 環保生態價值

　　同大多數植物一樣，藥用植物具有滯塵、防風沙、降噪音、固土護坡的生態作用，而且由于生長習性強，在園林綠化中可以降低養護成本。有些藥用植物能分泌殺菌素，殺死細菌，如欒樹、臭椿、紫葉李、合歡、銀杏等[5]。有些藥用植物能吸收對人體有害的氣體，有效降低空氣中硫化物、氯化物、氟化物的含量，如松柏、銀杏、女貞、石榴等能吸收多種有害氣體。因此其具有較高的環保生態價值。

　　2.3 園林園藝觀賞價值

　　我國藥用植物資源豐富，其中很多藥用植物具有很高的觀賞價值，可觀花、觀果、觀葉、觀莖、觀芽、觀姿態等。藥用植物與園林綠化素來有著深厚的歷史淵源。在城市景觀中常見的有香樟、桂花、山茶、芙蓉、紫薇、蘇鐵等。藥用植物有喬木、灌木、草本、藤本等各種植物形態，可滿足不同層次的綠化空間需求，還有沙生、水生、竹類、蕨類等，品種數以千計，均能用于園林綠化。芳香型藥用植物、小型的中草藥植物還可以用于家庭園藝。

　　3 應用原則

　　應用藥用植物進行城市綠化時，應注意把握好以下的原則。

　　3.1 功能、藝術、生態相結合

　　根據綠化功能定位，遵循美學的原則，注重植物造景的藝術性，注重植物景觀的季相變化，對各類藥用植物合理搭配，形成喬、灌、草、花、果、葉相結合的植物群落體系。

　　3.2 因地制宜、科學種植

　　根據區域環境，因地制宜地選擇適合生長的藥用植物，適地適種，不能為了應用而不顧植物的生態習性盲目種植。注意植物間競爭、共生、循環的關系，確保使植物生長良好。

　　3.3 突出地域文化特色

　　發掘當地歷史文化、植物文化，結合植物景觀藝術性、文化性及地方特色，突出地域文化特色。

　　3.4 增強科普、趣味性

　　告別簡單的植物標識牌做法，結合現代科技，掃二維碼聽植物科普趣事，如秒懂百科，輕松了解每一株植物背后的故事。

　　要充分發揮藥用植物的生態效應，融保健、科學、文化、藝術為一體，助力構建生態型園林城市。

　　4 應用推廣

　　我國藥用植物種植與應用歷史悠久，自古就有“梅蘭竹菊”、“金玉滿堂貴”的植物文化。一些發達國家“園藝療法”逐漸興起，利用園藝植物，特別是藥物植物來建造康復花園、療養園區。結合現狀，對藥用植物的推廣，目前行之有效的一種方式就是建藥用植物專類園、主題景觀區，辦科普展。

　　我國藥用植物專類園有北京藥用植物園、廣西藥用植物園、貴陽藥用植物園、海南藥用植物園、南京藥用植物園、重慶藥用植物園等，還有一些綜合植物園，如上海辰山植物園、華南植物園、深圳圳仙湖植物園等都設有專門的藥用植物園區。這些主題園區，或按藥用功能劃分，或按照植物種類進行分類。對于藥用植物專類園，其規劃設計要遵循滿足集科研、科普、生產、示范、觀賞、旅游、藥療于一體的原則，建成以藥用植物為主體植被，同時滿足較高觀賞價值的園區[6]。

　　藥用植物專類園、主題景觀區可承擔科研示范、景觀營造功能，受眾廣泛，各種活動都可以在園區進行。在園區舉辦展覽、科普活動，增加互動項目，提高民眾的參與度，可以更好地進行推廣。早在1999年昆明世博會就設立專門的藥草園展區。隨著對藥用植物認識的提高，特別是自新冠疫情以來，各地藥用植物科普展覽方興未艾。

　　5 應用案例——2020年廈門園博苑中草藥植物科普展

　　5.1 科普展概況

　　“穎藝杯”中草藥植物科普展設在園博苑內的江南園，分主展區和企業展區。主展區設置“抗疫科普館”和“藥膳養生館”，以圖文形式結合展示柜，宣傳中醫藥從古至今在防治疫病中的特色優勢及重要貢獻。企業展區分為室外區與室內區，室外區利用藤本類、石斛類、沙生植物類、香草類、萱草類、菖蒲類、水生類、姜科類、蕨類、果實類等700多個品種的中草藥植物，與園林布展相結合，并運用綜合類、創意類、意境類3種植物搭配手法，打造獨具廈門特色的中草藥植物科普展。室內企業展區由醫學院校、中醫院和中醫藥企業，通過展板、產品、開辦講座及義診的形式，展示中草藥應用及科研成果[7]。

　　5.2 企業展區設計理念

　　企業展區以“百草園到三味書屋”為主題，以“觀賞、科普、趣味、研學教育”為設計理念，融書卷味、草藥味、健康味“三味”為一體，弘揚中華民族中草藥植物文化。

　　企業展區根據適用廈門的中草藥植物來設計，分為藤本組、垂直綠化組、鐵皮石斛組、沙生植物組、香草組、萱草組、菖蒲組、水生組、姜科組、蕨類組、果實組、辣椒組。

　　5.2.1 雪瓣園以石蒜科植物為主題，園圃形如植物的鱗莖，起伏的景墻如綻放的花朵。“亭亭玉立百子蓮，纖塵不染是蔥蓮，更有韭蓮遙相望，藥食同源華夏傳”(如圖1所示)。

　　5.2.2 百草書吧以百草書吧為設計理念，運用垂直綠化搭建書屋背景，以多肉植物搭配香草植物營造“生態書吧，自在閱讀”的輕松氛圍。

　　5.2.3 杏林春暖園以“杏林春暖”為主題，期待在中草藥對“新冠疫情”預防及輔助治療發揮的重要的作用下，早日春暖人間。

　　5.2.4 童心世界多肉園以“從百草園到三味書屋”為主題，根據魯迅先生對童年生活的回憶散文，利用多肉植物描繪了一個溫馨且妙趣橫生的童心世界(如圖2所示)。

　　5.3 展區主題設計細節

　　為了緊扣設計主題，實現科普教育功能，在植物配置、景觀小品、景墻、栽培容器、資料展板等多方面均結合考慮。植物配置上，根據不同主題類別選用植物，如沙生植物類、香草類、萱草類、菖蒲類、水生類、姜科類、蕨類。景觀小品上，選擇碾船(如圖3所示)、藥缸等藥具作為景觀標志或花盆器皿。景墻設計上同樣貼近主題，雪瓣園以起伏的雪白景墻配上黑體植物說明文字，白墻黑字襯托出草花的雅致;姜目良草園，背景墻以“姜目植物系統樹”剪影為背板(如圖4所示)，形象科普了姜目植物知識等。展牌展板上，加強科普展板的景觀性，創新展板造型，如竹簡型、醫書型等，植物廣告牌構圖上成組設計增加趣味性。上述各種方式均能在突出景觀效果的同時，對中醫藥文化起到宣傳科普作用。

　　5.4 室內展與科普活動

　　針對現代家庭對草本藥用植物的認知度比較低的情況，活動現場還舉辦了一系列的科普活動，結合寓教于樂的互動方式，讓中醫藥文化走進孩子們的“課堂”，將中醫種子撒入童心，弘揚傳統中醫藥文化。如，研學打卡，通過逛展會，了解、學習中草藥植物的習性、療效等，并在園區內尋找相對應的中草藥植物，進行打卡蓋章，收集一定數量進行獎勵;中草藥字謎活動，讓孩子們猜中草藥植物名稱;對話機器人，和機器人互動了解中草藥植物知識，這比一般的多媒體更具有參與性。展會期間，邀請中醫藥專家、學會為游客開辦主題交流講座及中醫義診服務;舉辦《本草綱目》書法周;面向廣大游客開展抖音短視頻和征文大賽。豐富多彩、多維度的活動，寓教于樂、寓學于樂、寓知識于樂，使此次科普展成為藥用植物推廣的獨特平臺。

　　6 結語

　　藥用植物兼有藥用保健、生態環保、園林觀賞價值，其重要價值不容質疑。在現代園林綠化中合理利用藥用植物，對豐富我國園林觀賞植物品種，對保護植物多樣性及穩定性具有深遠的意義。科學普及藥用植物知識，讓藥用植物走進人們的生活視野，建藥用植物專類園、主題景觀區、辦科普展是行之有效的一種方式。藥用植物園區在規劃設計時候就可以充分考慮為后期所進行的參與性活動預留足夠的場地和相應的服務設施，把藥用植物的展示與人的體驗活動、科普活動納入園區長久的運行管理策略中。還可以借鑒國外園藝先進發展方式，將藥用植物推廣應用于“園藝療法”，建造康復花園。推廣促進應用，應用促進發展，如此形成良性循環。期待共同營造融保健、科學、文化、藝術為一體的生態藥用植物園林。

　　參考文獻

　　[1]姚文淑.藥用植物學[M].北京：人民衛生出版社，2005：9-12.

　　[2]陳金寶，劉強.藥用植物學[M].上海：上海科學技術出版社，2017：1.

　　[3]郭志強.淺談藥用植物在城市園林中的應用[J].今日科苑，2008(02)：198.

　　[4]范繁榮，王邦富，李永武，等.藥用植物在園林景觀綠化中的應用[J].現代農業科技，2013(09)：211-212.

　　[5]董宇岐.植物在防治環境污染中的作用及主要抗污染植物[J].南方農業，2015(06)：65，67.

　　[6]孟欣慧.藥用植物專類園規劃設計要點[J].安徽農業科學，2007(21)：6461，6550.