隴東干旱區(qū)復種飼料油菜生產(chǎn)性能及營養(yǎng)分析

　　摘 要：試驗研究在隴東干旱區(qū)復種的飼料油菜的生長適應性及營養(yǎng)價值變化。研究分析比較 2個飼料油菜的生育期、農(nóng)藝性狀情況，結合氣候因素對 2個品種的營養(yǎng)成分進行比較。結果顯示，華油雜 62的生育期比飼油 2號早 2~3 d。2個油菜的農(nóng)藝性狀各指標變化趨勢基本一致，華油雜 62部分指標優(yōu)于飼油 2號。氣候因素對其營養(yǎng)成分沒有影響，決定營養(yǎng)成分的因素是品種。試驗表明，華油雜 62適宜在干旱區(qū)種植推廣。

　　本文源自梁萬鵬; 李世恩; 施海娜; 耿智廣; 張金霞; 賀春貴; 何振富; 傅廷棟， 飼料研究 發(fā)表時間：2021-07-14

　　關鍵詞：復種;飼料油菜;干旱區(qū);生產(chǎn)性能;營養(yǎng)分析

　　飼料油菜具有粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量高，粗纖維素含量低，適口性好等特點[1-2]。目前，飼料油菜在我國新疆[3-4]、寧夏[5]、東北[6-7]、西藏[8-10]及其他地區(qū)[11-14] 均有種植。目前，已有研究人員對飼料油菜的適應性、生產(chǎn)性能及飼喂效果進行研究[15-18]。在試驗引進華中農(nóng)業(yè)大學培育的飼料油菜，分析飼料油菜在隴東旱作區(qū)的適應性、生產(chǎn)性能和營養(yǎng)成分，為旱作區(qū)飼料油菜推廣提供參考。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗材料

　　試驗材料為華中農(nóng)業(yè)大學傅廷棟院士課題組推薦的飼油 2號、華油雜 62兩個飼料油菜品種。

　　1.2 試驗方法

　　試驗采用隨機區(qū)組設計，4次重復，小區(qū)面積 6 m× 10 m。試驗采用條播種植，行距 20 cm、株距 10 cm。前茬作物為小麥，試驗地于 2020年 7月 9日旋耕、機播，播種深度 3~4 cm，播種深淺一致。氮肥(尿素)、磷肥(P2O5 )用量分別為15.8 kg/667 m2 、12.0 kg/667 m2 。磷肥全作基施。

　　1.3 測定指標及方法

　　每小區(qū)隨機抽取 4 株油菜測量株高、根莖粗、葉片數(shù)、葉長、葉寬、第 1個葉片高度、第 1個葉片高度節(jié)數(shù)等指標，同時記錄生育期指標。委托內(nèi)蒙古烏蘭察布市易馬農(nóng)牧科技有限公司測定其營養(yǎng)成分，分析干物質、粗蛋白、酸性洗滌纖維、無灰分中性洗滌纖維、木質素、非纖維碳水化合物、淀粉、水溶性碳水化合物、單糖、粗脂肪、灰分、相對飼用價值等營養(yǎng)指標。

　　1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

　　采用 SPSS 19.0進行數(shù)據(jù)分析，具體方法為交叉分組的兩因素無重復觀察值方差分析。

　　2 結果與分析

　　2.1 不同飼料油菜的生育期(見表 1)

　　由表 1 可知，在播種期相同時，華油雜 62 較飼油 2 號出苗早 2 d。油菜長勢均勻、葉色翠綠、無明顯差異。華油雜 62出苗期、蕾薹期、開花期較飼油 2號均早 2~3 d。

　　2.2 不同飼料油菜的農(nóng)藝性狀(見表 2、表 3)

　　由表 2可知，2個飼料油菜的各農(nóng)藝性狀指標變化趨勢基本一致，但華油雜 62各指標總體高于飼油 2號。由表 3可知，第 1個葉片高度、第 1個葉片到一次有效分枝高度、一次有效分枝到頂端高度、株高 4 個指標華油雜62與飼油 2號存在極顯著差異，其余指標 2個品種之間沒有顯著差異。初步分析華油雜 62比飼油 2號生物產(chǎn)量高可能是由以上 4個指標的差異所致。

　　2.3 不同飼料油菜的營養(yǎng)成分(見表 4~表 6)

　　由表 4可知，2個油菜品種各營養(yǎng)成分變化趨勢基本一致，部分指標存在差異。

　　由表 5、表 6 可知，硫、磷、鎂、不飽和脂肪酸、氯、鈣、淀粉、鉀、粗脂肪、單糖、粗蛋白、木質素、灰分、有效粗蛋白、水溶性碳水化合物等 15種營養(yǎng)成分兩個品種之間沒有差異;非纖維碳水化合物與酸性洗滌纖維兩個品種之間差異極顯著;無灰分中性洗滌纖維、總可消化養(yǎng)分兩個品種之間差異不顯著;干物質、相對飼草品質、相對飼用價值兩個品種之間差異不顯著。

　　2.4 2020年 7~9月氣象數(shù)據(jù)與歷年的比較(見表 7)

　　由表 7 可知，月平均氣溫、月平均降雨量、各月之間、當年與歷年之間差異不顯著 (P>0.05)，月平均日照當年與歷年之間差異顯著(P<0.05)，即 2020年月平均日照時間比歷年顯著減少。從油菜喜冷涼的生物特性得知，在降雨量及月平均氣溫各月之間、當年與歷年之間沒有明顯差異情況下，飼用油菜營養(yǎng)成分物質的積累主要源自葉片光合作用及根系對土壤營養(yǎng)物質的吸收。葉面積(=系數(shù) b×葉長×葉寬，華油雜 62 比飼油 2 號葉面積大 11.58%b)越大，營養(yǎng)物質積累越大，相對飼用價值和相對飼草品質相應較高，地上生物產(chǎn)量也較高。因此，品種對營養(yǎng)成分的影響差異極顯著，氣候因素對營養(yǎng)成分的影響不顯著。華油雜 62 比飼油 2 號更適應在干旱區(qū)種植。

　　3 討論

　　飼料油菜作為綠肥可以增加土壤有機質，提高土壤肥力[19]，也可以作為動物飼料[20-25]，緩解冬春季節(jié)養(yǎng)殖企業(yè)飼草供應不足的壓力。飼料油菜的抗鹽堿能力強，可以改善土壤結構[26]，具有防風固沙、水土保持作用，是旱作區(qū)輪作模式很好的種植作物品種。本研究對華中農(nóng)業(yè)大學油菜課題組推薦的適宜在旱作區(qū)種植的飼油 2號、華油雜 62兩個飼料油菜品種進行對比分析，發(fā)現(xiàn)兩個飼料油菜的各農(nóng)藝性狀指標變化趨勢基本一致，但華油雜 62各指標總體高于飼油 2號;2個油菜品種各營養(yǎng)成分變化趨勢基本一致，部分指標存在差異;氣候因素對營養(yǎng)成分的影響不顯著。華油雜 62比飼油 2號更適應在干旱區(qū)種植。本研究可為今后示范推廣提供參考。

　　4 結論

　　華油雜 62的生育期比飼油 2號早 2~3 d;農(nóng)藝性狀各指標中第一個葉片高度、第一個葉片到一次有效分枝高度、一次有效分枝到頂端高度、株高 4個指標華油雜 62 與飼油 2 號差異極顯著，其余指標差異不顯著;油菜品種各營養(yǎng)成分變化趨勢基本一致，品種不同，其部分營養(yǎng)成分存在極顯著差異;當年與歷年氣候因素中月平均氣溫、月平均降雨量差異不顯著，月平均日照當年與歷年之間差異顯著，且明顯降低。氣候因素對營養(yǎng)成分的影響不顯著，決定營養(yǎng)成分高低的主要因素是品種差異。華油雜 62 葉面積較大，生物產(chǎn)量高、相對飼用價值較高、相對飼草品質較好。綜合考慮，華油雜 62適宜在干旱區(qū)種植推廣。