3個百色芒果品種性狀對比試驗

　　摘要：為促進百色芒果產業可持續發展，篩選出適合在百色市大面積推廣種植的芒果品種，在百色市開展了水仙芒、熱品 4 號芒、貴妃芒等 3 個品種性狀對比試驗。結果表明，熱品 4 號芒和貴妃芒在百色市種植具有長勢好、豐產穩產及耐儲藏的特征，適宜在百色市大面積推廣種植。

　　左興軍; 黃戰威; 汪志濤; 陸英; 王皆勝; 陸惠瓊， 農業科技通訊 發表時間：2021-08-17

　　關鍵詞：百色芒果;品種;性狀;對比試驗

　　芒果(Mangifera indica L.)為漆樹科芒果屬[1]，屬于常綠植物，原產于熱帶，有著“熱帶水果之王”的美譽[2] 。 我國芒果種植主要分布在海南、廣東、廣西、福建、四川、云南及臺灣等省區，主要栽培品種有臺農 1 號、金煌芒和貴妃芒等[3] 。 廣西是我國芒果主要產地，百色市的右江區、田陽區和田東縣都有“中國芒果之鄉”稱號，截至 2020 年百色芒果種植面積 132 萬畝，是全國最大的芒果生產基地，取得了一定的產業效益，是全國產業扶貧的典范。 為促進百色芒果產業可持續發展，筆者在百色通過開展水仙芒、熱品 4 號芒、貴妃芒 3 個品種性狀對比試驗[4]，篩選出適合在百色市大面積推廣種植的芒果品種。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗園情況

　　芒果試驗園位于百色市右江區七塘社區百標那樓村，于 2000 年建立。 園地為緩坡地、黃壤土，土壤 pH 為 5.6～6.5，年平均氣溫 21.9～22.1℃，年均空氣濕度 68.4%，年均日照時數 1 850～1 880 h，1 月平均氣溫 13.3℃，7 月平均氣溫 28.4℃，無霜期長達 350～357 d，太陽年輻射量 115 kcal/ cm2 ，其中芒果開花期的 2～4 月為 24～26 kcal / cm2 ， 年降雨量為 1 100～1 200 mm，冬春干旱少雨，為芒果的開花授粉、坐果創造了十分有利的氣候條件[5]。

　　1.2 試驗材料

　　供試芒果品種為水仙芒、熱品 4 號芒和貴妃芒，試驗果園芒果株行距為 4 m×5 m， 試驗設置 3 個重復，每個重復 10 株。

　　1.3 試驗方法

　　2018 年 8 月將水仙芒、 熱品 4 號芒和貴妃芒通過高接換種的方式引進種植于試驗園， 高接換種后觀測各品種物候期、生長量和株產量情況，并在果實成熟期測定其理化性質。 生長量取 10 株果樹測定株高和冠幅的平均值，產量為隨機取每個品種 10 株芒果樹的平均株產，每個品種隨機抽取 20 個成熟果實測定其理化性質。

　　2 結果與分析

　　2.1 芒果參試品種的物候期

　　從表 1 可以看出，各品種物候期方面，貴妃芒抽梢時間比水仙芒和熱品 4 號芒早約 10 d， 水仙芒和熱品 4 號芒的抽梢期相近， 抽梢次數都是 2～4 次;3 個品種中， 水仙芒花芽萌動的時間最早， 其次是貴妃芒，熱品 4 號芒最遲。 熱品 4 號芒花期最長，其次是貴妃忙，最后是水仙芒;水仙芒成熟期最晚，貴妃芒和熱品 4 號芒基本同期。 在百色市每年的 3 月中下旬至 4 月下旬，經常會出現持續高溫天氣，空氣濕度極低不利于芒果授粉受精，對產量造成一定的影響。熱品 4 號芒和貴妃芒抵御不良氣候的能力較高，受到影響程度相對較小。 相比之下，熱品 4 號芒和貴妃芒較適宜百色市的氣候條件。

　　2.2 芒果參試品種的生長量

　　從表 2 可以看出，不同品種生長量不同，其中熱品 4 號芒整體表現較優，平均株高以水仙芒最高，其次是熱品 4 號芒，最矮的是貴妃芒;平均冠幅以熱品 4 號芒最大，水仙芒次之，貴妃芒最小;莖粗以貴妃芒最粗，其次是水仙芒，最細的是熱品 4 號芒。

　　2.3 芒果參試品種的產量

　　從表 3 可以看出，熱品 4 號芒平均單果重最重，其次是貴妃芒，最輕的是水仙芒;高接換種 2 年的果樹，貴妃芒平均畝產量最高，其次是熱品 4 號芒，水仙芒最低;從 2020 年銷售價格來看，熱品 4 號芒單價最高，水仙芒次之，貴妃芒最低。

　　2.4 芒果參試品種的果實性狀

　　從表 4 可以看出， 貴妃芒可食率最高; 水仙芒可溶性固形物含量最高， 且肉質最好， 果肉細滑、纖維少。

　　2.5 芒果參試品種的耐儲藏性

　　通過對供試 3 個品種進行耐儲藏性試驗， 結果表明，催熟 后 常 溫 放 置，水 仙 芒 能 存 放 3～5 d、熱 品 4 號芒能存放 6～7 d、貴妃芒能存放 6～8 d;催熟后進行 15℃低溫冷藏，水仙芒能存放 6～8 d、熱品 4 號芒能存放 8～10 d、貴妃芒能存放 12～15 d。 由此可見，供試品種中，貴妃芒最耐儲藏，其次是熱品 4 號芒，水仙芒最不耐儲藏。

　　3 結論與討論

　　試驗結果表明，在百色市種植的熱品 4 號芒、貴妃芒和水仙芒 3 個品種中，熱品 4 號芒和貴妃芒在百色市的氣候條件下表現出較強的適應性，可以在百色市大面積種植推廣。 水仙芒品質極佳，但是綜合性狀表現較差，是否與種植技術相關還有待進一步研究。