本文作者：陳景 關文靈 單位：云南農業大學

19世紀初觀光農業首先在一些發達國家興起后迅速發展，獲得了良好的經濟和生態效益，在世界范圍內得到廣泛關注，并向各個國家地區逐步拓展。農業與旅游業是觀光農業的兩個基本特性，決定了其本身的特征，即具有明顯的農業產業特色、強烈的地域特色。云南是一個農業大省，具有雄偉壯麗的自然景觀和多姿多彩的少數民族風情，其中彝族悠久歷史，積累沉淀了豐厚的文化資源，有利于營造觀光農業的地域特色景觀，使其更具自然獨特的魅力。

1云南少數民族人文資源———彝族文化

民族資源優勢在云南的優勢是得天獨厚的，也在國內外頗負盛名。每個地區有不同農業生產方式和習俗，從而衍生出豐富多彩的民族文化資源。民族文化資源可以從不同的角度、多種類型進行挖掘，為云南發展觀光農業提供了獨特的優勢。彝族是云南少數民族中人口最多的民族，約有444.6萬人(1997)[1]，歷史悠久，民族文化資源豐富。把彝族的文化特色加入觀光農業中，以其與眾不同的民族文化吸引力，為觀光農業的景觀刻畫增添一份獨特的景觀表現特征。彝族多信仰原始宗教，其文化最突出的特色就是對圖騰的崇拜。彝族崇拜的對象多種多樣，如自然界中樹木、山石、走獸等都是他們的崇拜對象。在其先民遙遠的記憶中，有那么一種意識：“人處于自然之中，是自然生命機體的一個分子，從這種直覺的原始態度導致出人與自然和諧統一的態度，將理性順應于自然[2]。”從神秘奇特的各種民間藝術中衍生的圖騰崇拜，具有濃郁的民族特色。彝族文化的另一特點就是植物文化。植物不僅在彝族的生活中為人們提供生存與生活的基本物質條件，還被寄予許多文化內涵。彝族人們崇拜被其視為神靈的植物，保護象征生命的樹和擬人化的植物，他們以這種獨特的植物文化反映出了世界萬物皆有靈的思想，并保持與周圍環境和諧相處的態度。融入彝族文化資源的景觀最根本的特色在于景觀中處處充滿著獨特的民族文化氣息，運用民族文化的魅力提升觀光農業景觀的精神內涵和藝術價值。

2云南彝族文化元素在觀光農業中的運用

根據云南獨特的自然環境，云南適宜農作物的立體開發，形成多生物、多層次、多時序的立體復合型農業結構，加之各農業區中特色鮮明的農業生產和勞作方式，輔之以當地鮮明奇麗的少數民族人文資源，將使云南觀光農業的發展更具魅力和前途[3]。

2.1彝族特色建筑

彝族建寨時常常遵循“上面宜牧、中間宜居、下面宜農”的布局形勢[2]，他們把房屋建于山腰，樸素的建筑風格與山林融入一體，仿佛一個整體不可分割。彝族追求天人合一、崇尚自然的思想在村寨的這種布局形式中都有很好體現。土掌房為云南鄉土建筑[4]，一種極富特色的建筑形式。鄉土氣息濃郁的彝族建筑，可以改造成民居客棧，提供給游人住宿。例如敦厚、樸實的木楞房；彰顯著敦實、粗獷的石頭民居；以全身的泥土帶出泥土芬芳氣息的土掌房；仿佛一株山野的青棚，建筑簡潔拙樸，以幾根松枝和帶丫口的木棍組成，造型簡潔而有特色；木骨坡頂建筑以木結構為其結構支撐體系。在建筑景觀的塑造中將這些建筑各自的筑造特色改造成休閑亭、廊，分布于園區中供游人休閑觀景。彝族特色的建筑可為觀光農業增添一份自然原始的野趣，吸引游人觀光、休閑、度假。

2.2彝族圖騰與色彩崇拜

2.2.1彝族圖騰崇拜與景觀造型自然崇拜的發展和深化演變成了圖騰崇拜。虎圖騰是彝族最早的圖騰崇拜，而后隨著發展又出現其他圖騰，如：索瑪花圖騰、竹圖騰、青蛙圖騰、狗圖騰等。這些圖騰的背后大多有著民間故事或傳說，如索瑪花圖騰，彝族民間稱索瑪花為“瑪葦”，就是漢族說的“杜鵑花”。《勒俄特依》(系彝語音譯，意為“傳說歷史書”)中說人是“雪”演化而成的，“雪族子孫十二種”，人是其中的一種。而十二支的祖先都是用索瑪花神枝蘸成，于是將其視為神靈文化，并繪制在建筑構件上作為裝飾[5]。在觀光農業的景墻、座椅、雕塑等園林小品造型中運用圖騰文化，以獨具匠心的設計更添動人生氣。在園區出入口等的建筑外墻上繪制彝族圖騰裝飾可突出其地域文化特色氛圍(見圖1)。

2.2.2彝族色彩崇拜與景觀色彩從彝族的服裝飾品和建筑裝飾可以看出，彝族人對于顏色的應用是絢麗多彩的，在眾多的顏色之中彝族人尤為喜愛黑、紅、黃3色。可能是源于對火和生命本源的崇拜，其中又以黑色為最。熱情如火的紅色在彝族象征著光明，同時紅色也被彝族視為生命的象征。黃色是我國歷朝歷代皇家貴族的崇尚，彝族人也對其倍加鐘愛。黃色在彝族是光明、寶貴的象征，它代表月亮，同時它也如紅色一樣象征著吉祥。在觀光農業中，重要的景觀節點如集散廣場可考慮以黑色為底色，形成以黑色的基調色彩。紅色運用于觀光農業的中心景觀之中，能起到十分醒目的引導或突出主題的作用。可以在園區中的景墻、座椅、雕塑等園林小品中加以紅色、黃色點綴運用。把黃色恰如其分的點綴在黑、紅2色能起到畫龍點睛的作用。此外除常見的硬質景觀中紅色、黃色的常見用法外，可充分利用有色的農作物，如黃色的油菜花、紅色的桃花等，運用農作物的色彩營造大背景色。也可在深色植物背景下用黃色、紅色的觀花、觀葉植物散落點綴其中，或自然種植形成紋樣，借此與彝族色彩特點相互映襯。在觀光農業中對紅、黃、黑的3色搭配于藝術中形成彝族獨特的色彩魅力。

2.3彝族特色植物的應用

鄉土樹種的應用最能體現植物景觀的地方特色，換而言之就是適地適樹原則。根據人們的生活習性，每個不同地區的人們都有自己民族鐘愛的植物種類，這些植物，有的獨具姿態，有的被人們賦予某種象征意義，有的可以滿足人們的生活需要。在植物配置時要篩選觀賞價值高、適合當地生長的植物種類。如在彝族村寨周圍蔥郁茂盛的森林，在房屋周圍經常能見到可食用的植物，但這些植物并非都適合園林運用，應選擇適合景觀塑造需要的植物種類并對其進行合理的設計應用。此外，在觀光農業的植物景觀設計中還應特別注意某些特殊植物的象征意義。如：茶花在彝族是愛情的象征，被視為“佛花”；彝族廣為流傳的有關于祖先起源傳說有關的植物，如葫蘆、竹等；側柏四季常青，其枝葉喻示家庭永不衰敗；米飯花被當地人認為是“鬼樹”，形狀怪異，其莖彎曲，冬天落葉后僅為附著灰白色殼狀地衣的莖枝，其葉片的顏色隨季節而變化，春夏為綠色，秋為黃紅色；小漆樹由于葉的顏色紅艷，含有毒素，容易引起人皮膚過敏，也被認為是“鬼樹”[6]。彝族對馬纓花的感情尤其熾烈，認為馬櫻樹具有保護氏族的作用，有了它，氏族昌盛繁榮，沒有它，氏族衰敗零落[7]。在彝族社會中“神樹”、“神樹林”普遍存在，幾乎每個村寨都有他們自己的“神樹”和“神樹林”，許多彝族地區稱之為“密枝林”[8]。“密枝林”在彝族還有著愛情保護傘之稱，彝族青年男女可在“密枝林”里互訴衷腸，進入“密枝林”的情侶他們的關系將被正式認可。“神樹”或是“密枝林”在彝族人心中都是神圣不可侵犯的，因此任何人都不能隨意砍伐。彝族人以其對自然的敬畏不但促成了對大自然環境的保護，更有著深刻的民族文化內涵。例如可選取具有代表性的“神樹”樹種，仿照“密枝林”的空間形態特征，打造一個不僅具有一定私密性，還具可外圍觀賞的探究性的休閑綠色空間，為觀光農業中增添一份民族特色的綠意。