近兩年來，新疆圖書市場出現(xiàn)了越來越多的反映新疆文化的漢語著作，顯示了旅游行業(yè)不斷細化，新疆旅游文化的發(fā)掘不斷深入的趨勢，但旅游英語的教材仍遲遲未曾出現(xiàn)。2.缺乏針對性2010 年新疆大學(xué)出版社出版了謝旭升教授的《英文妙語說新疆—英語導(dǎo)游詞讀本》，內(nèi)容豐富全面，一些未有定論的專有名詞在書中得以正聲。遺憾的是由于此書書面化的語言特點，適宜于作為輔助學(xué)習(xí)的閱讀材料，無法完全滿足培訓(xùn)英語導(dǎo)游的需要。那么近十年來新疆高校不斷興起的旅游英語和旅游管理等相關(guān)專業(yè)究竟在使用什么英語教材來訓(xùn)練英語口語呢？據(jù)筆者訪談?wù){(diào)查，本科院校的旅游管理專業(yè)的英語課程主要在使用由復(fù)旦大學(xué)出版社出版的由魏國富編寫的《實用旅游英語口語》，而高職院校主要在使用由高等教育出版社出版的由關(guān)肇遠編寫的職業(yè)教育旅游專業(yè)教材《導(dǎo)游英語口語》。這些教材語言訓(xùn)練的內(nèi)容以全國旅游景點為主，也就是說，本土教材的缺乏使新疆的旅游英語教學(xué)處于非常尷尬的境地——培養(yǎng)的學(xué)生未來將服務(wù)于新疆旅游市場而所用教材卻是全國通用的旅游教材。缺乏有針對性的教材，或教材選用不當(dāng)，導(dǎo)致教師在實施教學(xué)過程中缺少優(yōu)質(zhì)的載體，難以達到教學(xué)目的。3.落后于內(nèi)地與新疆旅游英語教材短缺的現(xiàn)狀相反的是，內(nèi)地的旅游英語教材的研究與出版已經(jīng)遠遠走在了我們前面。且不說越來越細化的諸如旅游英語口語、旅游英語閱讀、旅游英語寫作、旅游英語電子商務(wù)等教程的系列教材，地方特色教材也不斷涌現(xiàn)，如《英語北京導(dǎo)游》《、湖北英語導(dǎo)游》、《英語山東導(dǎo)游》《、陜西英語導(dǎo)游》等等。這些教材都能充分反映本地旅游文化，有針對性地培養(yǎng)本地英語導(dǎo)游。從以上調(diào)查研究來看，新疆旅游英語教材短缺問題日益凸顯。編寫具有本土特色的旅游英語教材是十分必要的，也是急迫的。現(xiàn)行旅游英語教材中新疆旅游文化內(nèi)容的不足, 是新疆旅游人才培養(yǎng)的重要掣肘。不僅會制約新疆旅游業(yè)的發(fā)展，還會給新疆旅游文化的對外推介造成困難。

如何開發(fā)本土旅游英語教材

教材是教學(xué)過程中的核心軟件。好的教材是一個課程甚至一個學(xué)科的有力支撐，也是教學(xué)的有效依托。教材編寫的質(zhì)量直接影響教學(xué)質(zhì)量。如何編寫符合新疆本地需求的旅游英語教材呢？1.教材結(jié)構(gòu)要科學(xué)合理從教材的編寫體系上來看，目前國內(nèi)比較認(rèn)同的兩種旅游英語教材編寫方法有 ：分模塊分區(qū)域和按情景分崗位。對于新疆，目前比較成熟的旅游景區(qū)劃分方法為“五區(qū)三線”，旅游接待流程也與內(nèi)地基本相似，所以按區(qū)域或情景設(shè)置單元都是可行的。但從實用角度來看，按情景分崗位更具操作性。即教材的整體框架以新疆英語旅游工作者的工作流程為主線，以工作情景中的典型任務(wù)為訓(xùn)練模塊，使學(xué)生熟稔工作過程中的典型情境的交流與表達，達到職業(yè)技能與語言技能并駕齊驅(qū)的目的。旅游工作者的工作主要是圍繞“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素展開的。在此基礎(chǔ)上選取典型工作情景設(shè)置單元架構(gòu)。如導(dǎo)游的典型工作情景即“迎、導(dǎo)、送”“。迎”的典型工作情景之一即在機場迎接客人，由此延展的工作情景還有接客人前在旅行社的準(zhǔn)備工作，以及接到客人后在途中致歡迎詞等等。把這些通用的場景本土化就要研究本土旅游文化特點，如在整合新疆旅游文化中的典型情境時，就要結(jié)合新疆英語導(dǎo)游的典型工作任務(wù)來擬定。比如六要素中“Shopping”（導(dǎo)購）這一項目可以設(shè)為“Shoppingin Bazaar（”巴扎購物），這樣則更具有新疆特色并符合新疆導(dǎo)游的工作情境。除此之外，教材結(jié)構(gòu)中的訓(xùn)練模塊和評價方式要多樣化。

外語教材應(yīng)該多借鑒國外優(yōu)秀旅游英語口語教材，在任務(wù)設(shè)計上體現(xiàn)多樣性。本教材中設(shè)計的各種任務(wù)可以通過單人、多人、小組活動等多種組織形式和對話、討論、角色扮演等多種表現(xiàn)形式來實現(xiàn)。利用多種方法激發(fā)學(xué)生“工作”熱情和學(xué)習(xí)的積極性。每個模塊的學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計要符合語言訓(xùn)練規(guī)律，由輸入到輸出，由簡到難，學(xué)習(xí)重點與難點均勻分布，使學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中逐步達到了解、熟悉、掌握和運用語言的目的。有利于激發(fā)和保持學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)英語的自信心，營造輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍。多設(shè)計編排體現(xiàn)區(qū)域特征的實用有趣的任務(wù)。注意利用典型案例輸入導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識點以解決實際問題。開發(fā)本土教材要多結(jié)合區(qū)域特征來選取案例，使學(xué)生可以“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”。如在導(dǎo)游業(yè)務(wù)中常見突發(fā)事件中，游客游吐魯番中暑的案例就應(yīng)該作為典型案例放入其中。單元模塊中的知識點銜接要合理，語言點應(yīng)該有重復(fù)和鞏固。模塊后應(yīng)有鼓勵調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)和檢核的項目，如目前一些旅游英語教材在章節(jié)中列出學(xué)習(xí)資源網(wǎng)站和自我檢核以及小組評價表，也是一個不錯的方法。2.教材內(nèi)容要難度適宜，方便實用教材的形式和內(nèi)容應(yīng)具有前瞻性和示范性。要適應(yīng)學(xué)生需求，易于操作展開活動，內(nèi)容有趣味性 ；適應(yīng)教師需求，靈活、方便、實用。從教材使用對象來看，據(jù)筆者調(diào)查，目前新疆沒有本科院校專門開設(shè)旅游英語專業(yè)，一般只是在旅游管理專業(yè)開設(shè)了旅游英語課程。旅游英語專業(yè)主要集中在高職院校的外國語學(xué)院。高職學(xué)生的培養(yǎng)原則為“實用為主，夠用為度”，以職業(yè)為導(dǎo)向。這個原則也同樣適用于培養(yǎng)本科院校的非英語專業(yè)的旅游管理學(xué)生以及培訓(xùn)疆內(nèi)旅行社英語導(dǎo)游。因此開發(fā)本土旅游英語教材應(yīng)該以實用為原則。強調(diào)學(xué)生外語應(yīng)用能力和職業(yè)能力的整合，形成英語應(yīng)用能力對職業(yè)能力的支撐。從教材的語言來看。實用型的語言類教材應(yīng)該以崗位職業(yè)語言為素材。旅游行業(yè)英語的特點是綜合性強、實踐性強、專業(yè)性強，因此教材的編寫應(yīng)該堅持職業(yè)性、實用性、適時性原則。如處于旅游行業(yè)核心崗位的導(dǎo)游，他們使用的語言必須通俗生活化并易于表達和溝通。因此，旅游英語教材的語言應(yīng)該使復(fù)雜句子簡單化，多運用解釋或?qū)Ρ鹊姆椒ê喕v解內(nèi)容，簡化術(shù)語，盡量少用過于專業(yè)化的詞語。單詞句型應(yīng)該以日常口語為主，旅游知識的面應(yīng)該廣，但不強求深度。知識性要與實踐性緊密結(jié)合。教材的編寫還應(yīng)該符合語言學(xué)習(xí)規(guī)律，在語言技能培養(yǎng)上要以“聽說為先”。如看圖（圖略）、聽音適合放在每章節(jié)前，而角色扮演、案例分析等則應(yīng)置后。

從教材的語料選材來看。與新疆多元文化和特定環(huán)境結(jié)合的英語語料必須真實準(zhǔn)確。旅游行業(yè)英語的特點是詞匯量大，知識面寬。要使教材與本土多元文化緊密結(jié)合必須認(rèn)真研究特定文化英語的使用規(guī)范，包括詞匯特征、語法特征、語域特征、篇章結(jié)構(gòu)和體裁特征等。新疆旅游資源的獨特性為新疆的旅游增添了艷麗的姿彩，但同時也給外語詮釋新疆文化帶來了難度。典型的例子如新疆地名的英譯，新疆許多地名都是由維語或蒙古語直譯過來的，如“烏魯木齊”是蒙古語“優(yōu)美的牧場”的意思，英譯是“Urumqi”，英漢發(fā)音尚且相似。還有眾多地名在漢語里使用歷史上的舊稱，英語則是從當(dāng)?shù)孛褡逭Z言中直譯而來。如吐魯番的鄯善縣，英文與維語相同為“Piqan”；哈密的伊吾縣，英文與維文相同，為“Araturuk”, 等等。在編寫教材時切勿以拼音直譯，以偏概全。3.體現(xiàn)跨多文化交際意識旅游業(yè)處于國際交往的前沿，從事涉外旅游的工作者不僅要過好語言關(guān)，掌握導(dǎo)游規(guī)范，還必須有跨文化交際能力。教材編寫應(yīng)該涉及客源國簡要概況、文化背景、人文習(xí)俗及需求特點。如新疆與中亞五國的緊密聯(lián)系，在絲綢之路沿線的國家都具有類似的飲食和風(fēng)俗，比如來自北美的游客和對土耳其的游客都是外國人，但對于導(dǎo)游服務(wù)人員來說給他們解說的飲食內(nèi)容應(yīng)該是完全不同的。對于一般的語言專業(yè)學(xué)習(xí)者來說，跨文化交際體現(xiàn)在母語和目的語文化的解碼轉(zhuǎn)換上，是雙向的。而對于身處多民族地區(qū)的外語導(dǎo)游而言，是跨英語、漢語及其他少數(shù)民族語言文化的過程，是多向的。也就是說新疆的涉外旅游從業(yè)人員不僅要懂得到英漢跨文化交際還應(yīng)該懂得漢族和少數(shù)民族之間的跨文化交際。新疆的大部分少數(shù)民族信仰伊斯蘭教，因此許多民族風(fēng)俗習(xí)慣都與宗教有關(guān)，如日常起居、婚喪嫁娶、節(jié)日慶典等等。而且新疆區(qū)域遼闊，同一民族不同地區(qū)，民俗文化也有差異，如同是維吾爾文化，南北疆就差異巨大。在教材編寫中要重視這些特點，尤其是與中原漢文化的不同之處，處理好學(xué)生在訓(xùn)練過程出現(xiàn)的跨文化障礙。如到吐魯番葡萄溝旅游，其特色之一即維吾爾族民居家訪Home visiting，這是近距離接觸維吾爾族文化生活的典型方式，教材編寫時應(yīng)設(shè)置相應(yīng)場景并兼顧維吾爾族家庭待客禮俗及禁忌。