當前生態(tài)農業(yè)的發(fā)展方向主要可分為以提供優(yōu)質農產品為主的種植生態(tài)農業(yè)和集旅游觀光、采摘休閑為一體的觀光生態(tài)農業(yè)。觀光生態(tài)農業(yè)是一種以農業(yè)和農村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來,隨著收入的增長,人們渴望多樣化的旅游,尤其希望能回歸自然。于是,農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè)——農業(yè)觀光應運而生。生態(tài)農業(yè)觀光園是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的一個趨勢,有著豐厚的社會基礎。
隨著社會經濟的飛速發(fā)展,人們收入水平迅速提高。在解決溫飽之后,人們對吃穿以外的生活追求日益增多、日趨多樣,這是觀光農業(yè)發(fā)展的主要基礎。種植生態(tài)農業(yè)主要以提供優(yōu)質農產品為主,將農產品生產當中種植、選摘、包裝、保鮮、冷藏、運輸等環(huán)節(jié)統(tǒng)一規(guī)劃,形成完整的產業(yè)鏈條,由于市場對高端優(yōu)質蔬菜的巨大需求,必然對農產品的質量要求頗高,而專職的種植生態(tài)農業(yè)將以其過硬的產品品質,獲得市場認可。采取單一種植模式必須將產品的定位準確,隨著人們的生活水平提高,但是,生態(tài)農業(yè)的發(fā)展當然也存在一定的風險的,其中資源風險與市場風險是不可避免的問題。資源風險,是指農業(yè)資源的有限性與社會索取資源的無限性之間的矛盾,給農產品的安全供給帶來的危害。農業(yè)是一個資源密集型的產業(yè),各種資源的存在和有效供給,是農業(yè)安全的前提。過去,在推進農業(yè)現(xiàn)代化的過程中,出現(xiàn)了消耗大量非再生資源又產生大量廢棄物農藥殘毒等生態(tài)環(huán)境問題,較為嚴重的就是果實膨大劑的使用,造成農業(yè)生態(tài)的日益惡化,威脅著農業(yè)經濟可持續(xù)發(fā)展。與工業(yè)和服務業(yè)相比,農業(yè)天然是弱勢產業(yè),效益低、周期長。生態(tài)農業(yè)由于杜絕了農藥、無機肥料、激素等非生態(tài)因素,農作物的生長周期更為漫長,且產量低。而生態(tài)農業(yè)的人工成本、時間成本比普通農業(yè)更高。市場風險,是指農產品供求失衡導致的價格波動和價值實現(xiàn)的困難。近年來,市農業(yè)市場風險增加,已影響到農民收入的增長。農民收入增長減緩已經制約了市經濟的快速增長和城鄉(xiāng)經濟的協(xié)調發(fā)展,成為影響國民經濟全局的突出問題。
我國目前還沒有制定嚴格的生態(tài)農業(yè)行業(yè)標準、企業(yè)標準和產品標準,生態(tài)農業(yè)準入門檻低。這導致了目前生態(tài)農業(yè)領域魚龍混雜,消費者也無所適從。假冒偽劣的生態(tài)產品充斥于市場,擾亂了產業(yè)的健康發(fā)展。盡管人們都知道有機農產品無污染、更健康,但是面對較為昂貴的價格,消費者還是會有所猶豫。一般來講,用生態(tài)方式養(yǎng)殖的農產品,比同種類型的普通農產品要貴一倍,甚至兩倍。在目前國內消費者收入沒有大幅提升的背景下,有機農產品的購買群體主要還是集中于中產和富裕階層。另一方面,目前城市物產普遍豐裕,在種類繁多的農產品中,要讓消費者偏好有機產品,市場教育工作還有待進一步展開。銷售渠道不健全是導致有機農產品銷售難的又一重要原因。綠色農業(yè)是世界發(fā)展的方向,綠色農業(yè)的發(fā)展,既符合世界農業(yè)發(fā)展的方向,亦符合我國實施西部大開發(fā)的相關政策。由此,綠色農業(yè)是一個拉動性強、幅射面廣、具有良好經濟效益和廣泛社會效益的農業(yè)產業(yè)化發(fā)展方向。
作者:喬凡 單位:陜西周至縣司竹鎮(zhèn)人民政府