摘  要：旅游制圖教育是旅游教育中的一項重要內容。旅游制圖教育是旅游行業性質的要求，更是學生就業競爭、能力提升和表達方式拓展的需要。本文在分析了旅游制圖教育的重要性之后，探討了旅游制圖教育的目標、內容、教育方式及效果衡量等內容。
關鍵詞：旅游制圖 教育 旅游專業大學生
        一、前言
        文化教育的本質是用我們已經掌握了的關于對象及對象關系的知識，教給新的個體以應付對象的方式方法（唐震，2009）。本文的旅游制圖教育是指對旅游專業大學生進行的，以旅游相關圖件的知識及制作為內容的，旨在培養學生對圖形基本的認識、制作和使用的教學活動。旅游制圖教育是旅游教育中的一項專門教育。相對建筑、園林、藝術等專業的制圖教育而言，本文的制圖教育是利用電腦進行的制圖的基礎性教育、實用性教育。筆者認為關于圖形、圖像的知識技能應該成為旅游專業學生知識技能體系的一個重要組成部分，是學生個體職業化過程的一種必需。
        由于我國許多高校對于旅游專業學生的制圖教育重視不夠，許多旅游院系沒有為學生開設制圖課程，我國學者對旅游制圖教育的研究也較少。筆者通過CNKI數據庫以“旅游”+“制圖”等關鍵詞進行搜索，得到的文獻資料僅12篇，其中并沒有看到關于旅游制圖教育的文獻。所得文獻大部分是研究GIS技術、Photoshop軟件、Google Earth地圖等在旅游規劃制圖中的實際應用（姚志強，2007），并不是關于制圖教育的研究。同樣，通過相關搜索得知，我國高校的制圖教育更多的是機械制圖、工程制圖教育。
        二、旅游制圖教育的重要性
        1.制圖教育是行業性質的要求
        旅游行業是為旅游者提供游覽相關服務的行業，更是一種與圖形、圖像密切相關的行業。旅游行業“四大支柱說”中的旅行社業、旅游飯店業、旅游交通業以及旅游景區業無不與圖形、圖像密切聯系。如旅行社需要以旅游交通地圖的形式告知旅游者旅行路線及住宿、餐飲、游覽等活動的地點，需要以圖文并茂的形式向旅游者展示旅游資源的吸引力；旅游飯店需要制作精美的菜單以調動消費者的食欲，需要以招貼畫的形式告知消費者飯店的各項活動；旅游景區需要在景區入口設立大幅的導游線路圖，需要精美的旅游宣傳畫冊，還需要制作各種旅游規劃圖件。
        目前，由于旅游從業人員能力限制，旅游企業的這些需求，甚至一個簡單的要求往往以高額的報酬和大量的時間花費為代價，對外尋求支持——由廣告公司、規劃公司幫助實現。同時，由于行業特性以及溝通等方面的原因，這些設計、制作在實際操作中往往存在設計理念不符、設計效果不佳、文字錯誤等問題。如果這項工作由旅游企業內部兼有旅游知識和制圖能力的人員來完成，則在節約時間、金錢成本以及提升效果上一定會有改觀。
        2.制圖教育是學生就業競爭的需要
        近年來，我國大學生就業形勢較為嚴峻，旅游專業學生的就業形勢也不樂觀。旅游制圖教育有利于增加學生在就業競爭中的籌碼。
        旅游制圖能力的培養有利于個體在同類專業畢業生中體現個性化。通常旅游專業學生的專業能力包括導游講解能力、旅行社經營管理能力、酒店服務與管理能力、景區管理能力以及旅游規劃、策劃能力等（郭躍，2009）。各類學校努力培養的也是這些能力。旅游制圖能力的培養有利于體現個體差異，改變旅游專業畢業生能力結構趨同，千人一面的現狀。
        旅游制圖能力的培養有利于旅游畢業生與其他管理類專業畢業生競爭中勝出。每年，我國的旅游畢業生有很大一部分流出旅游行業，到貿易、物流、保險以及其他企業中從事管理、銷售、文員等崗位工作。由于旅游管理學生與企業管理、市場營銷等專業學生在知識結構上類似而在深入層度上不足，往往沒有競爭優勢。對于此類畢業生而言，制圖能力無疑是其服務這類企業并在就業競爭中牲畜的一個很好的籌碼。
        3.制圖教育是個人能力的提升
        這主要包括思維能力和動手能力。制圖教育有利于培養學生的創造思維能力。例如制作一張旅游設施規劃圖，制圖者首先需要考慮規劃區域的地形地貌、旅游活動項目的設置、旅游者數量和活動規律以及旅游設施建設成本等因素。之后，制圖者需要巧妙地設計交通道路、給排水設施、電力電訊等設施的布置方案。最后，將設計構思用恰當的點、線、面以及合適的色彩表達在圖紙上。這個過程是一個極富創造性的過程，能培養制圖者形象思維、抽象思維、邏輯思維等思維能力。同時，制圖教育有利于培養學生的動手能力。學生在制圖學習的過程中需要認識制圖軟件和繪圖工具，需要掃描圖像并將其導入軟件，需要不斷進行制圖的操作。旅游制圖是一項操作性很強的活動，制圖是練習出來的技能。
        4.制圖教育是個體表達方式的拓展
        當今世界是信息爆炸的時代，然而無論何種類型的信息，其存在形式基本可歸為數字、文字、圖形、圖像、聲音、視頻等幾種。制圖教育可使旅游專業學生突破性地掌握一種利用圖形、圖像來表達信息的方式。如前所述，旅游行業是與圖形、圖像密切相關的行業。那么將來要走向旅游行業的學生同樣需要掌握圖形、圖像這一表達意圖的工具。旅游學生不僅要會用文字、聲音表達，更要會用圖形、圖像表達。
        另外，在筆者進行相關授課的過程中發現，許多旅游學生對制圖非常感興趣，可以說進行制圖教育也是學生個人興趣的滿足。
        三、旅游制圖教育目標及內容
        1.教育目標
        （1）針對旅游專業學生的制圖教育只是制圖基礎教育