1土肥水管理

要達到果樹豐產優質栽培的目的,必須加強果園土肥水管理,不斷提高土壤肥力,為果樹根系的生長和分布創造有利的條件;同時還要合理耕作,及時供應果樹需要的養分、水分,以促進地上部分的生長發育。

（1）果園土壤改良與管理。土壤的理化性質決定著根系的伸展范圍和吸收、供應水肥的能力。果園必須做到深翻熟化；少施氮肥，多施有機肥，提高土壤有機質。

（2）合理施肥。合理施肥,就是做到適時、適量和施用肥料種類、施肥方法正確,經濟效益顯著。合理施肥的主要根據是樹種、品種的特性,樹齡、樹勢、結果多少,肥料的種類、外界環境及果園其他管理條件,加以綜合分析。

（3）果園保水、灌水和排水。①保水技術:保水技術就是利用和采取一切必要的措施,使有限的自然降水得到充分利用,最大限度的減少水分的損失。包括抵制水分蒸發、抵制水分蒸騰、抵制水分滲漏和抵制徑流損失。②節水灌溉技術:最適宜的灌水量,應參一次灌水中,使果樹根系分布層內的土壤法度達到田間最大持水量的60%~80%為原則。灌水的方法運用最多的噴灌和滴灌。③排水:當土壤水分超過田間最大持水量的80%時,必須進行排水。果園排水主要是設置好合理的排水系統,平地果園可順地勢在園內及四周開設排水溝;山地果園則應在做好水土保持工程的基礎上,采用迂回排水,降低流速,防止土壤沖刷。

2果樹的整形修剪

果樹整形修剪,就是應用剪枝、扭稍、摘心等修剪技術措施,調節樹體養分、水分的運轉和分配,改善光照條件,調節果樹器官間的數量、質量、性質和分布,以平衡營養生長與生殖生長間的關系,達到高產、穩產、優質、低耗、高效的目的。整形的基本原則是“因樹修剪,隨枝作形,有形有死,無形不亂”;修剪的原則是“以輕為主,輕重結合,因樹制宜”。

3果樹的花果管理

果樹花果的管理,是保證果樹高產優質的一個重要環節。花果管理的主要內容是保花保果和疏花疏果。當花果過少時，為了提高座果率,大幅度提高產量,必須采取保花保果措施；當花果過多時，為了減少后期生理落果,維持生長與結果的平衡,保證樹體健壯,防止大小年,達到優質、高產和穩產的目的，必須采取疏花疏果技術。

4搞好病蟲害防治

病蟲害防治的方針是“預防為主，綜合防治”，及時有效地搞好果樹的病蟲害防治,是保證果樹產量,提高果實品質增強水果商品價值的關鍵措施。果樹上嚴禁使用高毒殘效期長的農藥,只能用高效、低毒、低殘留的農藥,盡量推廣使用生物農藥。

5適時采收

果實采收過早,產量低,品質差;采收過晚,果肉松軟,降低果實貯運力,同時影響樹體養分積累,易發生大小年和減弱越冬能力。因此,在生產實踐中要綜合考慮各種因素,做到適時采收。

作者：孫桂玲 單位：祿勸縣轉龍鎮農業綜合服務中心