酒店管理論文 高職院校酒店管理專業教學研究
1高職院校酒店管理專業教學問題1.1課程設置不合理，并缺乏有效的實踐教學高職院校在設置酒店管理專業早期，由于專業師資欠缺，專業材料空白，專業課程設置更是具有盲目性，使得專業基礎極差，在人才培養上即缺少主觀上的靈感，又缺失客觀上的后備，培養……
酒店管理論文 首問責任制在酒店管理中的應用
一、酒店首問責任制的定義首問責任制這個概念，它最早是在我國政府部門中創生與實行的，是針對群眾對機關內設機構職責分工和辦事程序不了解、不熟悉的實際問題而采取的一項便民工作制度。對于服務行業中的龍頭行業———酒店行業，服務質量的優劣直接……
酒店管理論文 第三方參與酒店管理的利弊分析
現代星級酒店基于運營成本的考慮往往將洗衣、工程維修、保安及店內綠化等一些專業性較強的部門交給第三方社會公司進行管理。這在促使酒店服務日益趨向于社會化的同時直接帶動了第三方社會管理公司的產生和發展壯大。所謂第三方管理公司是指與酒店日常……
酒店管理論文 酒店管理應用型人才培養模式探究
酒店管理是一門實踐性很強的學科，其存在和發展符合我國社會經濟和酒店產業高速發展的需求。經過近30年的發展，我國酒店人才培養已經形成了一個從專科到本科、碩士、博士的較為完善的金字塔體系。結合我國酒店行業當前的發展趨勢，高校酒店管理人才培養……
酒店管理論文 酒店管理專業教學改革思考
0前言近年來，旅游行業持續升溫，社會關注度也越來越高，酒店管理行業人才需求持續增加，酒店管理專業也成為眾多學生的首選。但在長期的酒店管理專業教學改革工作當中，也暴露出了許多的問題，下面我們就酒店管理專業教學改革問題進行簡要的敘述。1優化……
酒店管理論文 酒店管理專業學生職業認同感培養分析
一、職業認同感對酒店從業人員隊伍的影響職業認同感歸屬心理學范疇，主要表現為個體在興趣、愛好、志向和追求等個性需求方面能夠通過某種職業活動得到滿足，從而對該職業給予肯定性評價。作為相應的從業人員，擁有較強的職業認同感，會使其工作動力更……
酒店管理論文 酒店管理有效措施
一、前言酒店行業是我國服務業中所占比例很重要的一個行業，如今，酒店行業的經營管理模式面臨巨大的挑戰。隨著改革開放，我國經濟發展快速，在不同地區不同酒店之間的競爭壓力越來越大，也越來越激烈。一個酒店要想在競爭中脫穎而出，就必須要將酒店……
酒店管理論文 高職旅游與酒店管理專業沙盤教學
近年來沙盤教學在高校教學中的應用日益廣泛，沙盤模擬實訓課程融合了企業管理思想，將理論知識與實踐相結合，讓學生在實際對抗中更好的掌握理論運用理論，這種教學方式趣味性強，學生在課堂上的體驗與互動更為充分，可以激發學生主動學習的能力，教學……
酒店管理論文 高職酒店管理專業學生職業素養培養
職業素養，指的是從事某職業所需要的綜合素質，除了基本的知識和技能，也包括較高的思想政治覺悟和道德素養。對于高職院校的學生來說，在專業能力方面具有一定的優勢，可以適應酒店管理的崗位需求。加強學生綜合素質和職業道德的培養，增強學生的責任……
酒店管理論文 酒店管理的融合創新分析
1當前酒店業發展的現狀我國酒店業最初的發展帶有一定的政治性，在初步發展階段，酒店的主要業務是接待外國來賓以及政府領導干部，在當時的計劃經濟體制下，酒店發展受政府控制，經營能力較低，還沒有形成酒店服務意識。進入市場經濟體制后，酒店業開始……
