園藝師職稱評審施園藝學課程改革

　　園藝是農業的一個組成部分，是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術。園藝作物包含果樹、蔬菜、觀賞植物三大類經濟作物群，小編推薦一篇優秀的園藝論文。

　　摘要：《設施園藝學》是高等農業院校園藝專業的一門專業必修課程。針對該課程的特點及設施園藝發展對人才的需求,結合自己的教學實際和他人的教學經驗,對該課程的教學內容、教學方法和教學手段等課程體系建設與改革進行了探討,旨在提高教學質量,為學生學好《設施園藝學》課程教學提供有益的經驗和嘗試。

　　關鍵詞：設施園藝學;教學改革;教學內容;教學方法;教學手段

　　設施園藝是農業生產的一個重要方面,也是實現農業現代化的重要途徑。近20年來,我國設施園藝產業飛速發展,設施栽培面積已躍居世界第一位。然而,我國設施園藝生產效率與發達國家的差異仍十分顯著,這種差距主要體現在科技水平和科技含量方面,這也是人才素質差距的表現。培養優秀的設施園藝技術人才和經營管理人才,既是實現設施園藝生產可持續發展的必要保證,也是眾多高等農業院校的根本任務之一。為了提高設施園藝的教學質量,培養優秀的專業人才,筆者嘗試對《設施園藝學》課程教學的內容、教學方法和教學手段等課程體系建設與改革等方面進行了探討。

　　1完善教學內容,突出重點難點

　　據報道,美國設施園藝課程教學內容強調溫室的管理,重點以溫室管理的各個要素為主線貫穿整個課程教學[1]。而我國設施園藝教學內容目前主要從園藝設施類型、覆蓋材料種類、設施環境特點和調控、園藝設施的規劃設計和設施育苗、設施栽培等幾個方面進行系統的講授,多數院校把重點內容放在園藝設施環境特點及其調控應用方向。兩者研究方向的差異與國情有關,課程教學設施園藝從我國的實際情況出發,向學生介紹更多的設施類型,并要求學生掌握其各自的特點和應用,對學生今后的實際工作大有裨益。

　　另外,課程組在教學過程中強調基礎知識和學科前沿知識并重,在課堂講授時既強調知識的系統性,又經常在教學過程中穿插介紹學科發展的最新動態,強調知識的靈活運用,特別注重設施園藝的理論和生產實際相結合,突出產業案例教學的重要性。這種教學方法,不但較好地完善了課程教學的內容,還大大提高了學生的學習積極性。

　　2提高教師素質,組建教學團隊

　　設施園藝學是一門集現代園藝科學、環境工程科學、信息技術科學和現代農業經濟科學等為一體的多學科交叉的邊緣學科[2],高科技發展給現代設施園藝學賦予了新的內涵,首先對從事該學科教學的教師提出了更高的要求。教師只有不斷學習,不斷探索,豐富和完善自身的知識體系,通過多次參加學術交流,才能及時了解國內外學科發展的最新動態和進展情況,才能在教學過程中將前沿知識傳達給學生。

　　教師團隊將由原來的1～2名教師包攬全部課程內容講授,改革為由多位長期從事設施園藝研究工作,并在該領域中各具特長的教師組成課程組,共同擔任本課程的教學工作,充分發揮每一位教師的專業特長。這樣,既保證了各任課教師講課內容的新穎性和先進性,同時也保證了教學內容的實用性和講授知識點的深度和廣度。同時,也讓學生更加了解和深入思考這些教師在科研中遇到的各種問題,有效地激發了學生的學習積極性和主動性,從而加深對課程內容的理解。

　　3改革教學方法,優化教學質量

　　改革教學方法,是教育教學改革的重要內容。在教學實踐中,課題組越來越體會到教學方法的重要性,在傳授學生知識的同時,更注重教會學生學習的方法,即教會學生“學會學習”。

　　3.1改革教學觀念,實施啟發式教學

　　傳統教學模式中,教師是教學活動的中心和主導,是知識的灌輸者,整個教學活動都是圍繞教師進行。這種教學模式限制了學生學習主動性的發揮,學生在學習過程中極易產生厭學情緒,對學生學習及掌握理論基礎知識帶來極為不利的影響。如何活躍課堂氣氛,調動學生的學習熱情成為教研工作者的教學目標之一。課程組教師采用啟發式教學方法,將某一章節的內容由一連串問題的提出和解答相貫穿,極大地調動了學生的學習積極性。以設施光照環境特點及其調控為例,在教學之前采用啟發提問:如“為什么光照重要?設施光照時間、光質、光的分布等受哪些因素影響?什么情況下需要補充光源?什么時候需要遮陽調節作物的光周期?”等,由于學生在課前已經按要求閱讀了教材中這一章節的內容,因此能夠針對這些問題展開討論,課堂教學氣氛更活躍,學生的學習效率提高。

　　3.2強調學生的主體地位

　　“以學生為中心”的教學理論,要求教師和學生都必須轉變觀念,要求教師樹立為學生服務的意識,要求學生樹立自我學習的意識并積極主動地學習。這個理論既肯定了教師在整個教學過程中的主導作用,同時又使學生成為主動學習者,充分發揮學生學習的主體性[3]。

　　在教學過程中,規劃部分課堂時間讓學生自講,鼓勵同學自已走上講臺進行講授。如由5名學生組成一個小組,每組在規定時間內講授一個小專題,專題可以由學生自由選擇,只要與課程相關即可。課后由各組查閱資料,制作成ppt或電子雜志,由組代表上臺講授。這種方法不但可以活躍課堂氣氛,加強基礎知識的學習記憶,而且還可以鍛煉學生的勇氣和膽量,培養學生的口才,促進全面發展。其次就是根據學習進度,組織專門的討論課。這種形式可以充分發揮學生的主觀能動性和集體智慧,有效提高教學方法的效果,對學生綜合能力的提高具有促進作用[5]。

　　3.3設教學實習基地,進行實地講授

　　設施園藝學是一門理論性和實踐性都比較強的課程,利用現場教學的方法進行實地講授可起到較好的效果[4]。如介紹園藝設施的類型、結構、設計與建造等內容時,可安排在園藝教學實習基地講授,教師講授直觀,學生也容易聽懂。實踐證明,通過這種實地講授的方式,能有效提高授課效率和教學效果,提高教學質量。

　　4加強和完善實踐教學環節,培養學生的動手能力

　　因設施園藝學課程實踐性和應用性較強,因此,強化實踐教學,注重應用能力的培養與訓練具有重要的意義。根據設施園藝課程與生產實踐緊密聯系的特點,課程組設計了工廠化穴盤育苗、水培育苗、園藝設施類型調查、芽苗菜工廠化生產和設施園藝的生產應用等5個針對性強的實驗[6],側重對學生實驗結果的評價,將實驗過程的主要過程以多媒體形式總結和展示,對有關實驗過程中容易出現的問題進行點評。結合課程內容,帶領學生參觀設施園藝企業,指導學生積極思考。將實踐性教學作為教學內容的一部分,課程結業時,設施農業園區規劃或者課程論文可作為考核成績的重要組成部分。另外,課程組教師應積極指導學生參加各種類型的課外實踐活動,如學校的科學創新基金項目。結果表明,這種實踐教學方法極大調動了同學對實驗課程的學習積極性,提高了學生的實踐動手能力。

　　5改革考核評價方式,將應試教育轉為素質教育

　　考試是用來衡量學生的知識和能力,反饋教師的教學效果的一種手段,但不能作為唯一手段,尤其是在高等教育中。尋求一種好的考核方式,不僅可以避免學生死記硬背、高分低能現象,而且還能在考查學生基本理論知識掌握情況的基礎上,引導他們由被動接受變為主動學習,培養其創新思維能力[5]。所以應對考核方式和成績評定進行改革。該課程的總評成績包括2部分:一是平時成績占30%,包括實驗技能與實驗報告、課堂講解與討論、課程總結撰寫文獻綜述等。在日常教學中,引導學生閱讀參考書和大量科技期刊,讓學生選擇自己感興趣的與教學相關的題目寫微型文獻綜述,以此作為學生的平時作業成績。這既培養了學生綜述寫作能力,又為今后開展畢業論文打下了堅實的基礎。同時讓每位學生寫一份課程總結,要求提綱式地把本門課程主要內容列出,這樣可以很清晰地了解本門課程的知識體系,便于全面理解和掌握重點內容,也提高了學生的歸納與總結能力。二是期末試卷成績占70%,在理論課筆試試卷設計上,加重主觀命題的份量,減少客觀命題的比重,同時增加試卷的給分點,考查學生知識面和分析問題、解決問題的綜合能力。總之,通過上述考核方式和成績評定方法,就可以給出每名學生學習該門課程的總評成績,而且是一門綜合成績。

　　6小結

　　在《設施園藝學》教學中,始終堅持以“創新型”人才為培養目標,對教學內容、教學方式和考核方法進行相應的改革,可收到較好的效果。不僅使學生對設施園藝學的相關基礎知識掌握得更加牢固,對設施園藝產業的發展信心倍增,而且培養了學生的寫作和語言表達等綜合素質,提高了創新意識和實踐動手能力。

　　7參考文獻

　　[1] 孔云,王紹輝,陳青君,等.中美高等院校設施園藝類課程本科教學比較[J].農業工程技術:溫室園藝,2009(4):34-36,38.

　　[2] 李式軍.設施園藝學[M].北京:中國農業出版社,2002:1-3.

　　[3] 李明,賀一松,楊歡,等.全面推進素質教育,實施“五項教育工程”[J].高等農業教育,2002(2):34-37.

　　[4] 張林青.《園藝植物栽培學》課程教學改革與實踐的研究[J].河北農業科學,2010,14(1):167-168.

　　[5] 宋江華,孫俊,方從兵,等.《園藝植物組織培養學》教學改革的思考與探索[J].安徽農業科學,2009,37(11):5278-5279,5282.

　　小編推薦優秀園藝期刊：《園藝學報》

　　《園藝學報》(月刊)創刊于1962年，是由中國園藝學會主辦的學術性期刊，刊登果樹、蔬菜、西瓜甜瓜和觀賞植物等方面示曾發表過的學術論文、研究報告、研究簡報、專題文獻、綜述，經過審定或鑒定的新品種、新書介紹。主要欄目：研究論文、研究報告、研究簡訊、新品種、綜述、新書介紹、動態與信息。