園藝師職稱論文征稿我國園藝建設

　　我國自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進大型連棟溫室21.2hm2，但由于種種原因，特別是能耗過大，運行費用高，管理不善，僅個別勉強維持生產，絕大部分不得不宣告失敗。

　　摘要 該文對我國設施農業的現狀作了概述，并在分析了當前存在問題的基礎上，對我國設施農業的宏觀管理提出發展建議，包括管理準確定位;充分利用氣候資源，合理規劃設施布局;設施標準的制定;建立信息管理和技術咨詢網絡;抓好科學研究和培訓幾個方面。

　　關鍵詞 設施農業 宏觀管理 方針 原則

　　1、概 述

　　90年代中，由于我國經濟形勢進一步好轉，設施農業的發展又掀起了新的熱潮，以北京中以農場引進以色列大型塑料溫室為標志，又開始了新一輪較大規模地引進國外先進的大型連棟溫室，與以前不同的是這一次引進的不僅是溫室的主體骨架，同時引進了成套設備和栽培技術。據有關資料，1995年至1997年已簽訂引進合同達80hm2，價值3億元，主要集中在經濟發達地區，如北京、上海和廣州等地，突出地反應了國內對先進的設施栽培成套設備和技術的迫切需要。與此同時，國外溫室廠家亦蜂涌而來，他們采取壓低主體結構價格，提高內部設施價格的措施，試圖占領市場。

　　總之，當前我國設施農業的發展，已面臨新的形勢，在設施規模不斷擴大的同時，設施規格也在相應提高;在大力發展日光溫室生產的同時，也在較大規模地引進國外成套設施與栽培技術;設施園藝生產多樣化，不僅生產蔬菜，包括大宗菜和特菜，也生產花卉水果，但也暴露出在宏觀管理上無序狀態的問題。各地在紛紛上馬，紛紛引進的同時，也不乏盲目性，缺乏總體規劃、規范化和標準化。因此有必要在深入調查研究我國設施農業現狀、發展趨勢的基礎上，提出加強管理的意見和措施，以便為主管部門制訂規范化的管理辦法和宏觀管理的政策性文件提供依據，從而在市場經濟條件下，加強宏觀決策，疏通信息渠道，規范管理職能，提高企業素質實行名牌戰略，為發展具有中國特色的設施農業創造條件。

　　我國溫室中95%以上為日光溫室，普通加溫溫室和大型現代化溫室，因能源問題，運行效果不經濟而難以大面積發展。全自控現代化溫室自改革開放的80年代初，開始逐步引進至今。估計將近100hm2。日光溫室中約有60%為高效節能型日光溫室。塑料大棚中90%為簡易的竹木結構塑料大棚，只有在大城市郊區發展裝配式鍍鋅鋼管大棚，目前隨著規模化、產業化經營的發展，有些地區，特別是南方一些地區，原有單棟大棚也向連棟大棚發展。據全國農技推廣總站1996年底統計資料，我國設施栽培面積最大的省份是:山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆。而高效節能日光溫室面積最大的省份為：河北、山東、遼寧等省。

　　現代化大型溫室，主要是引進溫室，從1985年至今，我國大約引進了近100 hm2。主要分布在經濟發達的東部、東南沿海省份的大城市郊區。在1979~1994年期間，引進了21.2 hm2，分布在北京、上海、哈爾濱、大慶、廣州、深圳、烏魯木齊等地，由于能源消耗大，管理不善，入不敷出，最終不能維持，有的被拆除，有的另作它用，基本上是失敗了。如1979年北京的四季青園藝場最早從日本引進的3 hm2現代化大型溫室，現已改作貿易市場。1995年北京中以農場率先引進以色列溫室1.2 hm2，開始了新的引進高潮。1996年引進面積最大的為上海，達l5 hm2，分別從荷蘭、以色列引進，分5處進行試驗，取得了一些重要經驗;深圳市1997年從法國引進6 hm2薄膜溫室，現已投入使用。還有很多省城如廣州、石家莊、鄭州、濟南、南京、北京、重慶和銀川等都有新引進溫室，或正在洽談引進事宜。這次引進的特點是：引進成套技術設備，除主體骨架外，包括環境調控設備、灌溉設備、全套栽培技術措施(從種子到肥水管理、病蟲害防治甚至授粉技術等)，并有引進國派駐專家指導，即不單純引進硬件，也引進軟件。但大多是政府行為，也有部分是企業行為。

　　2、面臨的形勢和問題及應采取的對策

　　2.1設施農業發展的數量和質量

　　目前設施農業發展的主要問題是數量增長很快而質量水平較低。以設施栽培86萬hm2計，城鄉人均占有面積已達7.l7 m2，比80年代中期增長了19倍，所以發展方向應由擴大規模轉向提高質量。同時產業結構要轉型，單一生產蔬菜轉變成以生產蔬菜為主，輔以生產花卉、瓜和果。從單一生產大宗菜，轉變成生產大宗菜為主，輔以生產經濟效益高的特菜，有條件的地區應積極發展名、特、優、新、稀產品，出口創匯。其次是提高現有設施水平。現在設施質量普遍較低，日光溫室中絕大多數為80年代中期形成的普通類型，結構較簡單，以竹木、水泥桿為骨架，厚厚的土坯墻體降低了土地利用率，可利用面積僅40%~50%;作業空間小，不便于機械操作，只能靠手工作業;保溫、采光性能差，每年雨季過后，必須投入大量的人力、物力維修結構;抗災能力差，易被大雪壓塌、大雨沖垮，如1997年12月一場大雪，江蘇、山東不少普通型日光溫室因承受不住雪壓而倒塌;灌溉技術，仍以大水漫灌，有些地方每667 m2日光溫室灌水量達500 m3/年。并且在多年使用后溫室內病蟲害嚴重而不得不依靠經常性打藥來維持生產，這與發展綠色農業的趨勢很不協調。所以山東省率先提出了設施農業的二次創業，不僅要選育優良品種，而且要改進設施結構及栽培管理技術，在提高產品品質上下功夫。

　　對于塑料大棚的發展，同樣存在結構和栽培技術兩方面有待提高的問題。

　　所有新建的設施，應該具備更高的質量水平，不應再停留在較原始的水平上，應能夠生產高品質產品，借鑒引進溫室的一些經驗，逐步向現代化、自動化方向發展。

　　2.2 能源清費和氣候資源的合理利用

　　我國是一個季風氣候顯著的國家，冬春季節在蒙古高壓的控制和影響之下，我國的三北地區、青藏高原、云南高原晴天多，日照百分率超過50%，光照充足，是發展設施園藝生產的有利條件。但我國地處歐亞大陸東部，季風發達，大陸性強，氣溫的年變化很大，冬季嚴寒，夏季酷熱，冬季氣溫比同緯度其它國家要低，而且愈向北方，偏低愈甚。例如1月份，東北地區比同緯度其它國家氣溫偏低14~18℃，黃淮流域偏低10~14℃，長江以南地區偏低8℃，華南沿海也偏低5℃。夏季除沙漠地區以外，我國又是同緯度地區最熱的國家7月份平均氣溫東北和內蒙北部比同緯度平均偏高4℃，華北平原偏高2.5℃，長江中下游偏高1.5~2.0℃。根據計算我國北方各地冬季日平均氣溫≤5℃負積溫要比世界同緯度地區高出1~4倍。這就意味著我國發展設施生產冬季加熱所需能耗比歐洲國家要高得多。夏季比同緯度其它國家炎熱，必然增加降溫所需的能耗，而且夏季又是雨季，空氣相對濕度大，濕熱同季使藉助于蒸發降溫機理的降溫效率下降，在封閉條件下進行濕簾降溫、噴霧降溫，其降溫效果必然受到限制。

　　因此，如何根據我國各地氣候特點，發展設施生產必須要進行深入研究，不能照搬國外的經驗，節能是中國設施園藝生產的重要課題。

　　2.3引進和國產化

　　1979~1994年引進的20 hm2大型現代化溫室，由于高能耗和經營管理跟不上，高投入、低產出，至今幾乎全部停止運營。1995年以后又開始了第二次引進大型現代化溫室的熱潮，其中規模最大的是1996年上海從荷蘭、以色列引進了15 hm2微機全控制加溫溫室，進行蔬菜、花卉栽培。經過一年的運行，有盈利的也有虧損的，但為高能耗、高投入、高產出的現代高科技設施園藝經營提供了經驗。

　　目前現代化溫室的引進主要存在以下問題：

　　1)投資大。以上海1996年引進的15 hm2溫室來看，引進費用加配套設施設備費用，平均500~900元/ m2，投資太大，每年的折舊費、維修費太高，在短期內難以收回投資，這是影響溫室引進的一大因素。

　　閱讀期刊：《現代園藝》

　　《現代園藝》是江西省農業廳、江西省經濟作物局、江西省雙金柑桔實驗站聯合主辦的大型園藝實用科技期刊，創刊于1978年。主要傳播先進而實用的果樹、蔬菜、花卉、園林、西瓜甜瓜等方面的良種良法，包括豐產栽培技術、品種選配與繁育、病蟲草害防除、貯藏保鮮與加工、經驗介紹、產銷信息等。向讀者報道推介省內外良種良法、科技動態，為三高農業和江西省城鄉園藝產業化發展，為農民增收致富加快全面建設小康社會，把社會效益、輿論導向、讀者需求放在突出位置上，為各地園藝工作服務。郵發代號：44-114。