本篇文章是由《植物保護學報》發表的一篇植物論文,創刊于1962奶奶,是中國科協主管、中國植物保護學會主辦的一種綜合性學術期刊,1986年征集在中國農業大學。刊登了大量植物保護學科各方面,包括農作物病害、蟲害、草害、鼠害、農藥等,偏重應用或與應用聯系較緊密的未曾發表過的研究論文、文獻綜述及研究簡報等。為傳播科技信息、推動我國的植物保護學科和國民經濟的發展起到了一定的作用。
我國西部廣大高寒林區,樹種比較單純,森林產品單一、質量不高,難于滿足國民經濟的多種需求。長期以來,樹種單純問題,使我國林業工作者,深為困惑。在大興安嶺林區表現尤為突出。增加樹種數量,解決樹種單一的問題是該區廣大林業工作者一直探索研究的課題。早在20世紀60年代,由于在大興安嶺發現的五針松散生樹與紅松極其相似,被誤認為是紅松,因此造成了以紅松為目標的頻頻引種。晚霜常使紅松林受到不同程度的危害。1992年6月5日的一次嚴重晚霜使大興安嶺多年引種的紅松遭受重創。我國東北地區的紅松很難引種到大興安嶺等西部地區。
1980年,基于多方研究證實,大興安嶺散生五針松并非紅松,而是西伯利亞紅松;天然紅松未入大興安嶺,其西北限止于黑河市瑗琿縣的勝山林場。基于這一結論東北林業大學即開始與生產單位醞釀西伯利亞紅松的引種事宜。
西伯利亞紅松 (Pinus sibirica)主產俄羅斯的西伯利亞地區,廣泛分布于歐亞泰加林帶,種內變異非常豐富,存在大量優異種質。我國僅新疆的北疆高山上有少量分布、種子量少且生長較差,需從國外引優。
該種與東北紅松 (Pinus koraiensis)近緣 (皆單維亞屬紅松組),性狀多肖似,材、果兼優。有樹高45m,胸徑2.0m的記錄。大量研究證實,該樹種是歐亞泰加林首屈一指的主要經濟林種,正如紅松被稱為“東北木王”一樣,他被稱為“泰加之王”。
其木材從微觀到宏觀,都與紅松難以區分,材性、用途及其經濟價值亦相似。因而在現有的木材檢索表中,兩者不予鑒別,是著名的大徑級建筑良材。其花紋美麗,質地均勻輕軟,易于加工,也是細木工和各種裝修的好材料。長期來廣用于家具業、圖板和美術工藝。由于共振性好、又廣用于制造樂器。因易用刀具加工,在西伯利亞到處可見由它制成的很多圖案精美的建筑裝飾。它制成的木結構紀念建筑,已進入國家保護之列。由于其橫紋理抗剪力小、削面光滑、特宜做鉛筆材、很早就代替了由美國進口的鉛筆香柏(Sabina viginiana),原蘇聯和波蘭、捷克等東歐國家的鉛筆用材皆由它供應。
西伯利亞紅松木材有極強的耐腐性能、能很好地保存。甚至火燒后它的站干也長期不失為優質良材。
西伯利亞紅松種子,做為食品很早就引起了注意。據記載俄羅斯向西伯利亞最初移民建村時,就是沿著順河生長的西伯利亞紅松林建起來的。移民們把它做為自己的糧食基地。與紅松相比,西伯利亞紅松雖種粒較小,但由于種殼較薄,不僅容易去皮,而種仁占松籽全重的比率達47.3%,明顯地比紅松的33.8%高,種粒又明顯地大于偃松
(P. pumila),是很理想的保健食品。
據分析,種仁中含脂肪約為60%~65%,蛋白質16%~17%,炭水化合物12%~15%,礦物質2%~2.5%。松籽油淺琥珀色,爽口而稍具果香。重要特征是多元不飽和脂肪酸特別是亞油酸含量甚高(62%~80%),超過了花生油(26%)、豆油(45%~62%)、向日葵油(55%~72%)和玉米臍油(50%~56%)。
蛋白質含氨基酸18種,其中對幼兒生長極重要的精氨酸比例頗高,必需氨基酸的含量在理論上與雞蛋相近,且易消化,100g種仁的氨基酸含量夠一人一晝夜的生理需要。
西伯利亞紅松種仁成分中,磷脂的含量勝過所有堅果及各種油料作物種子。各種生理活性物質含量頗豐。是維生素B1、B2、E和所謂的 “維生素F”(不可替代的必須脂肪酸)等的重要來源。每100g中維生素E含量(種子10~30mg,油脂40~60mg),相當于肉類(2mg)的5~15倍,比大牲畜的肝(10mg)還高。所知含維生素E甚高的堅果 ,如核桃 (20.5mg)、扁桃(15mg)、落花生(15mg)皆低于它。每100g中核黃素的含量達0.9333mg,也高于核桃(0.186mg)、扁桃(0.73mg)、 阿月渾子(0.639mg),為紅松 (0.210mg)和偃松(0.263mg)的4.5~3.5倍。
各種常量元素和微量元素,尤其是磷(P)、鈷(Co)、碘(I)含量明顯高于紅松。高的碘含量對缺碘的西伯利亞地區居民防治甲狀腺腫有重要意義。
西伯利亞的農民用其種仁,制備所謂植物性 “濃縮奶”和 “素奶”。濃縮奶是將松籽磨碎加少許熱水熬制而成。沖淡即成素奶。營養價值可與真正的乳、肉、蛋媲美。在西伯利亞民間曾用以治療神經紊亂、腎病、動脈粥樣硬化、胃酸過高、胃潰瘍和十二指腸潰瘍。因這種“西伯利亞紅松奶”常被推薦給哺乳的母親和兒童。因此該松素有 “樹奶牛”、“樹媽媽”的稱號。
由于有大量的結實和良好的棲息蔭蔽條件,西伯利亞紅松林亦盛產紫貂、灰鼠等軟毛皮獸、使俄羅斯一直在國際貂皮市場稱雄。
此外該松又是重要采脂樹,其松節油提取物,于光學儀器業和顯微技術,成功地代替了昂貴的進口香膠和浸油。綜合利用前景亦頗廣闊。
對大興安嶺尤其重要的是其現有主要樹種皆強陽性,幾乎清一色的單層同齡落葉純林,成、過熟后只能皆伐(或漸伐),即使及時更新, 十數年內基本起不了多少保水固土作用,且只能再形成同齡林(或相對同齡)。而該松因耐蔭,可與當地樹種形成復層異齡混交結構,每一具體林分、皆可通過擇伐實現永續利用。
可貴的是該松具有極強的耐寒性。其現代水平分布,向北進入極圈(68.5°N),垂直分布達樹木上限,分布區內絕對低溫有-67℃的記錄(紅松約-50℃)。是寒溫帶針葉林(即泰加)著名成林樹種。
我國寒溫性森林除大興安嶺,更廣見于西部山地,是天然林中分布最廣,面積最大的類型,可謂舉足輕重。各高山林區樹種單純的問題雖不如大興安嶺嚴重,但也不過云、冷、落、樺幾類,產品質量都遠不能與西伯利亞紅松相比。引進該松,對我國寒溫性森林豐富樹種組成,改善森林品質,提高綜合效益,確有戰略意義。
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