珠三角基塘農業高質量發展的影響因素研究

　　摘 要：為了探討珠三角基塘農業高質量發展的影響因素，采用扎根理論進行研究設計，搜集原始數據并進行編碼登錄處理，構建了基塘農業高質量發展影響因素的理論模型。結果表明：基塘農業高質量發展的影響因素主要包括生產技術、政策措施、市場因素、生產主體和生態環境5個范疇;其中生產技術是根本因素、政策措施是保障因素、市場因素是驅動因素、生產主體是直接因素、生態環境是內在因素。基于此，建議加強農業政策支持力度、建設基塘農業發展示范基地以及提高農戶生態養殖認知水平，以進一步推動珠三角基塘農業實現高質量發展。

　　關鍵詞：珠三角;基塘農業;高質量發展;扎根理論

　　2017年黨的十九大報告中提出鄉村振興戰略。2018年國務院政府工作報告首次提出高質量發展的新表述，指出高質量發展目的在于促進思想改革、推動經濟增長、調整生產結構以及提升人們生活質量;指出實現我國高質量發展的根本途徑關鍵在于穩步推進供給側結構性改革。2020年《全國鄉村產業發展規劃(2020—2025年)》中明確提出：“到2025年，鄉村產業體系健全完備，鄉村產業質量效益明顯提升，鄉村就業結構更加優化，農民增收渠道持續拓寬，鄉村產業內生動力持續增強的高質量發展目標”，農業高質量發展已成為我國實現鄉村產業振興的重要組成部分。

　　珠江三角洲簡稱珠三角，是西江、北江共同沖積而成的大三角洲與東江沖積成的小三角洲的總稱，主要包括廣州、深圳、佛山、東莞、惠州、中山、珠海、江門、肇慶9個城市群。基塘農業是指將低洼處深挖成池塘飼養魚類，挖出的塘泥堆于周圍成為基堤，基堤上種植農作物，其生長、加工過程中生產的物料又可投入池中作為飼料，形成一個循環、高效的人工生態系統。基塘農業豐富的物質、精湛的技術以及雄厚的文化，為珠三角經濟發展和社會繁榮提供了強大的支撐和動力。然而，隨著珠三角工業化、城鎮化發展的日新月異，資源過度消耗、土地日益緊張以及農村人口外流等問題的出現，使得基塘農業的發展受到了嚴重的制約。因此，深入探討基塘農業高質量發展的影響因素，提高資源綜合利用效率，對于推動珠三角鄉村產業振興，實現珠三角城鄉高質量發展銜接具有深遠意義。

　　當前，學者關于農業高質量發展主要從產業結構、經營模式、科技創新、政策措施以及空間地域等方面進行了研究。例如，陳昌兵認為創新是推動我國高質量發展的重要動力，推動我國第一產業的發展必須注入創新元素[1]。針對高質量發展中的數量和質量，鐘鈺指出要辨證看待兩者關系，把握好新時代市場需求，注重農業生產經營體系質量和產業效益[2]。辛嶺和安曉寧構建了我國農業高質量發展綜合評價體系，測度了31個省區市農業高質量發展水平，分析了各地區高質量發展存在的不足，并提出對策[3]。孫江超指出我國農業高質量發展的方向，總結現實中存在的困境，并從土地政策、科技政策、金融政策、財政政策等角度提出了相關建議[4]。在產業內容以及空間區域上，董自庭以貧困山區食用菌優質資源為研究內容，重點分析了該產業發展存在的問題，提出了多元主體共同建設的高質量發展對策[5]。余紹輝等以湖南省油茶產業為例，采用實地調研和規范分析的研究方法，對湖南省油茶產業高質量發展開展了深入分析[6]。綜上所述，學者們對農業高質量發展進行了較為全面和深入的研究，但尚缺乏對珠三角基塘農業的研究。鑒于此，本文在以往研究的基礎上，采用扎根理論探討了珠三角基塘農業高質量發展的影響因素，以期為珠三角基塘農業高質量發展提供科學依據。

　　1 研究方法與數據來源

　　1.1 研究方法 扎根理論是典型的質性研究方法之一，該方法最早由著名美國社會學家格拉澤和施特勞斯于1967年在其著作《扎根理論的發現：質化研究的策略》中提出。該方法的產生受實證主義和建構主義的影響，注重在日常生活中提出問題，強調解決問題方法是分析和推演[7]。扎根理論的主要宗旨是通過實地觀察和深度訪談搜集原始數據，把數據資料進行逐字、逐句分析，撰寫備忘錄并不斷修正結論以接近現實理論。扎根理論的原則主要包括以下3個方面：科學的邏輯、編碼典范和互動地思考[8]。科學的邏輯強調依靠歸納、演繹和比較方法構建理論并通過檢驗;編碼典范指資料搜集到理論建構編碼登錄的一系列規范過程;互動地思考強調思考單位間的互動關系和現實社會中的結構關系。

　　扎根理論是一整套完整和獨立的研究方法，囊括研究要素、研究程序和評判標準等內容[9]。截至目前，該方法的發展已非常成熟，并且在許多學科領域得到了廣泛應用，如心理學、教育學、政治學、社會學、管理學等。運用扎根理論研究管理學問題具有一整套操作流程，具體包括5個階段、9個步驟[10]。第1階段是提出問題。問題的提出要求廣泛閱讀文獻，選擇和確定具有現實價值的研究問題。第2階段是樣本選擇。初始取樣和理論取樣是扎根理論樣本選擇的2個關鍵環節，樣本的選擇不是一次性完成的，而是不斷調整和完善。第3階段是數據分析。編碼登錄是扎根理論中促使原始數據形成概念化的重要環節，同時要求研究者的編碼過程時保持開放態度和進行持續比較。第4階段是理論建構。根據編碼發展形成的概念，梳理相關概念的邏輯關系并構建系統的理論框架。第5階段是理論飽和度檢驗。理論飽和主要指收集到的新數據對理論沒有形成新的貢獻，如果理論飽和度通過檢驗，那么接下來就對理論模型進行嚴謹的討論和解釋。扎根理論的優勢在于從經驗中發展新概念、新理論，因此采用扎根理論分析基塘農業高質量發展的影響因素，能系統、清晰地構建理論解釋框架。

　　1.2 數據來源 珠三角基塘農業起源于唐宋時期，明清時期快速發展并持續和傳承至今，是一部活態的文化史。珠三角基塘農業歷經幾次變遷，特別是工業化、城鎮化以來，珠三角基塘面積大幅減少，目前珠三角地區基塘面積20萬hm2，主要分布在佛山、東莞、惠州、中山、珠海、江門、肇慶6市。為確保收集數據的全面性，本文選擇以上6市作為研究區域，具體樣本根據扎根理論方法論在研究區域中進行選擇性抽樣。扎根理論的首要工作是確定研究對象并搜集原始數據，其中常用搜集方法包括訪談法和文獻資料分析法。為保證研究數據的全面性和有效性，本文采用訪談法和文獻資料分析法相結合的方式搜集原始數據。選擇訪談對象應滿足以下2個基本原則：一是了解珠三角基塘農業基本情況;二是積極配合訪談工作。具體訪談情況如表1所示。

　　為確保數據的順利搜集，利用課題組在開展基塘農業技術推廣期間進行數據收集，時間長度為2021年02—06月。在訪談前預先告知訪談對象具體的訪談時間、地點和訪談提綱，使訪談對象提前做好準備。一共收集了18份訪談文本，其中4份來源于政府有關部門、4份來源于專家學者、6份來源于生產主體、2份來源于農業合作社、2份來源于消費者;同時，通過圖書館、網絡數據庫以及新聞報紙搜集有關珠三角基塘農業系統有關的論述內容。篩選和整理后，最終形成了1.6萬字的詳細質性訪談和文獻書籍文本資料。

　　2 理論分析與模型構建

　　2.1 開放式編碼 開放式編碼是指對初始搜集的原始數據進行逐字逐句分析，緊扣研究問題參考原文本內容提煉初始概念;在此基礎上，根據初始概念的內涵、意義以及邏輯關系將意思相同或相近地歸類到同一范疇。通過整理和分析搜集回來的本文資料，共提取與基塘農業高質量發展相關程度較高的165條原始語句。為保證概念和范疇能全面反映基塘農業高質量發展，邀請課題組成員共同參與，利用頭腦風暴法進行聯想和討論。由原始語句、初始概念到初始范疇的層層推進，經過不斷分析、推敲和歸納，最終形成了51個初始概念和21個初始范疇。限于文章篇幅，本文節選有關代表性的原始訪談語句片段和編碼方式作為例子說明研究過程，具體內容如表2所示;詳細列出51個初始概念和21個初始范疇，具體內容如表3所示。

　　2.2 主軸編碼 主軸編碼的主要任務是發現和建立概念類屬之間的各種聯系[11]，目的在于挖掘、理解和建構初始范疇之間的相關關系。在主軸編碼中，以21個初始范疇為基礎，選擇1個作為軸心，在此基礎上其他初始范疇圍繞這一屬性尋找相關關系，最終歸納出5大核心范疇：生產技術、政策措施、市場因素、生產主體以及生態環境。其中，種苗供應、生產結構、資源利用、科研技術和信息管理歸類為生產技術范疇;土地政策、金融政策、政府服務、鄉村法規和人才保障歸類為政策措施范疇;市場需求、市場競爭、市場預測和農資供應歸類為市場因素范疇;利益權衡、認知態度、生產方式和個體素質歸類為生產主體范疇;水土質量、基塘位置和基塘規模歸類為生態環境范疇。其主軸編碼的過程和結果見表4。

　　2.3 選擇式編碼 選擇式編碼是在所有形成的核心范疇基礎上，選擇1個核心類屬，通過不斷比較、梳理和概況各范疇與核心類屬之間的聯系，最終形成能把所有類屬關聯的模型。本文研究的核心類屬是基塘農業高質量發展影響因素，在反復比較中，與165條原始概念、21個初始范疇和5個核心范疇都存在明顯關聯。經過討論和分析，最終確定生產技術是影響基塘農業高質量發展的根本因素，生產主體是影響基塘農業高質量發展的直接因素，市場因素是影響基塘農業高質量發展的驅動因素，政策措施是影響基塘農業高質量發展的保障因素，生態環境是影響基塘農業高質量發展的內在因素。

　　2.4 模型構建 模型構建是根據范疇之間的邏輯關系構建起來。本文通過開放性編碼、主軸編碼與選擇性編碼后，最終形成了21個初始范疇、5個核心范疇。根據生產技術、政策措施、市場因素、生產主體、生態環境與基塘農業高質量發展的邏輯關系，構建基塘農業高質量發展影響因素發展理論模型，具體見圖1所示。

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