作者：劉曉峰 劉曉玲 單位：電子科技大學(xué)中山學(xué)院 東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院

工商管理專業(yè)作為管理學(xué)學(xué)科的重要分支，是為企業(yè)等各類組織培養(yǎng)經(jīng)營管理人才的。這些人才應(yīng)掌握管理學(xué)的基本理論，能夠用現(xiàn)代管理方法對企業(yè)等各類組織進行有效的管理。工商管理專業(yè)的畢業(yè)生主要從事企事業(yè)單位的計劃、生產(chǎn)、人力資源、財務(wù)、營銷和銷售等方面的工作，這些工作實踐性較強;另外，管理又是一門“人”的學(xué)問，需要學(xué)生熟練掌握溝通、交往、協(xié)調(diào)、組織、領(lǐng)導(dǎo)等多方面技能。管理大師德魯克認為:“管理是一種實踐，其本質(zhì)不在于‘知’而在于‘行’;其驗證不在于邏輯，而在于成果;其惟一權(quán)威就是成就。”他還認為，管理涉及管理方面的基本原理、自我認知、智慧和領(lǐng)導(dǎo)力;管理是實踐和應(yīng)用。因此，工商管理專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中，將管理理論與管理實踐相結(jié)合是一個必然的選擇。

一、用人單位對工商管理方向?qū)W生的要求及高校工商管理方向?qū)I(yè)課程教學(xué)中存在的問題

2011年上半年，國家發(fā)展改革委員會就業(yè)與收入分配司完成了《2011年一季度就業(yè)形勢分析與建議報告》。據(jù)報告執(zhí)筆人鄧海濱介紹，2011年高校畢業(yè)生就業(yè)壓力將進一步加大。2011年下半年將有660萬普通高校畢業(yè)生(比去年增加近30萬人)，以及700多萬中專、職高、技校及“兩后生”(初、高中畢業(yè)未能繼續(xù)升學(xué)的貧困家庭中的富余勞動力)集中進入人力資源市場。他還進一步強調(diào)，將加大高等教育招生學(xué)科和專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，提高高等教育培養(yǎng)模式適應(yīng)就業(yè)崗位需求的能力。在招聘時，用人單位普遍希望工商管理事業(yè)畢業(yè)生在扎實的理論基礎(chǔ)上具備較強的綜合分析能力、思維判斷能力、組織協(xié)調(diào)能力、口頭表達能力等。但令他們失望的是，相當(dāng)多的工商管理專業(yè)畢業(yè)生不熟悉企業(yè)等就職機構(gòu)，對企業(yè)亟需解決的實際問題缺少洞察力和解決問題的能力。盡管許多學(xué)生對管理理論耳熟能詳，但對如何運用這些理論來解決問題卻一知半解。據(jù)有關(guān)媒體的調(diào)查，求職大學(xué)生普遍認為，缺乏工作經(jīng)驗已成為就業(yè)最大的門檻。企業(yè)也反映，應(yīng)屆大學(xué)生到崗工作，即便學(xué)什么專業(yè)干什么工作，其實際知識應(yīng)用率仍不足40%，而且多數(shù)學(xué)生不能將所學(xué)知識變成自己在崗的實際能力。

這些年來，高校各專業(yè)包括工商管理專業(yè)都在不斷擴招，而且大家一般都認為，接受更多更好的教育意味著更好的工作和更高的收入。但在大學(xué)生越來越多的今天，這樣的“預(yù)期”可能難以成真。隨著社會的發(fā)展以及對人才素質(zhì)要求的變化，高校應(yīng)確保學(xué)校培養(yǎng)的人才符合勞動市場的需求。用人單位需要的是既有理論知識又有實踐能力的員工。工商管理專業(yè)的畢業(yè)生只有既具備豐富的理論知識，又有相關(guān)的實踐能力，才能順利地找到自己滿意的工作。

上述矛盾的出現(xiàn)，與當(dāng)下高校工商管理專業(yè)的教學(xué)管理體系密切相關(guān)。工商管理專業(yè)課程的理論教學(xué)與實踐教學(xué)脫節(jié)，所傳授的管理方法偏重知識性，學(xué)生光聽不練、光學(xué)不習(xí)，導(dǎo)致其遇到實際問題時無從下手。雖然高校工商管理專業(yè)的教學(xué)體系也安排了一定課時的專業(yè)課程實踐教學(xué)、生產(chǎn)實習(xí)和假期社會實踐，但是，實踐期間學(xué)生對企業(yè)接觸不夠全面，甚至不知道該從何處下手了解企業(yè)。總的來說，學(xué)生深入企業(yè)實訓(xùn)的機會較少，有限的實訓(xùn)也由于時間短而難以深入。在西方，商業(yè)管理專業(yè)課程的理論教學(xué)和實踐教學(xué)是緊密結(jié)合的。比如，澳大利亞拉籌伯(LaTrobe)大學(xué)的商業(yè)管理(旅游管理)系，在該專業(yè)方向課程休閑學(xué)(LeisureStudies)的授課過程中，老師布置的一項作業(yè)就是，要求學(xué)生在一個半月內(nèi)，從零開始策劃最具成效的籌款活動。休閑及娛樂就業(yè)領(lǐng)域要求工作人員需掌握多種技能，包括懂得分析人們的娛樂需求以及掌握策劃、經(jīng)商和財務(wù)知識，這樣才能更好地提升顧客的消遣樂趣。而休閑學(xué)這門專業(yè)課程正好能提供這樣的訓(xùn)練。學(xué)生在畢業(yè)后多年都難忘休閑學(xué)課程中的這次作業(yè)。他們紛紛談到，在幾十天里，團隊不斷磨合，通過相互溝通達成了統(tǒng)一的目標(biāo)和共同的行為規(guī)范，最后在有限資源的情況下，籌集資金，分工合作，成功舉辦了一場慈善舞會。在4年的學(xué)習(xí)期間，該校商業(yè)管理系學(xué)生要掌握以當(dāng)今休閑趨勢為主題的策劃、籌辦、市場評估等理論知識，同時也有較多參與大型休閑活動籌備工作的實踐機會。

筆者認為，高校工商管理方向?qū)I(yè)課程教學(xué)中存在的問題，一是工商管理專業(yè)的教學(xué)單位未搭建好工商管理專業(yè)學(xué)生與企業(yè)交流的橋梁;二是工商管理專業(yè)課程的實踐教學(xué)缺少有針對性的實踐環(huán)節(jié)，實踐課內(nèi)容不夠深入。解決這些問題的對策是，在工商管理專業(yè)課程中增加實踐教學(xué)的比重，給學(xué)生提供與實際業(yè)務(wù)活動聯(lián)系緊密的工作體驗機會;同時專業(yè)課程的實踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)具有綜合、開放的特點，以著力培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能。按此方向采取各種措施，將有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高學(xué)生分析實際問題、解決實際問題的能力，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力。

二、工商管理專業(yè)課程教學(xué)探索

筆者在工商管理專業(yè)課程教學(xué)中進行了一些嘗試。在講授超市經(jīng)營管理時，為了讓學(xué)生能夠牢固掌握該課程的知識，并能夠運用這些知識分析問題和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能，在課程前、課程中、課程末三個階段做了以下實踐教學(xué)的探索。

1.課程前階段

超市經(jīng)營管理課程定于2009年9月開始。為了讓學(xué)生對超市的管理工作有切身的認識，筆者在2009年的上半年多次與學(xué)校附近大型超市的人力資源部經(jīng)理溝通，希望超市能夠給學(xué)生提供暑期工作的機會;鑒于各超市的用人需求額度的限制，有部分學(xué)生在暑假假期(課程前)就進入超市實習(xí)。學(xué)生通過崗位應(yīng)聘、崗前培訓(xùn)、超市管理工作實訓(xùn)等一系列實習(xí)經(jīng)歷，深入接觸企業(yè)實際的業(yè)務(wù)活動，獲得了對超市經(jīng)營管理的較為豐富的感性認識，從而為學(xué)好這一課程打下了較好的實踐基礎(chǔ)。另外，在處理繁雜的超市經(jīng)營具體事務(wù)的過程中，學(xué)生體會到了社會工作的責(zé)任和義務(wù)，鍛煉了自身吃苦耐勞的能力。

2.課程中階段

在講授超市經(jīng)營管理課程的理論知識時，筆者除認真?zhèn)湔n外，還經(jīng)常結(jié)合學(xué)生作為消費者所接觸的超市服務(wù)案例來闡述課本的超市管理理論，這樣可以使學(xué)生理解、掌握知識更加容易。此外，還給學(xué)生布置針對中山市各大超市實地調(diào)查的實踐作業(yè)。在這一實習(xí)作業(yè)中，作為授課老師，筆者先期與各大超市的管理人員密切聯(lián)系，詳加說明，再對學(xué)生做好分組及相關(guān)安排，與學(xué)生一起討論超市調(diào)查問卷設(shè)計等一系列工作，最后各組學(xué)生完成調(diào)查工作后，學(xué)生按組上交相關(guān)內(nèi)容的調(diào)查分析報告。在整個過程中，學(xué)生必須深入到超市一線，仔細觀察人、機、商品、服務(wù)等具體業(yè)務(wù)活動，讓所有學(xué)生能走出校門，到社會現(xiàn)實中去鍛煉。特別是針對消費者的問卷調(diào)查和分析報告，一方面培養(yǎng)了學(xué)生的人際溝通、調(diào)查統(tǒng)計等各方面的基本技能;另一方面，通過撰寫分析報告等，讓大家能運用所學(xué)專業(yè)知識來分析問題，提升判斷力、分析能力。