1高職院校珠寶首飾營銷實務課程設計思路

通過本課程的學習，課程總目標是：通過理論和實訓的指導教學，使學生掌握珠寶營業員銷售服務技巧和商務活動策劃，能夠運用到今后的實際工作中。該門課程的內容主要包括：銷售禮儀、銷售過程中的售前準備、售中活動、售后服務、珠寶首飾的經營與管理、珠寶首飾企業商務活動的策劃等。通過理論講解和實訓操作兩方面，全方面提高學生對知識的掌握。在實訓操作方面，分為7個能力培訓項目，重點培訓學生的實際操作能力。在本課程的考核方面，由于理論教學的目的也是為了最終的實際應用，我們將教學評價包括兩方面內容，過程考核和期末考試。技能考試的成績占較大比重，所以過程考核占60%，期末筆試占40%。

2探索與實踐

2.1如何提高學生實訓環節的參與度

在實訓部分，主要采用了項目化教學，將實際的營銷過程分解成不同的模塊來進行，包括：貨品擺放、儀容儀表整理、營銷策劃、POP廣告制作等；在實訓教學過程中還借鑒了企業拓展培訓項目，為后續的教學打下了良好的基礎。同時，我們充分利用珠寶營銷實訓室，讓學生提前親歷珠寶銷售現場，感受銷售氛圍，并將課堂所學通過實訓室得以實現，提高了教學效果。從以往的教學經驗來看，在實訓環節學生的參與度不夠高，為了解決這一問題，在課程的開始借鑒了企業拓展培訓的項目，將學生分成不同的團隊。在后面的實訓環節，每個模塊都設置不同的實訓內容和考核評比，考核結束給每個團隊評分，評分將直接和期末的考評分數掛鉤。一方面，劃分團隊，每個團隊的隊長對于學生在實訓環節的參與有所監督，教師在組織實訓項目過程中，管理起來更方便；另一方面，給每個實訓項目設置一個評比環節，可以提高學生的學習興趣，提高參與度、競爭意識和團隊合作精神。

2.2如何組織每個實訓模塊的考核

每個實訓模塊都有相應的任務，設置和組織好考核任務非常關鍵。比如銷售技巧訓練模塊，設置了銷售技巧PK賽，事先準備好題目，題目：A.一對情侶買訂婚戒指，男方不舍得花錢，女方想買貴點的，雙方發生爭吵；B.一位顧客買了一個月的K金項鏈斷了，很生氣，來店里處理客訴；C.今天是促銷第一天，店里的顧客很多，忙不過來，其中有顧客等得不耐煩了；D.有一位男士給太太選結婚紀念日的禮物。每個小組抽取一個題目，進行銷售技巧的演練。要求所有同學都參與不同的角色扮演，討論時間10分鐘，表演時間15分鐘。評分標準：表演的投入，銷售技巧運用的熟練程度等。考核成績以小組自評，互評，老師打分，最后給出綜合分數。每個實訓模塊都設置這樣可以量化的考核，學生在動手完成任務的同時也掌握了教學內容。

2.3如何運用好各種教學手段

實務課程教學強調互動教學，即落實學生的主體地位，體現教師的主導作用，充分發揮學生的主動性、參與性和創造性，強化學生間、教師間、師生間的多維交互，完成“自學、導學、助學和促學”相互聯系的教學過程。教師要不斷改進和優化教學方法，善于激發和調動學生的學習積極性，創造條件引導學生利用一切機會、時間，以各種形式參與到教學之中，使學生能主動參與、主動探索、主動思考、主動實踐，養成良好的學習習慣,掌握科學的學習方法，各方面的素質和諧全面地發展。課程教學手段強調現代化，教學方法強調多樣化。

課程教學根據項目教學的特點，將教學內容分解為若干個項目，根據知識內容的特點，設計、組織多種教學手段和教學方法，突出高職教學的鮮明特色。（1）全程滲透案例分析討論：重視典型案例的學習，通過案例講解、分析、討論，教給學生正確的思路，激發學生學習的興趣。（2）啟發、互動式教學：改革“灌輸式”和過分偏重講授的教學方法，充分利用情境教學的優越性，讓同學們進入情景，引導他們進入角色。不時地提出問題，讓同學思考，讓學生討論，充分調動學生學習的自主性、能動性與積極性。（3）情景模擬教學：比如在講銷售技巧單元，給每個團隊設置一個情景，如設置一位顧客買了一個月的K金項鏈斷了，很生氣，來店里處理客訴，要求團隊的每個學生扮演一個角色，來處理客訴的問題。

3結論

通過課程改革，學生的學習興趣明顯提高，團隊意識有所加強，實訓環節學生的參與度提高，可見高職院校實務類課程可以借鑒企業培訓的某些模塊，對于提高學生的積極性和參與度有所幫助。實務類課程通過項目化教學，讓學生提前親歷珠寶銷售現場，感受銷售氛圍，以及具體來策劃和設計店面的廣告，這些實踐的活動，對于學生動手能力的提高非常有幫助，也符合當前企業對學生的要求。

作者：金莉莉 單位：廣州番禺職業技術學院