1、當前農業及農技推廣的現狀
1.1小規模經營與不斷改善農產品品質、確保農產品安全和提高農業效益的矛盾
改革開放30多年來,我國農民發生了翻天覆地的變化,告別了農產品短缺,解決了人民的溫飽問題。然而農產品存在著優質率低,遠遠滿足不了國內外兩個市場的要求。同時我國農戶生產規模小,農產品商品率低,效益差。這就要求我們應加快改良品種,培育優質高產專用新品種,發展精深加工業和集約化生產。目前發達國家農產品的深加工率為40%,而我國農產品粗加工率為40%,精加工率不足20%;發達國家種養產品加工成食品的比例都在39%以上,我們僅為2%-6%。
1.2農業社會化服務體系不健全
由于長期受計劃經濟的影響,我國農業社會化服務體系起步晚,尚未健全。賣糧難,農民不找市場找縣長的現象時有發生。應鼓勵建立各種中介組織和專業生產協會,培養農產品經紀人,建立健全社會化服務體系,為農民提供各種信息和產前產中產后全方位的服務。提高農民進入市場的組織化程度,保障農民合法利益的實現。
1.3滿足農產品需求與保持生態環境的矛盾
長期以來,在計劃經濟體制下,為了增加農產品數量,滿足人們的基本生活需求,而忽視了對生態的保護,向荒山要地,圍湖造田,牧場超載,導致荒漠化加劇,水土流失嚴重。同時由于工業的迅猛發展和環境保護工作不協調,我國江河湖海近海大氣及農業環境污染也十分嚴重,使原本脆弱的生態問題變得更加突出。因此,新時期我國農技推廣的重點是農業資源高效利用技術、農業安全與增效技術、農業生態環保技術。要搞好新時期我國農業技術推廣工作,就必須擁有大批高素質的推廣員,通過他們高效率的勞動,才能把科學技術送到千家萬戶,提高農業的現代化水平。
2、農業推廣經營服務的技巧
2.1掌握和運用農業推廣經營服務的程序
農業推廣經營服務是一項極為復雜的農業推廣活動,在充分了解農業發展的法律、法規和政策基礎上,科學決策,并合法經營。為此,一是要認真分析市場環境和擬推廣地區農民個體的興趣和需要;二是要在細分市場中確定目標市場,采取適當的營銷方法占領市場,取得較大份額和最好的經營效果;三是要選擇市場定位戰略,合理有效參與市場競爭;四是要制訂合理的農業推廣營銷組合,以整體戰略參與市場競爭;五是要從多種可供選擇的經營方案中,選定一種比較滿意的經營方案實施。這些程序關系著農業推廣經營的成敗,一定要認真執行。
2.2以優質名牌產品吸引顧客
農業推廣經營的產品主要是生產資料和農產品,優質名牌產品標志著其在各類產品中處于領先地位,市場占有率和知名度居行業前列,具有較高的市場競爭力。此類產品的質量、名稱、商標、標志、價格等方面不僅能做到對消費者最實惠、服務與滿足,增加收入,而且可以占領市場,為經營者帶來利潤,還可以抵制假貨防止劣產品擾亂市場,坑害農民。
2.3靈活利用價格競爭,提高經營效益
價格競爭是市場競爭的主要手段,要學會運用價格競爭,提高經濟效益。農業推廣經營由于其不同的經營內容和方式,其定價策略則有較大的差異,其總體定價目標應該遵循以追求利潤最大化、維持推廣部門生存、保持價格基本穩定以及保持良好的分銷渠道等為目標。具體定價時,一是要針對不同產品類型采取不同的定價策略;二是要針對不同地區采用不同的定價策略;三是要依據不同對象和心理采取不同的定價策略。如針對傳統農用生產物質和農產品,其產品價格一般比較穩定,隨年度和季度稍有差異,甚至可采取折扣讓價策略;如針對新的農用物資和農產品,開拓市場之初可采取價格定得很高,短期獲得高額利潤;也可將價格定得很低,甚至低于成本,以便使產品迅速滲透進入市場,打開銷路,薄利多銷,也不會引起競爭。但如果產品產銷比較穩定,可以在新產品上市初,采取對買賣雙方都有利的滿意定價法策略。
2.4加大廣告策劃和宣傳力度
商品廣告是溝通產銷,傳遞商品信息,指導消費的重要工具。要明確做廣告的目的,選擇好廣告媒體設計和傳播地區,確定好廣告內容。農業廣告不應過分地標新立異,可以直截了當地把商品及其功效告訴消費考,使其一目了然明確商品概念,了解功效、購買地點、價格范圍等,加快產品的商品化。
2.5培養技能過硬的營銷人員
農業推廣營銷的效率和效益高低與營銷人員的素質也有極大的關系,要強化營銷人員的公關技能和專業技能以及市場意識、職業道德修養、敬業精神、信譽度等的培養。使其在農業知識與技能、信息溝通和傳播、組織管理能力、社交應變能力、心理分析技巧以及表達能力和技巧方面有較大的提高,才能很好地進行農業推廣營銷,從而提高經營的效益。
作者:張起坤 單位:黑龍江大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣敖林西伯鄉人民政府農業技術推廣中心