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豬場(chǎng)布局設(shè)計(jì)與改進(jìn)

2021-4-10 | 農(nóng)業(yè)

 

隨著我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,規(guī)?;i場(chǎng)必然會(huì)逐漸取代小規(guī)模“一家一戶”的養(yǎng)殖模式。規(guī)?;B(yǎng)豬是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),與分散飼養(yǎng)相比,規(guī)?;曫B(yǎng)模式的資源(飼料、能源、水等)消耗較多,對(duì)環(huán)境污染的危害較大[1]。規(guī)模化豬場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)是否合理,直接影響到豬場(chǎng)的日常生產(chǎn)和衛(wèi)生防疫,也影響了各種設(shè)施的利用率和經(jīng)濟(jì)效益[2]。常規(guī)的豬場(chǎng)設(shè)計(jì)重點(diǎn)需要關(guān)注2個(gè)方面的問(wèn)題[3]:即場(chǎng)址選擇和總體布局。規(guī)?;i場(chǎng)若要發(fā)展進(jìn)步,合理的豬場(chǎng)布局和豬舍設(shè)計(jì)是其先決條件,因此在始建之時(shí)就應(yīng)該具有完整的設(shè)計(jì)方案,否則就會(huì)在建設(shè)完成后帶來(lái)生產(chǎn)干擾和豬群周轉(zhuǎn)困難等問(wèn)題,從而影響正常的飼養(yǎng)管理和疫病防治措施的實(shí)施[4-7]。與國(guó)外近10年來(lái)進(jìn)一步提高集約化、工廠化的同時(shí),越來(lái)越關(guān)注動(dòng)物的生存環(huán)境,重視動(dòng)物本身的行為福利和生理需求相比[8],國(guó)內(nèi)規(guī)?;i場(chǎng)受資源稟賦和豬場(chǎng)發(fā)展方式等影響,都或多或少地存在著規(guī)劃研究滯后、布局不合理、飼養(yǎng)空間不足、環(huán)境評(píng)價(jià)差等缺點(diǎn)[9]。采用規(guī)?;i舍的新規(guī)劃,積極改進(jìn)飼養(yǎng)方式并開發(fā)與之配套的工程設(shè)施與設(shè)備,可以減少建設(shè)投資,提高勞動(dòng)效率,發(fā)揮動(dòng)物生產(chǎn)潛力,降低生產(chǎn)成本,也利于衛(wèi)生防疫,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)[10]。從國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬發(fā)達(dá)地區(qū)來(lái)看,近幾年來(lái)各大型豬場(chǎng)對(duì)規(guī)劃越來(lái)越重視,但就青海省來(lái)說(shuō),規(guī)劃發(fā)展滯后的問(wèn)題還比較突出,應(yīng)引起重視。因此,筆者以青海省樂(lè)都縣容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)為例,在該養(yǎng)殖場(chǎng)原有規(guī)劃的基礎(chǔ)上,根據(jù)現(xiàn)有條件變化研究制定出一個(gè)新的規(guī)劃設(shè)計(jì)方案,以期合理利用該場(chǎng)各種生產(chǎn)條件,并力圖促進(jìn)其日后發(fā)展。

 

1樂(lè)都縣容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)狀

 

1.1養(yǎng)殖場(chǎng)概況

 

容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)位于樂(lè)都縣伯鎮(zhèn)水磨灣村,距縣城5km,豬場(chǎng)四周高山環(huán)繞,綠樹成蔭,空氣新鮮,形成了天然的防疫屏障,是理想的種豬繁育基地。豬場(chǎng)占地約8hm2,面積為76800m2,東西寬160m,南北長(zhǎng)480m。場(chǎng)內(nèi)分生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū),其中,生產(chǎn)區(qū)的總面積為67200m2,建有各類豬舍14棟,總面積是10080m2,內(nèi)部容積率74%,每棟舍之間的前后距離8m,左右舍之間道路寬2.4m。生活區(qū)建筑面積9600m2,包括辦公室、廚房、飼料加工車間、職工宿舍、消毒間等,豬舍配有自動(dòng)飲水系統(tǒng),水源為縣城引進(jìn)的專線自來(lái)水,水質(zhì)良好,但供水保障不足。場(chǎng)區(qū)建筑容積率為26.50%,綠化總面積為12300m2,綠化率16%,路道總長(zhǎng)2170m,總面積4172m2,占總面積的5.40%,硬化場(chǎng)地面積4200m2,未開發(fā)空閑用地2.87hm2,面積約28680m2,占37.3%。容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)是2008年入駐樂(lè)都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)(省級(jí))的現(xiàn)代化養(yǎng)豬龍頭企業(yè)之一,也是青海省海東高原特色國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)核心區(qū)中“特色生態(tài)養(yǎng)殖園”的重要組成部分。場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)常年存欄豬1650頭左右,其中,生產(chǎn)母豬在150頭左右,公豬有10頭左右,存欄仔豬300頭,保育豬300頭,肉豬(含生長(zhǎng)和育肥)900頭,年出欄約2600頭肉豬,出欄率165%左右。豬場(chǎng)以生產(chǎn)三元雜交商品肉豬為主,采用五段式飼養(yǎng)工藝進(jìn)行生產(chǎn),整個(gè)豬舍采用發(fā)酵床養(yǎng)殖模式,場(chǎng)內(nèi)污染小,環(huán)境整潔,管理規(guī)范。

 

1.2規(guī)劃設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

 

按園區(qū)當(dāng)時(shí)的整體規(guī)劃,該養(yǎng)殖場(chǎng)計(jì)劃占地4.73hm2,總投資1015萬(wàn)元,預(yù)期生豬飼養(yǎng)量為5000頭,計(jì)劃豬舍面積為8000m2。為落實(shí)好園區(qū)整體規(guī)劃建設(shè),2008年容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)邀請(qǐng)相關(guān)單位就豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行了專門研究和部署,養(yǎng)殖場(chǎng)按該規(guī)劃進(jìn)行了建設(shè),也取得了一定的成績(jī),到目前已完成投資1500多萬(wàn)元,占地面積達(dá)8hm2,生豬年飼養(yǎng)量達(dá)到2600多頭,建成豬舍7000m2以上。容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有的實(shí)際規(guī)劃布局見圖1,現(xiàn)有豬舍具體使用情況見表1。

 

2改進(jìn)樂(lè)都縣容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究

 

2.1規(guī)劃設(shè)計(jì)改進(jìn)背景

 

從發(fā)展歷程看,容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)原有規(guī)劃在指導(dǎo)豬場(chǎng)開展基礎(chǔ)建設(shè)、建立生態(tài)化養(yǎng)殖模式、進(jìn)行有序養(yǎng)殖等方面發(fā)揮了重大指導(dǎo)作用,也為該場(chǎng)近幾年的發(fā)展起到了較大的推動(dòng)作用。但另一方面,隨著樂(lè)都縣農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力的增強(qiáng)和近年來(lái)國(guó)家大型園區(qū)、道路的建設(shè)施工,該場(chǎng)生產(chǎn)和發(fā)展受到一定的影響。尤其是2010年以來(lái)蘭新鐵路復(fù)線建設(shè)后,容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)域內(nèi)的中間地段被劃入鐵路建設(shè)征地范圍,豬場(chǎng)被攔腰截?cái)?,原有?guī)劃的可操作性明顯削弱,存在著幾個(gè)明顯問(wèn)題:豬舍排列不合理,不利于豬群周轉(zhuǎn);空置地未能充分利用;豬舍利用不合理,使用空間未得到充分發(fā)揮;供水設(shè)施不足;綠化水平較低。

 

2.2具體調(diào)整方案

 

主要調(diào)整內(nèi)容說(shuō)明如下:①因蘭新鐵路復(fù)線為高架橋模式,其原有地面仍可自由通行;②新增豬舍9棟,整體搬遷2棟。其中,新增5棟利用舊有西側(cè)空地完成,按原場(chǎng)生態(tài)豬舍規(guī)格(磚混結(jié)構(gòu)、彩鋼面、跨度12m、玻璃前坡式單向舍)建設(shè),長(zhǎng)40m;緊靠鐵路南側(cè)新建長(zhǎng)度100m和90m豬舍各2棟。原有2棟豬舍因鐵路占地,整體搬遷至鐵路南側(cè);③新建60t容量蓄水池1座;④公豬舍發(fā)酵床面積縮減1/2(20m2),并新增公豬環(huán)行簡(jiǎn)易運(yùn)動(dòng)場(chǎng)1座;⑤新建病豬隔離觀察舍1棟;⑥新建動(dòng)物尸體深埋坑1個(gè);⑦新增相應(yīng)路道和綠化等附屬工程若干。

 

2.3規(guī)劃設(shè)計(jì)改進(jìn)結(jié)果

 

規(guī)劃設(shè)計(jì)改進(jìn)按照充分利用現(xiàn)有資源條件,突出仔豬繁育核心任務(wù),以實(shí)現(xiàn)工藝化、生態(tài)化和產(chǎn)業(yè)化為特征,以提高企業(yè)生產(chǎn)水平和可持續(xù)發(fā)展能力為目標(biāo)展開。根據(jù)上述設(shè)計(jì)原則并依據(jù)容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際可利用土地等資源現(xiàn)狀,調(diào)整后的規(guī)劃設(shè)計(jì)布局見圖2。

 

2.3.1規(guī)劃設(shè)計(jì)總體效果:在原場(chǎng)內(nèi)分區(qū)不變的前提下,容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)在盡量利用原有生產(chǎn)設(shè)施將鐵路給豬場(chǎng)帶來(lái)的影響降到最低,經(jīng)過(guò)對(duì)現(xiàn)有土地的重新規(guī)劃設(shè)計(jì),可以實(shí)現(xiàn)其持續(xù)發(fā)展之目標(biāo)。按規(guī)劃設(shè)計(jì),豬舍內(nèi)部容積率保持不變,路道寬度、硬化場(chǎng)地面積、舍間距不變,舊有生活區(qū)不變。新增豬舍總面積6960m2,豬舍總面積為17040m2,建筑容積率提高至35.6%。預(yù)期綠化總面積達(dá)到25000m2,綠化率達(dá)到32.5%。路道總長(zhǎng)3500m,總面積6730m2,占總面積的8.7%。鐵道占地8500m2,占原有總面積的11%,邊角余地及空閑地5100m2,占總面積的6.7%。規(guī)劃后,豬群按風(fēng)向(西北風(fēng)方向)排列依次為種公豬→種母豬→仔豬→肉豬→出豬臺(tái)和疫病區(qū),結(jié)構(gòu)更加合理??紤]到整個(gè)園區(qū)供水為鄰近居民區(qū)的西側(cè),地形總體西南較高等因素,設(shè)計(jì)5000頭豬3日備用水蓄水池1座,可有效解決豬場(chǎng)現(xiàn)有供水保障不足的問(wèn)題。另外,新規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)綠化和隔離防疫也做了部分設(shè)計(jì),對(duì)促進(jìn)豬場(chǎng)環(huán)境建設(shè)和防疫將起到積極作用。

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