1農業(yè)產業(yè)鏈管理

農業(yè)產業(yè)鏈管理是將農業(yè)生產資料供應、農產品生產、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)鏈接成一個有機整體，并對其中人、財、物、信息、技術等要素流動進行組織、協(xié)調與控制以期獲得農產品價值增值的活動過程。王凱提出其主要內容涵蓋四個方面:即價值鏈管理、組織鏈管理、物流鏈管理和信息鏈管理，并認為農產品信息鏈管理水平的高低是整個農業(yè)產業(yè)鏈管理水平高低的重要指標。農業(yè)信息技術特別是虛擬農業(yè)將是推動農產品信息鏈管理水平發(fā)展的巨大推手，也是其他三方面管理創(chuàng)新的重要依托。

2農業(yè)信息技術的推動作用

2．1價值鏈管理

這種管理思想最早應用于企業(yè)。美國哈佛商學院教授邁克爾•波特提出來的價值鏈分析是一種尋求確定企業(yè)競爭優(yōu)勢的工具。把企業(yè)內外價值增加的活動分為基本活動和支持性活動。基本活動和支持性活動構成了企業(yè)的價值鏈。不同的企業(yè)參與的價值活動中，并不是每個環(huán)節(jié)都創(chuàng)造價值，實際上只有某些特定的價值活動才真正創(chuàng)造價值，這些真正創(chuàng)造價值的經營活動，就是價值鏈上的“戰(zhàn)略環(huán)節(jié)”。企業(yè)要保持的競爭優(yōu)勢，實際上就是企業(yè)在價值鏈某些特定的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)上的優(yōu)勢。運用價值鏈的分析方法來確定核心競爭力，就是要求企業(yè)密切關注組織的資源狀態(tài)，要求企業(yè)特別關注和培養(yǎng)在價值鏈的關鍵環(huán)節(jié)上獲得重要的核心競爭力，以形成和鞏固企業(yè)在行業(yè)內的競爭優(yōu)勢。當這種思想被應用到農業(yè)領域，則將整個農業(yè)視為一個大的經濟體系，事實上在整個產業(yè)鏈中，同樣存在著真正創(chuàng)造價值的經營活動，以及影響價值實現(xiàn)的關鍵環(huán)節(jié)。例如在生豬生產過程中仔豬生產的數(shù)量以及質量就是價值鏈上的“戰(zhàn)略環(huán)節(jié)”，因此整個行業(yè)必須緊緊圍繞這兩個指標來確定競爭優(yōu)勢，同時價值實現(xiàn)的關鍵環(huán)節(jié)又是在進入消費領域的節(jié)點。把這個節(jié)點抓好了，整個價值鏈才實現(xiàn)增值。生豬價格大起大落即不利于農民增收也影響城鄉(xiāng)居民的消費，解決問題的根本就是要能夠及時有效的采集相關信息并依據(jù)其規(guī)律做出判斷采取有效措施。因此價值鏈管理的基礎與信息技術發(fā)展應用息息相關。一些發(fā)達國家這種問題解決得好的根本也是其信息技術較為發(fā)達，訂單生產計劃實施較好，因此，農產品價值鏈管理的基礎是信息技術的不斷成熟，一方面造價不斷降低，使農戶用得起或者國家有實力建造完整的信息平臺與采集點，另一方面界面不斷友好，使農民易學易用，此外還要能夠滿足產業(yè)管理分析的需求，只有這三方面指標共同進步，信息技術正是破解中國農業(yè)難題的最佳利器。

2．2組織鏈管理

主要指農業(yè)產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的組織與協(xié)調、企業(yè)與農戶的組織與協(xié)調、企業(yè)與企業(yè)的組織與協(xié)調以及企業(yè)與市場的組織與協(xié)調，構成了農產品組織鏈管理系統(tǒng)的主要工作內容。朱毅華等以產業(yè)鏈理論與文獻為依據(jù)構建了農業(yè)產業(yè)鏈整合績效模型，并驗證了農業(yè)產業(yè)鏈管理的核心是產業(yè)鏈環(huán)節(jié)整合的假設。多年發(fā)展經驗說明組織鏈管理的堅冰的突破口正是現(xiàn)代農業(yè)信息技術。當前我國農業(yè)產業(yè)鏈存在諸多問題，例如價格波動過大造成農民收入增長困難，“谷貴谷賤”皆傷農，從現(xiàn)代博奕論的觀點看，不完全信息造成了農民在市場中的弱勢地位，通過不斷完善農產品交易市場以及通過農民合作社等方式提高農民談判地位都是可靠途徑。事實上這些技術雖然存在多年，然而由于虛擬交易的信任機制與平臺未能得到很好解決而不能發(fā)揮更大作用，現(xiàn)在隨著例如支付寶等第三方支付平臺以及虛擬現(xiàn)實技術的發(fā)展，很多困難和問題有望解決，從而使虛擬交易、虛擬合作也能如同傳統(tǒng)的交易及合作般可看可感可知。虛擬現(xiàn)實技術是計算機軟硬件技術、傳感器技術、機器人技術、人工智能、人機工程學及心理學高度集成的綜合技術，利用虛擬現(xiàn)實技術，人們可以逼真地模擬現(xiàn)實世界中那些具有高風險、高代價和具有不可逆性的現(xiàn)象或事物，在虛擬環(huán)境中，人機交互所使用的工具有立體頭盔顯示器、數(shù)據(jù)手套、數(shù)據(jù)衣、三維鼠標等。虛擬現(xiàn)實通過給使用者同時提供視覺、聽覺、觸覺等各種直觀、自然和實時的感知交互手段，實現(xiàn)了基于人類自然技能的人機交互，使人在虛擬環(huán)境中有如身臨其境。

2．3物流鏈管理

我國農產品流通最大的問題之一就是物流成本過高、損耗超高，農產品流通效率提高的關鍵是物流效率的提高。伴隨著更低廉安全的冷鏈物流技術以及物聯(lián)網等信息技術的進步，也為農產品物流鏈管理奠定了堅實的基礎。發(fā)達國家農產品物流的信息化水平都比較高，比如美國有世界上最大的農產品期貨市場———芝加哥期貨市場，其價格是世界農產品貿易的權威價格，還有農用視頻電腦系統(tǒng)以及全國作物品種資源信息管理系統(tǒng)等措施，農民的收入非常可觀。此外陳銘等還提出設立農產品虛擬物流中心，基于互聯(lián)網對農產品生產、加工、供應、銷售等復雜供應鏈網絡物流信息的高度集成、監(jiān)控、交互、反饋，實現(xiàn)農產品物流交易與物流運作的自動分析、撮合、管理、服務等功能。

3小結

綜上所述，伴隨著農業(yè)信息技術不斷推進，特別是虛擬農業(yè)的進一步發(fā)展，農業(yè)產業(yè)鏈管理將會有大的突破，而這也將是我國“三農問題”真正解決的基礎。

作者：冉娟 單位：中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所 新疆農業(yè)職業(yè)技術學院