體驗經濟視野下休閑農業論文
一、休閑農業發展現狀與問題
休閑農業在體驗經濟發展的大背景下得到了快速的發展,休閑農業發展呈現一片祥和的狀態,但是在快速發展的背后,其暗藏的問題也得以暴露,因此怎樣解決當前休閑農業發展,探究體驗經濟視野下休閑農業發展途徑,也已然成為社會發展所面臨的重要問題。
(一)休閑農業發展現狀
休閑農業在體驗經濟視野下,發展取得了一定的成效。近些年隨著旅游業的發展與壯大,旅游業的發展帶動了休閑農業的發展,當前休閑農業企業積極與旅游集團合作,兩者合作共創佳績,這種合作的方式,不僅提升了旅游業的業績,也開辟了休閑農業旅游路線[4]。據相關數據統計,在2014年1月,福建省休閑農業與鄉村旅游示范縣達到24個,同期增長了5個,在良好的發展趨勢下,福建省加大投資力度,積極發展休閑農業,為休閑農業發展提供了一定的物質基礎。在休閑農業的類型上,從全國整體休閑農業發展方向上來看,休閑農業逐漸向規模化與多元化方向發展,轉變了從傳統單一的發展模式。當前休閑農業的發展類型包括,觀光果林,體驗式漁業、農業生產、農業采摘(收獲)、民俗文化休閑體驗、體驗式茶業等多種類型。
(二)休閑農業發展中存在的問題
休閑農業在快速發展背景下,也存在著較多的問題。其中包括休閑農業項目開展不合理,眾多農業資源利用呈現不合理狀況。在當前的休閑農業相關活動中,各項項目的展開方式仍然采用傳統的方式,“農家樂”等活動難以得到創新,致使旅游資源浪費,休閑旅游在發展到一定規模時將會出現緩慢增長的狀況。休閑旅游脫離農業文化。農業發展依附于農業的生產與勞作,在長期的農業活動之中,逐漸形成眾多農業文化,例如傳統的采茶歌,之所以農業艱苦的生產體驗得到眾多群眾的喜愛,其主要原因就在于農業文化的依托,在農業文化的渲染下,休閑農業才得以發展與壯大。但是從當前休閑農業發展現狀來看,休閑旅游脫離了農業文化,各項休閑農業活動并未體現出地方特色,對于農業文化發掘力度仍顯不足[5]。休閑服務水平難以達到實際需求。市場需求作為休閑農業發展的基礎,而休閑農業作為服務行業,服務質量起著重要的作用。消費者前來消費,一方面希望得到質量較好的服務,一方面希望在實際的體驗中得到人生與生活的領悟。但從當前的休閑農業發展來看,農業本屬于第一產業,而休閑農業則偏向于第三產業,在這種跨維度上的轉型中,農民的素質并未得到及時的轉型,即使農民自身具備樸實祥和的形象,但是對于服務行業,與服務相關知識,農民仍然處于欠缺的狀態,因此導致當前休閑服務水平難以達到實際顧客的需求。
二、體驗經濟視野下休閑農業提升途徑
體驗經濟視野下休閑農業呈現出的相關問題不可忽視,本文認為想要提升休閑農業發展途徑,需從幾下幾方面著手。
(一)統籌全局,合理規劃
在體驗經濟視野下,休閑農業發展逐漸呈現出疲軟的狀況,基于此,應著手于休閑農業的發展現狀,查找當前休閑農業發展中存在的問題,切實分析其原因,統籌全局工作,之后對休閑農業進行規劃。在當前休閑農業中,不難發展休閑農業與其相關的各項產業之間存在著密切的關系,因此一旦出現規劃不合理的問題,將會牽扯至當地整個經濟的發展。正所謂牽一發而動全身,將休閑農業與當地經濟相結合,在新農村建設過程之中,大力發展休閑農業,正式休閑農業發揮的地位,統籌全局,運營周邊城市發展帶動休閑農業的進步,在政府國際的大力支持下,合理利用當地的相關農業資源,創新休閑農業各項活動。改變傳統農家樂項目,為游客提供更加舒適的體驗,例如可根據游客情況,在農家樂的基礎上,結合游戲的方式,將游客進行分組,設置多個游戲環節,讓游客既可體驗到農業項目,還可在勞動中,體驗游戲的樂趣。還可利用周邊旅游資源,建設相關的旅游景點,例如可組織游客到周邊鄉下、森林、湖泊等地進行旅游,增加相關的旅游項目,為游客更好的體驗自然生活。但在開發相關旅游項目的過程之中,要注重對環境和生態的保護,可持續性的開發,在享受自然資源回饋的基礎上,保護和愛護自然。
(二)加強農業文化建設
農業文化是農業在千百年遷徙與演變過程中凝結的智慧結晶,因此對于農業文化的建設與開發,可幫助休閑農業提升其發展績效,扭轉其發展困境。加強農業文化建設需著手于農業文化的特征,打造當地特有文化的特色。在體驗經濟視野下,充分挖掘特色農耕文化,在進行農耕文化建設過程中,可進行相關充農耕景觀建設,例如農業體驗園、農業觀光園、農業培育園,明確各個農耕景觀的作用,并對其中的農業文化進行接受[6]。例如轉基因農產品,有些城鄉人士雖聽聞過轉基因,但并未真正了解,因此可在觀光中進行講解,讓人們了解到轉基因食品的功效,轉變對于轉基因食品的看法。在進行農業文化建設過程中,要注重保護當地特色農業文化。例如采茶文化,中國茶文化博大精深,在茶中可領略人生與感悟人生,而采摘茶時,也體現著一定的茶文化,例如采茶對于時間的要求,不同茶種對于茶嫩芽的要求與采摘手法也不同,在采茶中,一些民族要舉行相關的活動準備,如服裝準備、采摘工具準備等。這些活動準備中,各項項目的都是人們智慧的結晶,應充分保護這些特色的民俗農業文化,與此同時,在建設文化時,也可利用周邊城市,建立產業群效應,培育自身休閑農業品牌,以便于擴大當地休閑農業知名度,促進休閑農業更好的發展。
(三)定位于市場需求,提升服務水平
市場需求作為休閑農業發展的重要指標,對休閑農業的正常發展起著至關重要的作用,在體驗經濟視野下,休閑農業應積極定位于市場需求,轉變其自身發展中的不足之處,在發展過程之中尤其注重提升休閑農業的服務水平。休閑農業在規模化發展中,需做好相關人員的培訓,提升自身的服務水平。即使為小型農家樂品牌其相關的經營人員也需進行服務教育,讓顧客體驗休閑農業生活,并非自租旅游,應在游客觀光或體驗過程之中,做好相關介紹與幫助工作。在當前旅游產業飛速發展的背景下,很多負面旅游信息屢見不鮮,對于休閑農業來說,亦是一個巨大考驗,而分析其核心問題完全可以將其歸類至服務領域范圍當中,因此休閑農業旅游要想得到有效發展,重要的手段便是全面明確市場需求定位,全面提高服務水平。尤其著重注意兒童與老人的安全問題,在采摘的過程之中防止兒童與老人受傷,也是休閑農業相關管理人員的責任與義務,讓游客既體驗到回歸傳統農業的樂趣,也需讓游客感受到現代化的生活體驗,以便于在體驗經濟視野下,更好的提升休閑農業發展。
三、結論
綜上所述,在當前休閑農業發展中,雖然取得了眾多成績,但是仍然存在較多的發展問題,因此,應從休閑農業著手,在體驗經濟視野下,探尋休閑農業提升的途徑,從休閑農業的整體出發,結合當地發展情況,因地制宜的做好相關建設工作,為更好的提升休閑農業發展提供幫助。
作者:邢曉玉 郝索 單位:西北大學濟寧學院 西北大學
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