高中生物實驗教學要求學生初步具備生物科學探究的一般方法，發(fā)展學生提出問題、做出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達和交流的科學探究能力。在日常實驗教學中應(yīng)有意識地培養(yǎng)學生的觀察能力、實驗操作能力、科學思維能力和創(chuàng)新能力，以促進學生基本科學素養(yǎng)的全面提高。

1著眼基礎(chǔ)———觀察能力的培養(yǎng)

觀察能力的培養(yǎng)與訓練是生物教學的主要任務(wù)，它主要應(yīng)體現(xiàn)在對學生的興趣性、目的性、思考性和求實性的培養(yǎng)方面。

(1)興趣性

興趣是指一個人力求認識某種事物或接近某種事物的心理傾向，它推動學生主動觀察。在教學中，教師要注重適時引導學生，激發(fā)學生的好奇心和求知欲。例如，在“觀察細胞的有絲分裂”實驗中，學生普遍不能正確區(qū)分根冠、分生區(qū)和伸長區(qū)細胞在形態(tài)上的差異。經(jīng)及時播放有關(guān)根尖細胞結(jié)構(gòu)圖(見圖1)，并結(jié)合圖片引導學生比較根部不同細胞在形態(tài)和結(jié)構(gòu)方面的差異，進而了解不同部位細胞的功能，為本實驗重點觀察分生區(qū)細胞打下基礎(chǔ)。隨后讓學生用顯微鏡觀察植物根尖裝片，并比較四部分細胞在外形上的異同，再向?qū)W生展示各種動、植物細胞和微生物細胞的幻燈片，激發(fā)學生興趣，這樣為新知識的學習打下了基礎(chǔ)。

(2)目的性

觀察的目的性是指明確觀察的對象、觀察的方位，通過觀察需要達到什么目的。要注意提醒學生觀察時要抓住觀察對象的本質(zhì)特征、實施變量前后現(xiàn)象的對比。在“觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”的實驗中，要提醒學生重點觀察細胞的動態(tài)變化，并完成表1的填寫。結(jié)合實驗現(xiàn)象，填寫上述表1內(nèi)容并進行對比，提醒學生要明確觀察對象、觀察目的，克服觀察的盲目性，避免因無意識的、盲目的觀察，導致“視而不見”的結(jié)果。

(3)思考性

高中生物實驗步驟比較繁雜，實驗現(xiàn)象較多，這要求教師要精心設(shè)計思考題，并結(jié)合實驗現(xiàn)象對學生進行有目的地啟發(fā)和引導。例如，在“油脂的檢測和觀察”的實驗中，我指導學生按照程序進行實驗，并要求學生結(jié)合自己的實驗操作和實驗現(xiàn)象，回答下列問題:①為什么花生子葉的切片要越薄越好?②為什么要洗去浮色?③為什么用50%的酒精清洗浮色，而不用水洗去浮色?④能否用玉米種子代替花生種子做實驗，為什么?學生結(jié)合自己的實驗現(xiàn)象，通過“實驗→觀察→問題→師生總結(jié)→結(jié)論”的模式，認識脂肪顯色反應(yīng)的本質(zhì)。從而培養(yǎng)學生實驗程序的嚴謹性、科學性和科學的探究精神。

2關(guān)注過程———實驗的具體實施能力的培養(yǎng)

(1)注重實驗操作的嚴謹性

嚴謹是實驗的品質(zhì)，科學的結(jié)論是建立在嚴謹實驗的基礎(chǔ)上的。在平時的實驗課堂教學中，盡可能讓學生獨立完成實驗，老師給予指點和引導。在進行了“探究酶的專一性”和“探究pH對過氧化氫酶的影響”的實驗后，為了鞏固知識，提高學生實驗?zāi)芰?，增加?ldquo;探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗，并建議學生將該探究實驗課分為以下三步:第一步:結(jié)合教學重點思考下列問題:①為什么制備的淀粉糊必須待完全冷卻后才能使用?②為什么實驗步驟中的恒溫，一定要在37℃的水浴中進行?第二步:重點關(guān)注并記錄:①錯誤的操作步驟;②實驗過程中不同的實驗現(xiàn)象。第三步:反思和總結(jié)實驗。小組或個人分析實驗現(xiàn)象，匯報實驗結(jié)果，交流實驗心得，并對實驗過程中出現(xiàn)的各種異常現(xiàn)象，尤其是對典型問題進行針對性分析。

(2)激勵和欣賞學生，讓學生享受成功的喜悅

精選實驗操作比較成功的案例，分享實驗成果。在“觀察有絲分裂”一節(jié)的實驗教學中，實驗手冊要求學生畫出有絲分裂各時期的圖像。由于受時間和基本繪圖能力的限制，學生難以畫出洋蔥根尖分生區(qū)細胞有絲分裂各時期的細胞圖像。因此要求學生將數(shù)碼顯微鏡下觀察到的最佳圖像保存下來，注明各細胞所處的分裂時期，并上交。然后展示具有代表性的圖像，讓學生評判實驗結(jié)果，并選取最好的圖片(圖2)作為備課的素材。

3注重提高———創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

教師的職責中重要的一點是在實驗教學中有意識地啟迪學生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力。

(1)激發(fā)創(chuàng)新意識和培養(yǎng)創(chuàng)新思維

創(chuàng)新思維要求不僅能揭示客觀事物的本質(zhì)及內(nèi)在聯(lián)系，還要能產(chǎn)生新穎的、前所未有的思維成果，它是智力水平高度發(fā)展的表現(xiàn)。這要求我們在指導學生進行實驗教學時，首先應(yīng)注意保護學生的好奇心和發(fā)揮學生的想象力，其次要引導學生打破思維定式，不為追求書本標準或單一的實驗結(jié)果而實驗。

(2)培養(yǎng)創(chuàng)造性探究習慣

學生是學習的主體，也是實驗課活動的主體，是實驗活動中積極的探索者。在實驗教學過程中，要鼓勵學生敢于沖破課本的束縛，倡導學生保持探究的激情，使學生有信心和勇氣進行新的實驗。

(3)培養(yǎng)學生自主設(shè)計實驗?zāi)芰?

針對學生實驗中的種種困惑，結(jié)合高考試題，讓學生自主設(shè)計實驗流程。設(shè)計實驗時考慮以下環(huán)節(jié):①實驗材料和實驗對象的選擇;②實驗的基本原理;③基本環(huán)節(jié)和實驗流程;④自變量、因變量、無關(guān)變量的控制;⑤各種實驗現(xiàn)象的預(yù)設(shè);⑥可能的實驗結(jié)論。綜合上述各環(huán)節(jié)的內(nèi)容，根據(jù)學生設(shè)計的實驗情況，考慮實驗的可行性，盡可能給學生創(chuàng)造實驗的機會，讓學生自己動手操作實驗。

總之，在生物實驗教學中，教師要認真研究教材，改變封閉、單向、傳授式的教學模式，挖掘教材中的創(chuàng)新內(nèi)容，采用靈活多樣的教學方法，從培養(yǎng)學生最基本的觀察能力、實驗操作能力入手，注重學生的思維過程，激勵他們大膽質(zhì)疑，獨立思考，勇于發(fā)表自己的見解，從而有效地激發(fā)學生的探究熱情，最終達到學生學習積極性的提高和創(chuàng)造能力加強的目的。