作者：江建勛 單位：仁大學全人教育中心及世新大學通識教育中心

0前言

在臺灣，學生進入大學前在高中階段，由于文理分科，科學教育與其他學門分流甚早，因此各大學理學院之外的學生在學校如想進修基礎科學知識往往得由選修有關科學之通識課程著手，有些大學規模較小，并無理學院或其他相關科學學院的設立，通識教育往往成為學生學習基礎科學教育之機會，如果有關傳播學系的學生并未在學校中加強學習科學學門，則畢業后如進行傳播事業且于報導有關科學事件時，有時會出現困難、誤解與錯誤，造成閱讀大眾之迷思，不但對社會發生之科學事件?生誤會，并可能造成無謂的恐慌。這里所指的傳播課程系所包括：大眾傳播學系、新聞學系、口語傳播學系、公共關系暨廣告學系、資訊傳播學系、圖文傳播學系、廣播電影電視學系、傳播管理學系等，名稱因各大學不同而略有差異。例如輔仁大學設立有傳播學院及傳播學院相關單位，而世新大學則有新聞傳播學院，輔仁大學?S全科大學，規模甚大，包含眾多學門，通識教育課程由全人教育中心負責規劃與進行，負責該校全人教育課程規劃及教學等事宜，分為人文與藝術、自然與科技及社會科學等三大領域。與生物及醫學有關的課程開設有：生物醫學、環保、能源與生命科學、生命科學概論、內分泌與健康、當代生物醫學課題、遠絡醫學、生醫科技與生活、職場安全與健康、健康與疾病、生命科學概論、人體的奧秘、常用藥物概論、疾病檢查與診斷、寄生蟲與人生、基礎生物學、動物行為概論、藥物濫用、醫學發展對倫理的影響、基礎健康醫學概論、從諾貝爾講看生物科技的發展、現代醫學與生物技術的發展、營養與保健、民生科技導論、自然科學概論、生物技術概論、環境生物概論、人體探索、近代科學發展等28門課。世新大學通識教育中心開設有關基礎科學之“科普經典導讀學程”，包括物理學、化學、數學、生物學、科學概論及資訊與工程等六門課。學生如在四年內選修這些課程則對相關科學知識獲得基本的認識，對其將來畢業從事傳播工作相關。

1科學教育與科學傳播間之關連

大學中研讀與傳播有關科系之學生畢業進入社會后部份工作皆與傳播有關，亦即他們會將在學校所學知識應用于傳播事業，不論是報紙、雜志、廣播、電影、電視、出版等，主要將新聞或知識傳送給閱聽人，其傳播內容之正確性極為重要，尤其以科學知識之傳播是為首要，因為理解科學需較多基礎知識，有最低之門檻須學習，此時在學校時期學得之基礎科學知識則成為必要之前提，如科學家對某一科學事件產生不同意見而爭論不休，傳播者也對此一知半解無法查證，則社會上一般閱聽人就更不可能分辨真正的科學意旨為何？此為科學教育與科學傳播間難以銜接之處，傳播者解決此難題之道就得考慮平衡報導，唯平衡報導亦需對此科學事件有較深入之?解，因此查證成為報導之前的重要工作，不但得利用多種途徑與資源深入自行查詢，更應多方詢問真正相關科學家的意見做為參考，如限于時間壓力或盲目聽從所謂專家之言即將科學事件報導出，十分容易讓閱聽者陷于錯誤之思維而引發無謂之煩惱或恐慌，最近臺灣社會所發生之狂牛癥牛肉事件、萊克多巴胺瘦肉精事件與H5N1禽流感事件等均引發社會大眾迷思，造成政府與民間矛盾，引起各界對食品安全議題的爭論不斷。就學習生物醫學者（如筆者）的觀點而言，這些科學事件已逐漸脫離科學本質，科學家間雖有不同意見，仍可協調解決，令人擔心之處在于非專業人員以似是而非者之意見且夾帶情緒參與討論，而最后造成決策執行遲緩，因使得社會大眾無所適從，不知危險真相如何？以下就禽流感事件依科學層面作分析探討。

2科學事件之傳播——禽流感事件

臺灣農業行政主管部門下屬的動植物防疫檢疫單位于今年3月3日公布，在去年12月27日與今年2月7日，分別在彰化縣、臺南市兩處養雞場檢出高致病性禽流感病毒株H5N2，同時也已撲殺將近5.8只雞，這是臺灣動物防疫史上首次出現高致病性禽流感病毒，農業行政主管部門同時將疫情通報世界動物衛生組織，臺灣首次于2004年發現禽流感病毒，當時撲殺20家左右養雞場的雞只，造成養雞業者的巨大沖擊，防檢單位強調，兩養雞場半徑三公里內周圍，會持續?袢×俅駁韃橛肓饜脅⊙Р裳??兩穸嘉捶⑾制淥??靖腥廄榭?。防疫官员报笅?謖沒?⑻?系那萘鞲脅《局曄?004年以來，在臺灣持續傳播的特殊病毒株，但兩者卻又不完全相同，顯示病毒仍在持續變異，特別的是，這次彰化縣養雞場自去年12月通報后，雞?沒有異常死亡現象且產蛋正常，臨床癥狀屬于低致病性病毒，但實驗室檢驗結果卻顯示是高致病性病毒，經過專家會議開會討論，依據流行病學風險分析，認定是高致病性病毒。

禽類動物流行性感冒是一種病毒性疾病，影響許多鳥類的呼吸、消化或神經系統，禽流感病毒會在大部份種類（即使不是全部）的鳥類身上發生，包括家禽及野生鳥類，該病毒共有144種，??竊斐贍窶嗉膊∮肜┥⒌哪芰Σ鉅旌艽螅?萘鞲脅《居辛街直湟熘鄭??薟《舊彼濫窶嗟男?識?ǎ?、低致病性禽流感(lowpathogenecityavianinfluenza,LPAI)，致命性低，通常發生于野生鳥類；2、高致病性禽流感(highpathogenecityavianinfluenza,HPAI)，明顯只限于H5及H7病毒，這次在南部養雞場檢驗出的H5N2病毒株本屬于低致病性，經查各種相關文獻、世界動物衛生組織以及世界衛生組織記錄，從未發生有害人體健康的問題，其實美國曾于1983年發生兩次高致病性禽流感，第二次就是由H5N2病毒株引起，并未發生人與人間之傳染，然而嚴重疾病攻擊賓州與維金尼亞洲的雞、火雞及珠雞并令其死亡，在殺死1千7百萬只家禽后病情才得以控制。而1997年時在香港發生有史以來第一次雞的感冒病毒造成人類死亡的案例，由高度致病性禽類動物A型流行性感冒病毒引起，共有18人重病，其中6人死亡，研究證明該病毒于1996年曾在中國大陸廣東省雞只身上鑒定出，由2003年開始該病毒H5N1周游全世界，世界衛生組織報告至2012年時，在15個國家發生598例人類病例，死亡352人，死亡率高達58.9%，多數感染者曾直接或密切接觸攜帶H5N1的禽類，目前H5N1病毒株感染仍屬于少數且有限的人傳人案例，但由于該病毒株屬于第二類病毒，對鳥類致命性極高，時常造成雞只100%死亡。禽流感病毒會感染人類細胞，以病毒表面的兩種蛋白質做為武器侵入及穿出細胞膜，一種蛋白質稱為“紅血球凝集素”(hemaglutinin,H)，另一種為“神經胺酸苷酶”（neuroaminidase），病毒學家就以這兩種蛋白質的排序來決定病毒的種類，稱為病毒株(strain)，H有16型，由H1至H16，N有9型，由N1至N9，所有H和N蛋白質都發生于鳥類，人類流感傳統上由三種H引起，H1、H2、H3，由病毒演化上觀察，禽流感病毒株原先存在于水禽類動物，如鵝、鴨、鴛鴦等，但不會發病，成為病毒攜帶者，后來傳播至陸禽類動物造成疾病流行，其中以雞對此病毒最敏感，候鳥身上雖然帶有許多種類的禽流感病毒，但是會感染人的病毒株只有兩種：H5N1及H9N1，一般而言H9N2不會引起嚴重疾病故時常少予考慮，然而荷蘭于2003年4月報告，發現H7N7禽流感造成超過80例人類病例，其中1位獸醫死亡。