2021-4-9 | 食品工業(yè)
期刊英文名稱(chēng)：Liquor Making
主辦單位：黑龍江省輕工科學(xué)研究院;中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì);黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)
期刊周期：雙月刊
出版地：黑龍江省哈爾濱市
期刊語(yǔ)言：中文
雜志尺寸：大16開(kāi)
創(chuàng)刊時(shí)間：1974
國(guó)際刊號(hào)：1002-8110
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：23-1256/TS
影響因子：0.389
綜合影響因子：0.258
雜志主編：趙彤
期刊定價(jià)：9.8元/期
數(shù)據(jù)庫(kù)收錄：國(guó)家新聞出版總署收錄、中國(guó)知網(wǎng)收錄期刊、維普中文期刊全文收錄、萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)全文收錄期刊、CA 化學(xué)文摘(美)(2011)
核心期刊：
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽(yù)：
曾獲原輕工業(yè)部?jī)?yōu)秀期刊三等獎(jiǎng)、黑龍江省優(yōu)秀期刊二等獎(jiǎng)
期刊欄目：專(zhuān)家風(fēng)采、專(zhuān)家論壇、綜述、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、新工藝·新設(shè)備·新技術(shù)
聯(lián)系方式：地址：哈爾濱市道里區(qū)端街43號(hào)
郵政編碼：150010
電話(huà)：0451-84677504；88668691;
論文目錄：1、談“80”后群體白酒消費(fèi)閆學(xué)魯
2、中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)的幾點(diǎn)思考楊紅文
3、為新工藝白酒正名尚宜良,劉愛(ài)華
4、東北白酒虎年俱生“文化威”何冰
5、啤酒旺季營(yíng)銷(xiāo)的“八大短板”吳勇毅
6、洋河大曲釀造工藝的沿革范文來(lái),滕抗
7、談中國(guó)葡萄酒的發(fā)展現(xiàn)狀葉正文;寇兆民
8、在啤酒生產(chǎn)中控制雙乙酰含量的探討張?
9、低度清香型白酒勾調(diào)中幾個(gè)問(wèn)題探討李建峰