同志們：

今天，我們?cè)谶@里隆重舉行市餐飲服務(wù)食品暨藥品安全文明示范創(chuàng)建活動(dòng)啟動(dòng)儀式，目的是動(dòng)員全市上下立即行動(dòng)起來(lái)，扎實(shí)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品和藥品安全文明示范創(chuàng)建活動(dòng)，全面提升我市餐飲服務(wù)食品和藥品監(jiān)管工作水平，為實(shí)施兩大國(guó)家戰(zhàn)略提供堅(jiān)強(qiáng)的食品藥品安全保障。下面，我講三點(diǎn)意見(jiàn)。

一、充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展文明示范創(chuàng)建活動(dòng)的重要意義

民以食為天，食以安為先。食品藥品安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系黨和政府的形象，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的民生問(wèn)題。特別是近年來(lái)發(fā)生的三鹿奶粉、地溝油、雙匯“瘦肉精”、染色饅頭、齊二藥等食品藥品安全事件，在社會(huì)上造成了惡劣影響，引起了各級(jí)黨委、政府的高度重視，受到人民群眾廣泛關(guān)注。全市餐飲服務(wù)食品和藥品安全文明示范創(chuàng)建活動(dòng)主要有三項(xiàng)內(nèi)容：一是餐飲服務(wù)食品安全“百千萬(wàn)”示范工程創(chuàng)建；二是藥品安全示范縣創(chuàng)建；三是“文明示范藥店”創(chuàng)建。開(kāi)展這次創(chuàng)建活動(dòng)，主要是為從根本上解決食品藥品安全問(wèn)題，進(jìn)一步深化食品藥品安全專項(xiàng)整治，建立完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，通過(guò)示范引導(dǎo)、以點(diǎn)帶面，推動(dòng)我市餐飲服務(wù)食品和藥品安全監(jiān)管整體工作上水平。全市各級(jí)各有關(guān)部門、單位和相關(guān)企業(yè)，一定要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展創(chuàng)建活動(dòng)的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，確保創(chuàng)建活動(dòng)取得實(shí)實(shí)在在的成效。

二、全面推進(jìn)文明示范創(chuàng)建活動(dòng)深入開(kāi)展

創(chuàng)建工作要立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，突出重點(diǎn)，全面推進(jìn)。

一是進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全日常監(jiān)管。全市各級(jí)各有關(guān)部門要以創(chuàng)建活動(dòng)為抓手，以解決突出問(wèn)題和安全隱患為突破口，進(jìn)一步加大日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治力度，多措并舉，多管齊下，杜絕重大餐飲食品安全事故和藥品安全事件發(fā)生，全力構(gòu)建餐飲服務(wù)食品和藥品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，全面提升我市食品藥品安全監(jiān)管保障水平。

二是進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)自律意識(shí)。餐飲藥品企業(yè)是“食品藥品安全第一責(zé)任人”。全市食品藥品企業(yè)要堅(jiān)決杜絕只求經(jīng)濟(jì)效益、忽視食品藥品安全的錯(cuò)誤理念，按照法律法規(guī)要求，嚴(yán)格管理，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)接受執(zhí)法部門監(jiān)管和社會(huì)各界監(jiān)督，積極投身到文明示范創(chuàng)建活動(dòng)中去，將示范創(chuàng)建的過(guò)程變成提升管理水平、樹(shù)立企業(yè)形象、推動(dòng)食品藥品安全的過(guò)程。餐飲藥品行業(yè)協(xié)會(huì)要主動(dòng)發(fā)揮在技術(shù)交流、信息服務(wù)、維護(hù)市場(chǎng)秩序、推進(jìn)有序競(jìng)爭(zhēng)等方面的行業(yè)組織作用，為提升餐飲和藥品行業(yè)整體水平出謀劃策。

三是充分發(fā)揮典型的示范帶動(dòng)作用。創(chuàng)建活動(dòng)中，要注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)典型，把那些管理規(guī)范、質(zhì)量可靠、守法經(jīng)營(yíng)的企業(yè)選樹(shù)出來(lái)，切實(shí)發(fā)揮其示范和帶動(dòng)作用，促進(jìn)我市餐飲醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

三、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)文明示范創(chuàng)建活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)

餐飲服務(wù)食品和藥品安全文明示范創(chuàng)建活動(dòng)工作量大、涉及面廣，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。要堅(jiān)持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門各負(fù)其責(zé)，各方聯(lián)合行動(dòng)，社會(huì)廣泛參與”的方針，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，層層動(dòng)員部署，逐級(jí)落實(shí)責(zé)任，迅速掀起創(chuàng)建高潮。

一是要嚴(yán)格落實(shí)政府責(zé)任。各級(jí)政府要按照“地方政府負(fù)總責(zé)”的要求，將餐飲服務(wù)食品和藥品安全文明示范創(chuàng)建工作納入全局工作的重要部署，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，做到有組織、有計(jì)劃、有措施、有保障。政府負(fù)責(zé)同志要定期聽(tīng)取創(chuàng)建工作情況匯報(bào)，及時(shí)研究解決創(chuàng)建工作中遇到的困難和問(wèn)題，確保各項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)落到實(shí)處。

二是要各司其職、密切配合。創(chuàng)建工作涉及食品藥品生產(chǎn)、流通和使用多個(gè)環(huán)節(jié)，涉及食品藥品監(jiān)管、商務(wù)、人力資源社會(huì)保障、文明辦等多個(gè)部門。各有關(guān)部門要在認(rèn)真履行各自職責(zé)的基礎(chǔ)上，相互支持，密切配合，形成創(chuàng)建合力。市食品藥品監(jiān)管部門要發(fā)揮好牽頭作用，加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，做好日常工作，制定考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，按期組織考核驗(yàn)收。商務(wù)部門要與食品藥品監(jiān)管部門一起，重點(diǎn)抓好餐飲服務(wù)食品安全“百千萬(wàn)”示范工程建設(shè)。市文明辦要將創(chuàng)建活動(dòng)納入“從我做起，走向文明”主題實(shí)踐活動(dòng)和文明城市創(chuàng)建總體部署，加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建活動(dòng)的指導(dǎo)。市建設(shè)“信用”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要將創(chuàng)建活動(dòng)納入全市信用建設(shè)工作總體規(guī)劃，加大指導(dǎo)力度。市人力資源和社會(huì)保障局要嚴(yán)格政策把關(guān)，將“文明示范藥店”優(yōu)先確定為醫(yī)療保險(xiǎn)定點(diǎn)單位。

三是要強(qiáng)化督導(dǎo)考核。各級(jí)都要將創(chuàng)建工作納入督查考核內(nèi)容，加大督查考核力度。對(duì)那些思想認(rèn)識(shí)不到位、責(zé)任不落實(shí)、措施不得力、被動(dòng)應(yīng)付，特別是失職瀆職、任務(wù)目標(biāo)不能按期完成的，市政府將予以通報(bào)，并追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

四是要加大宣傳力度。要通過(guò)各種行之有效的形式，廣泛宣傳文明示范創(chuàng)建的意義和目的，及時(shí)宣傳報(bào)道創(chuàng)建工作動(dòng)態(tài)、進(jìn)展和成效，認(rèn)真總結(jié)和推廣創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)造濃厚的創(chuàng)建氛圍。

同志們，食品藥品安全責(zé)任重于泰山。讓我們?cè)谑形⑹姓恼_領(lǐng)導(dǎo)下，以開(kāi)展餐飲服務(wù)食品和藥品安全文明示范創(chuàng)建活動(dòng)為抓手，堅(jiān)定信心，真抓實(shí)干，為保障全市人民群眾飲食用藥安全、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)作出新的更大的貢獻(xiàn)！