中外食品工業雜志基礎信息：

《中外食品工業》1994年創刊，由中國輕工業聯合會主管，中國食品工業(集團)公司主辦的食品工業期刊。本刊重點欄目介紹：焦點：關注食品行業熱點事件，深度透析國內、國際食品業態；領袖：食品企業家人物專訪，食品業界風云人物成功案例解讀。營銷：解析營銷戰術，揭示市場格局，為食品企業的營銷戰略提出建設性意見；渠道：分析行業渠道風向，針對食品經銷商關心的實際問題，給出解決之道；流行前沿：權威發布和預測食品工業產品的流行風向標；熱點食品：推廣企業產品，給產品一個熱銷的理由，給經銷商一個精彩的賣點；國際食品專欄：展示國際食品企業現狀，分析國際食品品牌開拓市場的經驗。曾用名：《中外食品工業信息》，現用名：《中外食品》。

中外食品工業雜志欄目設置：

主要欄目：行業展望、塑料包裝專欄、聚焦配料、市場概況、食品安全、配料專題、設計趨勢、外刊選登。

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中外食品工業雜志訂閱方式：

ISSN：1672-5336，CN：11-5041/TS，郵發代號：82-897，地址：北京市東城區金寶街58號華麗大廈7001-7005室，郵編：100062。

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中外食品工業雜志社投稿信息

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2.作者姓名、工作單位：題目下面均應寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱（一、二級單位）、所在城市（不是省會的城市前必須加省名）、郵編，不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。

3.提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語，應是一篇能客觀反映文章核心觀點和創新觀點的表意明確、實在的小短文，切忌寫成背景交代或“中心思想”，100－200字為宜。

4.關鍵詞：3－5個，以分號相隔，選擇與文章核心內容相關的具有獨立性的實在詞。

5.正文標題：內容應簡潔、明了，層次不宜過多，層次序號為一、（一）、1、（1），層次少時可依次選序號。

6.正文文字：一般不超過1萬字，正文用小4號宋體，通欄排版。

7.參考文獻

限為作者親自閱讀、公開發表過的文獻，只選主要的列入，采用順序編碼制著錄，按其文中出現的先后順序用阿拉伯數字編號，列于文末，并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。書寫格式為：作者.文題.刊名年份；年（期）：起始頁.網上參考材料序號.作者.文題網址（至子－－欄目）.上傳年月。

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中外食品工業雜志社編輯部征稿餐具消毒效果及影響因素分析乳制品質量安全問題分析及對策措施淺談食品用塑料包裝材料的安全性及對策食品常見真菌霉素的特征及其防止措施食品添加劑對食品安全的影響及對策做好糧食保管工作，鞏固高校后勤系統的建設淺析貴州黔東南苗族食酸飲食文化食品營養與安全專業《食品免疫學》教學體會與思考淺論高校食堂食品安全管理基于連鎖餐飲酒店自助餐廚房人員設置農食企業社會責任與財務績效的相關關系研究綜述集體用餐的衛生問題及對策食品安全信息化監管研究農村自辦宴席食品衛生安全情況調研與思考淺議食品安全的影響因素與保障措施我國食品安全問題和解決對策細胞水平分析克隆動物異常發育的原因枸杞黑果病發生規律及防治對策研究酸菜中優良乳酸菌株的篩選蘋果樹早期落葉發生與防控措施