中國食品添加劑雜志基礎信息：

《中國食品添加劑》雜志是經國家科技部和國家新聞出版署批準，由中國食品添加劑和配料協會主辦的國內外公開發行的科技期刊，是食品添加劑和配料行業唯一一本國家級科技期刊。本刊面向國內外食品行業的科研、教學、生產單位和科技人員發行。本刊征稿內容:有關國內外食品添加劑的新產品、新工藝、新技術、新材料、新設備的科研、生產和應用成果的介紹和綜述;國內外技術交流、專業會議、產品展示、出國考察等技貿信息:食品添加劑的產品標準、法則、管理辦法、檢驗技術及食品添加劑生產中的三廢處理,食品添加劑行業及食品添加劑應用行業的應用技術產銷動態；國內外市場信息。

中國食品添加劑雜志期刊榮譽：

《中國食品添加劑》雜志在2006年度56種公開發行的食品類期刊影響因子指標排序中名列第2位，2008年，《中國食品添加劑》首次成為“中國科技核心期刊”和“中文核心期刊”。并被美國化學文摘（CA）、英國食品科學技術文摘（FSTA）、波蘭哥白尼索引（IC）數據庫等知名國際檢索系統收錄。這標志著我們的辦刊水平已步入先進行列。

中國食品添加劑雜志欄目設置：

本刊主要欄目：專家論壇、試驗研究、專論綜述、開發應用、分析測試、展會報導、協合工作。

中國食品添加劑雜志訂閱方式：

ISSN：1006-2513，CN：11-3542/TS，地址：北京朝陽門外大街甲6號萬通中心3座1403室，郵政編碼：100020。

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中國食品添加劑雜志社投稿信息

(一)稿件應注重科學性、準確性、時效性及應用指導性，文字簡練，數據準確；

(二)來稿以3000～4000字為宜，研究報告等論著性文章應不超過6000字；

(三)來稿須有中英文標題，及不少于300漢字的中英文內容摘要和4-8個關鍵詞。要寫明作者、作者單位；

(四)來稿文字、度量衡單位、標點、符號、專用名縮寫等應遵照國家相關規定規范使用；

(五)文后應附發表在正式出版物上的參考文獻；

(六)譯文應力求正確通順，編譯稿應注明原文來源；

(七)來稿請注明聯系作者姓名、地址、工作單位、郵編、聯系電話、手機、電子信箱，以便于聯系；

(八)稿件應以計算機排版，并以電子文件發稿，郵件主題詞請注明：雜志投稿；

(九)請附第一作者簡介，內容包括：姓名、性別、出生年、職稱、學位、研究方向或從事的主要工作。

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